お弁当に・・たまごサラダ

ほんとに簡単なのですが・・・。
子供達のお弁当作る時、すきまをうめる（？）のによく作るのがこれ。
固茹でにしたゆで卵を半分に切って、中の黄身にあまりものお野菜とマヨネーズを混ぜて、白身に戻すだけです
この日は、ブロッコリーの茎を荒みじん切りにして混ぜてます

おこちゃまパーティーにもいいかも

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