これは白山のわくわく手づくりファームのビール。
酒米農家を応援するため、石川産の五百万石、石川門を使っているらしい。
今年６月にイオンモール白山がオープンした。その記念とのこと。
注ぐと色は薄い琥珀色。
味は酒米を使っているからかさっぱりした味だ。
気のせいかモルティさはほとんどない。
日本酒っぽい味がするかと思ったが、それも全くない。
米っぽい淡白な風味が感じられる。
いや、ビールという先入観で飲んでいるので、これはビールの味と思っているが、よく考えたらビールっぽくないのかもしれない。
スーパードライをウェットにした感じともいえる。
ただし発泡酒のような薬品臭い味ではない。
