二人の中華ヘビロのお店「チャイニーズセロリ」へ

本日の晩御飯は二人の中華料理の定番のお店

「チャイニーズセロリ」に訪問します

今回もセレクトコース￥3500をオーダー

クラゲ・ししゃもの醤油あえ・甘エビの紹興酒づけ

揚げ秋刀魚と季節野菜のバジルソース

脂ののった秋刀魚にバジルソースの好相性のひと皿

シェフが料理されていなかったためか秋刀魚が少し揚げすぎ感

天使の海老とアサリの酸辣湯

高級海老を特別に提供して頂きましたぁ

天使の海老とアサリの旨みが溶け出した酸辣湯の味わいがたまりません

天使の海老は海老臭さが全くなく甘みがあって、身がプリップリッ

花巻パンにつけてスープを残さず頂きましたぁ　有難うございます

紋甲イカとセロリの塩味炒め

コリコリとしたリズミカルな食感と絶妙な塩加減

御飯にも合いそう

合鴨とオレンジの炒めもの

まったりとした味わい深い合鴨にオレンジの風味が効いています

酸辣湯麺

麺はアサリの汁そばで使われているものの一緒の麺

酸味と辛さのバランスは維持したまま、前に提供して頂いた料理より本格的に

ヤバイ麺はいつも酸辣湯になっちゃいそう

プリン・杏仁豆腐・胡麻豆腐

プリンは昔ながらの食感の懐かしい味わい

今日の杏仁豆腐の美味しいなぁ

本当に安心して訪問できる中華の定番のお店

また訪問します

チャイニーズ　セロリ初訪問記事
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店名 チャイニーズ 芹菜（チャイニーズ セロリ）
ジャンル 中華料理
TEL 06-6341-8772
住所 大阪市福島区福島6-11-13 シャトー西梅田　１Ｆ 地図
営業時間 11:30～15:00(L.O.14:30)
17:30～23:00(L.O.22:00)
定休日 月曜日