今日も いただきます!

毎日の食事とあれこれ+ネコ

メンチカツ&コロッケでバーガー

2022年10月24日 | 家ごはん

 

 

ホームセンターに行く夫と

ユニクロに行く私で

連れ立って出掛け

お昼は回転寿司に入りました。

 

そういえば…

丸パンとコロッケが

冷凍してあることを俄に思い出し、

「夜はコロッケを

パンで挟んだのでいい?」

と、お寿司を食べながら訊いたら、

「じゃあ、コロッケじゃなく

メンチカツがいいなぁ」。

 

そんなことから、

スーパー成城石井で

出来合いのメンチカツを

一個買いました。

 

 

そんな日の夕食です。

 

 

 

カクテルシュリンプ

 

角度を変えて

海老がプリプリッ。

ソースはいささか辛いんだけど

辛い物好きな私たちには

とても美味しい。

 

 

 

 

ごちそうポテトサラダ

サラダ菜、ミニトマト

ポテサラはジャガイモ以外に

塩もみ胡瓜、茹で人参、ハム。

いぶりがっこのタルタルソース

などを混ぜ込んで、ごちそうです。

 

「最近のミニトマトは

甘くておいしい」

と、ここのところ

夫がよく言うので 

ミニトマトも多めに。

 

 

ハンバーガー

 

少し大きく

ま、ね、我が家の場合、

ハンバーガーといっても

温めた丸パンを横に切って

ただ、サラダ菜と

コロッケやメンチカツを

置いただけなので

簡単ハンバーガーですけれど。

 

 

私の

コロッケバーガー

コロッケはミートクノーデルで

挽肉、玉葱、人参などで作った餡を

マッシュポテトで包むタイプ。

 

冷凍していたものですが

揚げたてなので

とても美味しかったです。

 

 

夫の

メンチカツバーガー

メンチカツは

成城石井さんの

「イベリコ豚のメンチカツ」を

温めたもので

中濃ソースをたっぷり。

 

お店で食べるハンバーガーとは

比べ物にはならないけれど

これはこれで

おいしくいただきました。

 

 

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コメント (8)    この記事についてブログを書く
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8 コメント

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おはようございます (かこ)
2022-10-24 09:00:01
お家でコロッケやメンチカツはさんでのバーガー
良いですね
私も、ランチではいろいろパンに挟んで食べてますが
こうやってにゃんにゃんさんのを拝見したら
夜でも全然OKですね(^O^)/

ポテトサラダもとっても美味しそうです(*´∀`*)
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おほほほ... (ZUYA)
2022-10-24 09:08:47
おはようございます

誠にもって失礼ですが、にゃんにゃんさんの世代の本来の食事量では?と思ったのは私だけではないと思います

まぁ美味しく食べられる内は、一杯食べて下さいね~

今朝は早起きして築地場外に写真を撮りに行ってました。あまり良い写真も撮れずお腹も空いていないので、さっさと帰って来ました。音楽でも聴きながら家で寛ぎます。こんな天気ですしね~
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かこさん♪ (にゃんにゃん)
2022-10-24 09:09:17
かこさん、おはようございます♪

最近の食卓は、見た目が派手なばかりで手抜きもいいところ。
ま、我が家は夜パンってのが嫌いじゃないので助かってはいますけれど…。

かこさん、朝からお刺身が食べたいってのを拝見して、あー、お元気なんだなって思いました。良いことですよね。
カツオの塩たたき、大好き大好き。なのに…、ご主人様にもかこさんにも一番じゃないのに「えっ…」。
焼き鳥も好きです。
何が凄いって、スイカだったかも…♪
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ZUYAさん♪ (にゃんにゃん)
2022-10-24 09:15:00
ZUYAさん、おはようございます♪

そうそう、我が家は年齢の割に食べすぎなんですよね。
二人そろって、ちょっと胃拡張かも…。

築地場外、そういえば久しく行っていません。
私はまだ、豊洲にも行ったことがありません。
かつて、築地は中国人をはじめ外国人観光客で大混雑。雨の日なんか、傘がぶつかって大変でした。
今はまだ、歩きやすいでしょうね。行くんなら、今のうちですね♪
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Unknown (ちわ)
2022-10-24 10:22:47
おはようございます♪

思わず あら、小食⁉️と見直してしまいました💦
お昼のお寿司が効いていたんですよね?
でもハンバーガー🍔って珍しくないですか?
ポテサラにいぶりがっこのチョイスは真似っこします❤️

あ、アノカタはエビ🦐狙いですね(笑)
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Unknown (ひよこぐみ)
2022-10-24 12:55:40
潰したじゃがいもに混ぜるのではなく、包む式のコロッケは初めてです。
森茉莉の本に、鴎外がドイツで憶えたコロッケが乗っていて、やはり包む式でした。
結構、成型が難しそうに感じます。
昼でも夜でも、パンでもよいのは楽ですよね、目先も変わりますし。
うちの主人も、許してくれないか知らん……
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ちわさん♪ (にゃんにゃん)
2022-10-24 14:20:01
ちわさん、こんにちは♪

そうそう、ちわさん、鋭い!!
ピンポンです。お昼の回転寿司が効きました。
だけど…、ハンバーガーのパンがドイツパン風で結構なボリュームでした…。
夜のハンバーガーは我が家でもさすがに珍しかったんですが、夫があとで「美味しかったなぁ」と言っていましたから、またリピありかも…です。
海老だけど…、例によって、夫が与える与える。で、アノカタが食べる食べる。私たちより食べたと思います…。
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ひよこぐみさん♪ (にゃんにゃん)
2022-10-24 15:45:15
ひよこぐみさん、こんにちは♪

包むタイプのクノーデルは、今回のミートよりもカレー味などだと効果的だと思っていますが、食べてみればコロッケとそんなに変わりがないかもです。
我が家は朝がパンなので、添え物ならともかく、夜も主役がパンってのは控えていましたが、けっこう良いと思いました♪

偶然ですが…、私は鴎外の末子で森茉莉の弟である「類」のことを書いた朝井まかてさんの、表題もそのまま「類」を最近読みました。まかてさんにしては、ちょっとダレる本だなという感想を持ったものの、鴎外亡き後の森家のことはよくわかりました。
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