下茹でした大根と豚肩ロースのブロック肉
鶏ガラスープの鍋で生姜と一緒に コトコト
途中 ジャガ芋と人参を加え 仕上げにブロッコリーとカリフラワー
肩ロースを一旦引き上げ スライスして鍋に戻します
他に 長ネギやキャベツなど お好みで
ポン酢醤油と辛子でどうぞ
さてさて、バンクーバーオリンピックも終わりですね。雪上競技も面白く観戦したけれど、日本選手は 今一歩メダルに届かず、注目は 氷上競技に集まりました。女子のパシュートも ほんと頑張りました。そんな中で、一番の話題は やはりフィギュアスケート女子シングルの日韓19歳対決でしょうか...。
ところが、そんな女子シングル フリーの演技を ワタクシ全く観ておりません。浅田選手がトリプルアクセルを決めたシーンをニュースでチラッと垣間見たくらいでしょうか。生放送は ともかく、結果が分かったなら観るつもりで居たのですが、結局観ず仕舞い。理由はさておき、まぁ 1億3千万人の中には そんな人間も居るってことで ゴメンなすって
一週間後、お次は アカデミー賞です
理由は、『どきどきして、見ていられない。』
後で、何度でも見られるとタカをくくっていたんですけど、あにはからんや、通しでちゃんと見られることって、無いもんですねえ。
でも、なんだかんだで、....終わりましたねえ、オリンピック。
あのときは 午後からの放送で堪能致しました。
彼の滑走、本当に華があって演技自体に感動がありましたョね。
素敵でした。
女子の時は ちょっと違っていて、実は騒がれていた二人には
あまり関心がなかったんです。
まぁ 結局順当にメダルが決まってしまって、「関心」が
完全にシャットアウトされてしまった...というのが 近いかも。
やデス〜ねぇ〜 偏屈で (;^_^A
ホント感心します。
男の料理だなんて謙遜してるけど、料理学校とか行ったの？
フィギュアスケート、さかさまだわ～
私は男子は興味がなかったのに、女子は「えっ！？嘘っ？」と、自分でも意外なくらい燃えちゃってライブで見てしまいました。
（これは予想外だったわ～・笑）
女子の視聴率は４６％だったらしいし、半分以上の人は見てないって事ですわ。
しっかし、いつもはフィギュアしか見ないけど、今回の冬季五輪は、カーリングとか、一番楽しかったかも♪
おでん作るより どんんだけ楽か！！
料理は習ったことないし、ほとんど勘と思いつき...＆母の見様見真似。
フィギュア...
いやいや、興味すっごくあったのョぉ〜！！
ただ、メダリストの三人には あまり関心がなかっただけでネ。
視聴率の46%は NHKの生放送のでしょ？ 午後だか夜だかの
民放も併せると かなりになるんじゃない？
尤も、46%だって 紅白より高いんじゃないのぉ〜
私は、敢えて避けてたもの。目にしないように 目にしないようにって。
結局 誰の演技も見ていないし、未だに見たいと思わない。
まぁ もう試合から時間もたったので、赤の他人が いつまでも
凹んじゃいませんけどネ。
男女シングルフィギュア・応援しましたよ。
中華ポトフも美味しそうですね。
カーリングなど 興味深く観ました。
午前中の放送が多くて 仕事が片づかず困りましたが... (;^_^A
中華ポトフ、茹でこぼしておけば バラ肉でも美味しくできますが
肩ロースが程良い脂で 扱いが楽です。
がらスープで煮れば おでんより手間いらず☆
大根も豚の旨味を吸って 美味しく煮上がります。
大根を蕪に お肉をソーセージに変えて スープをコンソメにすると
洋風のポトフになります。