昨日の夕食
月見とろろ
長いものすりおろしにうずらの生卵。
青のりの源藻をそえて。
ダシ醤油をかけてかき混ぜ
トロトローッと飲み込むように食べます。
「とろろは飲み物」って言ったりしますが
納得です。
アボカドのサーモン巻き
困った時の一品です。
アボカドにスモークサーモンを巻き付けて
潰したピンクペッパーをのせただけ。
水菜と人参のナムル
水菜が中途半端に残っていたので
人参とサッと茹でてナムルに。
残り物一掃のやっつけ仕事だったけど
夫が「これ、美味しい」と、言ったので
言われた私がビックリでした。
豚肉の陶板焼き
豚ロース肉、野菜は玉葱とピーマンで。
少し大きく
↓↓
陶板焼きは
お肉や魚などを陶板焼き鍋で焼いてこそ
まさしく陶板焼きですが
今回は、野菜は最初から鍋で焼き、
豚肉はフライパンで片面だけ焼いから鍋に移し
仕上げにタレをかけ回しました。
豚肉はもちろんですが
肉汁とタレが絡んだ玉葱が、
とても美味でした。
昨日の８キロちゃん
テーブルの向こうから配膳の様子を
しっかり窺っています。
隙あらば何か盗み食いしてやろうって魂胆かも…。
ポチッとお願い致します。
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ウフフッ！今日もお姉ちゃんは・・・ o(*＾▽＾*)oあはっ♪
未だジャンプ力は衰え無しですね(^_-)-☆
残念ながらチャピコは自分で椅子に上がれなくなったので
テーブルからの盗み食いは出来なくなりました(^^ゞ
そう言えば我が家にも陶板焼き鍋が1セット有りましたっけ(*^_^*)
小食の我が家←(・＿;☆＼(-＿-)ナンデヤネンッ
二人でやってみます φ(..)メモメモ
ピン子さん とってもお元気でこちらに来るのを断固拒否！！
お蔭で今日は6月に購入してた＜志の輔落語＞行けます o(*＾▽＾*)oあはっ♪
明日明後日連チャンのゴルフもキャンセルせずに済みました
楽しめる時に愉しんでおきます(*^_^*)
やっぱり、一番先は足から来ますよね。
「陶板焼きセット」見たいわ♪
わこさんところは食器がたくさんだから楽しみ♪
私のまわり、ともだちが去年あたりから次々病気や怪我をしています。
私は食べることが好きだから
ホラ、なんたってブログ名も「今日も いただきます！」だしね。
食べられるうちにあれこれ食べておきたいと思っています。
あー、落語、夫と行こう行こうと言いながら、行ってないなぁー。
志の輔さんの現代創作落語、大笑いするものね。
あー、行きたいなぁー。
私はゴルフをしないけど、健康的で良い趣味です。
夫も以前はしてたけど、腰痛が酷くなって止めました。
お天気だといいわね。
ほんと、楽しめるときに楽しんでください。
私なら配膳をチェックされてるような気がして
ちょっとドキドキ、しそうです(笑)
８キロ様、何がお気に召しましたか？なんちゃって
いつもながら美味しそうですが、器でさらに美味しそうです♪
にゃんにゃんさんのセンスで「雰囲気」が出ますね。
雰囲気につられて、食欲もわくような気がしてきました。
期待していなかったときの「これ、美味しい」は嬉しいですよね♪
さ～て、私も「美味しい」を貰えるように頑張ってみます。
ね、ほら、お姫様もそうでしょうけど
黒い子を写真に撮るのは難しい。
この、小さな土鍋は、夫と食事に行った先で出されたので目にしましたが
私より夫が気に入り、陶器店を通して窯元にお願いした物です。
お願いしたものの、なかなか出来上がらず
こちらも忘れるともなく忘れていたら、８ヶ月ほど経った暑い夏の日に出来上がってきました。
受け取ったのが夏の盛りだったので、今頃になって初使用です。
高価な物ではありませんが、これからは度々登場すると思います。
あ、めぐちゃんは、今更気合いを入れなくても充分頑張っていると思います。
コメントから伝わっています♪
また、豚肉のソテーなど、にゃんにゃん亭も案外
庶民的だなと認識を新たにしました。
秋を迎えて、楽しい美味しい料理をたくさん見せて
ください。
そちらはかなり涼しいことでしょう。
そんなそんな、我が家の食事、そんな特別な物ではありませんから。
とろろ、私も子供の頃からよく食べました。「滋養になるから」なんて言われたものです。
先だっての吉村昭さん。実は私も随分読みました。
かなり以前のことですが、きっかけは、津村節子さんに嵌まって、次々と読みあさり、
そのご主人だとのことで興味を持ち、吉村昭さんの作品を読み始めたのですが、
これが、夫人以上ともいえるくらい面白く、これまた次々と立て続けに読んだものでした。
涼しくなってますます読書に熱が入りますね。
眼力がすげーわ
デスクトップ上で目が合ったわー（はぁと）
＞アボガドサーモン
ええねー
綺麗じゃし、おされじゃし～
おされといえば、
あのグラス、蓋付じゃったのね？
我が家なんて、というか自分だけじゃけど、
缶ビールのまんまじゃもんねー
なんとおされでないことよ＾＾；
ところで、今日、用があって夫と有楽町と銀座に行ったんだけど
「宝塚劇場、見て行くか？」って言うんで行ってみました。
今日は三井住友ＶＩＳＡカードの優待日だったけど、ちょうど昼の部が終わったところでお客さんがゾロゾロ出てくるところだったのよ。
で、どさくさに紛れてロビーに入ってみましたよ。
やっぱり、この建物は地下が映画館で「風立ちぬ」を観に来たところでした。
それから日比谷シャンテの側を通って「くちこちゃん、ここで食べたんだよ」なんて話したりしました。
夫も「食える物あったのかな」なんてね。
一度も会ったこともないのに不思議なものです。これも縁ですね♪