パン修行ご報告②

修行先の「nora」に到着するやいなや、テレビと雑誌の取材が来ていました


記者のお一人が、以前わが家を取材された方でビックリ

次の日土曜日は、「nora」のカフェの日。
予約制のカレーランチはコチラ。

以前カレー屋さんをしていたなおちゃんのカレーは絶品
わたしもスパイスからカレーを作りますが、なおちゃんのスパイス使いは絶妙！

まかないの蓮根ハンバーグも美味しかったぁ・・・


あれだけ美味しいパンが焼ける人なので、お料理が上手なのも納得

好きなだけ食べて・・・となおちゃんのパンが食べ放題
なんて贅沢な日々

美味しいカマンベールチーズをカットして、ライ麦パンにはさんで、石窯の余熱で温めて食べる。

ワインがあったら最高ですよね

カフェにいらしたお客さまからこんなステキなプレゼントも。


途中小一時間くらい、カフェを一人でまかされ、
そういう時に限って満席になり・・・一時はちょっぴり慌てましたが、
そんな経験も久しぶりで楽しかったです

パン屋修行、まだまだ続く・・・