ロシア料理の後に向かったお店「つけ麺 みさわ」へ

今日二軒目のお店は「つけ麺　みさわ」にお邪魔します

ポムと一杯のラーメンを頂きに

外観はこんな感じのお店になります。

JAFの会員カードで煮玉子+して貰いました

煮干の風味がたっぷりとしていて、すだちを絞って味の変化を楽しむスタイル

 最後に高温の焼き石を入れて、スープ割を堪能

パンチにかけるらしく、ポムにはあまり美味しさが伝わらなかったみたいです

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店名 つけ麺みさわ 本店
ジャンル つけ麺、ラーメン
TEL 06-6452-3380
住所 大阪府大阪市福島区福島5-6-11 福ビル 1F
営業時間
【月～金】
11：30～14：30、17：00～24：00
【土・日・祝】
11：30～24：00
ランチ営業、夜10時以降入店可
定休日 なし

三度目の訪問「塩元帥」へ

旅行からの帰りの晩御飯は「塩元帥 本店」にお邪魔します

三度目の訪問ですが、ポムとは初訪問になります

ネギ塩ラーメンチャーハンセット￥1330

ネギ塩ラーメン￥880

以前食べた時は食後に水分補給を余儀なくされるほどでしたが。。

今回二度目のトライで食べましたが、

旨みのあるスープはそのままで以前のような塩辛いイメージは全くなくて、

普通に美味しく頂きましたぁ

唐揚げ￥450

衣サクサクでジューシーな味わいで塩加減も丁度いい感じ 

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前回の訪問記事へ

店名 塩元帥 本店 （しおげんすい）
ジャンル ラーメン、つけ麺、丼もの（その他）
TEL 06-6886-3331 
住所 大阪府大阪市淀川区木川東3-6-24 地図
営業時間 11:00～0:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日 年中無休

 

ランチに訪問「小豆島ラーメンHISHIO 倉敷美観地区店」へ

今日のお昼は

「小豆島ラーメンHISHIO 倉敷美観地区店」に訪問します

外観はこんな感じになります

少し並んで店内へ

醤そば￥680チャーシュー￥250　こだわりの島醤油使用

スープはドロっとしていましたが、思ったほど、こってりしてなくて

魚介の旨みと小豆島醤油の旨味がしっかりと伝えてくれる味わい深いスープ

う～ん美味しい

白壁そば￥850煮玉子￥150

あっさりとした鰆の出汁のスープで上品な味わい

麺は細めでペロリといけちゃいます

久々のラーメン美味しかったぁ

食べ終えた後

ポムと「旅行行ってる時って、結構な確率でラーメン行ってるよね」って話になりました

ラーメン食べた後はデザートを摂取に行く予定です 

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店名 小豆島ラーメンHISHIO 倉敷美観地区店 （ヒシオ） 
ジャンル　ラーメン
TEL 086-441-9002
住所 岡山県倉敷市阿知2-23-6
営業時間11:00～19:00
ランチ営業、日曜営業
定休日 月曜日

久々のラーメン「みつか坊主」へ

本日の晩御飯のお店は「味噌らーめん専門 みつか坊主」です

外観はこんな感じです

店内は以前訪問時よりも広くなっていていい感じです

あさりと味噌￥900中太麺+ライスM￥150

全部のせのトッピング

あさりの出汁がしっかりと出た濃厚だけどあっさりとした後味

レンゲに御飯を入れてスープと絡めて頂いたりしましたぁ

赤みそ￥800中太麺+全部のせ￥350

甘辛くて味噌の旨みとコクのあるスープで中太のモチモチ麺と良く合います

全部のせにしたのでシャキシャキもやしとトロ～トロチャーシューと半熟煮卵など具だくさんに入っています

味噌ラーメンのお店で今のとこ一番好きなお店かも

前回の訪問記事へ

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店名 味噌らーめん専門 みつか坊主 （みそらーめんせんもん みつかぼうず）
ジャンル ラーメン
TEL 06-6850-3532
住所 大阪府豊中市螢池北町3-3-13　地図
営業時間 [火～土]
19:30～2：30（LO)
3:00閉店
[日、祝]
12：00～20：00(LO)
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日 月曜・第２火曜　祝日の場合は翌日

つけ麺を頂きに「にんにくらーめん 天洋 大正橋店」へ

本日の晩御飯のお店は「味噌らーめん専門 みつか坊主」です

外観はこんな感じです

晩御飯二軒目「金久衛門 鴻池店」へ

店内は以前訪問時よりも広くなっていていい感じです

本日の晩御飯は「フスマにかけろ 中崎壱丁」へ

 本日の晩御飯は「にんにくらーめん 天洋 大正橋店」に来ましたぁ

つけ麺　麺大盛り

麺は中太ちぢれ麺のモッチモチ麺

醤油とんこつベースの鰹ダシがしっかりと効いたスープとの好相性　

食べ終わった後にスープ割とご飯を入れて頂くジャンキーなメニュー

今回もそれは遠慮しておきます

今回もスープ割で

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つけ麺前回の記事へ

店名 にんにくらーめん 天洋 大正橋店 （てんよう）
ジャンル ラーメン、カレーライス、つけ麺
TEL 06-6555-7113
住所 大阪府大阪市大正区三軒家東1-1-1 
営業時間 [月～土] 11:00～翌5:00 [日] 11:00～翌4:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業 定休日 年中無休

塩ラーメンの有名店「塩元帥 本店」へ

本日の晩御飯二軒目はずっと気になっていたラーメン屋さん

 

「金久衛門　鴻池店」に訪問します

 

 

外観はこんな感じのお店になります

 

待望の「金久衛門」初訪問です

 

本店ではありませんが本店の味を忠実に再現されていることを願います

 

 

高井田ゴールド￥900　特製太麺

 

 

あっさりとしながらもコクのあるスープに丸腸ホルモンの旨みがあるスープで

 

麺はモチモチをした食感でスープとの相性が凄く良いですね

 

 

大阪ブラック￥700　太麺

 

 

真っ黒のスープってどうなんだろうって味わうまでは思っていました

 

濃いスープなだけなのではとか、、、

 

一口頂いてみるとしっかりとした味ながらも深みがあり

 

イカスミとエビをあわせているらしく、マイルドな味わいを残します

 

ポムと個人的にありだねこの味わいって同意見

 

 

 

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店名 金久右衛門 鴻池店
ジャンル ラーメン、餃子
TEL 06-4309-1255
住所 大阪府東大阪市西鴻池町2-1-3 
営業時間 11:00～14:30 17:30～23:00 ランチ営業、日曜営業 定休日 水曜日

夜ご飯は「麺's room 神虎 なんば店 」へ

 本日の晩御飯は久しぶりラーメンでも食べようってことになり

向かったお店は「フスマにかけろ 中崎壱丁」と言う変わった店名のお店

外観はこんな感じのお店です。

人気店とのことで並ぶ覚悟でしたが、ラッキーにも今日はすいているみたい

ゴールデンスター　黄金Classic麺

旨味醤油ラーメン　国産小麦100％ホクスイ麺を注文しました

麺はちぢれ麺とストレート麺の二種類になります

あとチャーシューをトッピングしました

旨味醤油ラーメン　国産小麦100％ホクスイ麺

魚介の旨みのあるスープになめらかでのど越しも良い麺

ゴールデンスター　黄金Classic麺

貝の旨みと醤油のタレのバランスが良くて深みのある味わい

絶妙な歯ごたえのモチモチ麺とも相性が良いですね

テーブルに置かれている海老オイルとフライドオニオンで味の変化を楽しめます

締めはご飯をちょいと入れてジャンキーな食べ方を

お昼は塩ラーメンを提供されているとかで気になりますね

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店名 フスマにかけろ 中崎壱丁 （麩）
ジャンル ラーメン
TEL 06-6371-3456 
住所 大阪府大阪市北区中崎1-6-18 地図
営業時間 11:30～14:30 18:30～22:30
ランチ営業、日曜営業 定休日 不定休

京都の担々麺のお店「担担」へ

本日の晩御飯は「塩元帥 本店」にお邪魔します

外観はこんな感じです。解りにくい写真ですみません、、ポム不在です

塩つけ麺をオーダーしました

平打ち麺　味付け卵付き

適度な歯ごたえとモチモチ感

旨みがありますが、かなり塩分が強調されたつけ汁

麺がしっかりと冷やされているので、食べていく途中で冷めてしまいます

最初から最後までの変わらない美味しさはやっぱりつけ麺では味わえないのかな

こちらで塩ラーメンも食べたこともあるのですが、

最初の一口は濃厚な旨みのあるスープで旨いと思えるのですが、

食べていくうちに最初の一口目のかなりインパクトのある旨みの塩分が蓄積されていき

後半は塩辛いイメージを受けました

味は確かに美味しいけど、お店を出てから、水分補給欠かせないぐらい、、喉が渇きました 

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店名 塩元帥 本店 （しおげんすい）
ジャンル ラーメン、つけ麺、丼もの（その他）
TEL 06-6886-3331 
住所 大阪府大阪市淀川区木川東3-6-24 地図
営業時間 11:00～0:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日 年中無休