食べ歩き他 講師ポム
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琵琶湖バレイの帰りに立ち寄ったお店「Farfalle」
帰りに向かったお店は滋賀県にあるイタリアンのお店
「Farfalle」に訪問いたします
店舗は二階になります。人気店なのかな
満席で少し待ちました
外観はこんな感じです。
二人で￥4150のコースをオーダー
こちらのお店は全席禁煙20時まで
どうして希望としてはディナータイムはずっと禁煙にして欲しいですね
隣の席の方がずっと煙草を吸われていたので、副流煙の被害に
前菜５種
本日のスープ
パン
パスタ
ピッツァ
デザート盛り合わせ
コーヒーor紅茶
ローストポーク 鰹のタタキ カモロース 牡蠣のオーブン焼き ポテトサラダ
カボチャのスープ
かぼちゃの甘みよりも味付けされた甘みの方が強くかなり甘く感じました。
たことガーリックのピリ辛アラビアータ
ピリッと唐辛子の効いた印象的なパスタ
トマトソースの風味は少なめでした。
バケット しんなりとした食感
牛すじとろとろ煮トモッツアレラチーズのトマトクリームベース
醤油でじっくり煮込まれたスジ肉が柔らかくて
トマトとチーズと上手く合わさっていて良い感じ
ピッツァ生地はふわっとした柔らかいパンのような食感
デザート盛り合わせ 焼きプリン ティラミス
このお値段でこのボリュームは結構お得な感じですね
眠気に負けないようにアロマブラックを片手に帰路へ
最後まで安全運転で帰らないと
クリックよろしくお願いします(^o^)／
店名 ファルファッレ （Farfalle）
ジャンル イタリアン
TEL 077-525-7809
住所 滋賀県大津市皇子が丘2-9-13 ワイズアクトビル2Ｆ 地図
営業時間 11:00～14:30 17:00～22:00
定休日 木曜日
琵琶湖バレイ ランチタイム♪
お昼時間を少し回っているので、そんなに混んでない感じです。
良い匂いが充満していて、空腹が増します
スムーズに買えそう
ステーキを焼いていましたぁ
どれにしようか凄く迷います
カレーライス￥800＋トンカツ￥200
レッドカレー（トマトベース・牛ひき肉）辛口とブラックカレー（黒ごま・黒糖・シーフード）中辛
牛丼￥800 紅生姜たっぷり
食後は日が照り出して雪のコンディションはシャーベット状に
これではエッジが効かなくて楽しめないかと思っていたのですが、
これが意外と楽しくてエッジはあまり効かないけれど
パウダースノーでもなくガリッした雪質でもなくて、新感覚
滑ると言うよりも滑ってると言う感じで楽しい
帰りのロープウェイが到着しました
もうこれで今年最後のボード
最後の残り雪を見ながら、駐車場へとロープウェイは下っていきます
一杯楽しんだので、お腹も自然と空腹なので、晩御飯のお店を探しつつ帰路へ
クリックよろしくお願いします(^o^)／
今年二回目のスノーボード「琵琶湖バレイ」
だいぶアップ遅くなりました
今年二回目になるスノーボードは「琵琶湖バレイ」に決めていましたぁ
と言うのもチケットを京セラドームのイベントで安くで手に入れることが出来たからなんです
初めての「琵琶湖バレイ」でのスノーボードに少し緊張
今回は場所もそんなに遠くないので早朝に家を出て向かいました
駐車場のすぐ近くがゲレンデではないので、
出来るだけロープウェイ乗り場近くをキープせねば
まだ来ているお客さんは少なくロープウェイまで数十メートルの場所をキープ
ここでロープウェイのチケットを買うようです。
無料のロープウェイ乗車券があるのでここはスルーちなみに駐車場も無料券利用
本当はリフト券＋ロープウェイ乗車券＋駐車料金がかかるのです
ボードを持ってロープウェイ乗り場へ
雪質はパウダーとは程遠い感じ。。
柔らかいトコもあるし。。。と言った感じかな
リフトに乗って頂上へ頂上は少しでもマシであって欲しい雪のコンディション
少しガリッていてもうシーズンも終わりかな
リフトに一緒に乗ったスキーヤーの熟練の方に
「全部こんなガリッとした感じですか」と聞いたところ
「谷の方だったらまだマシだと思うよ
」とのことで
スキーヤーにとってはガリッとした雪質の方が良いらしいです
谷方へ行くとさっきのコンディションより良くて
若干ガリッとした部分はありますが、楽しめる範囲
午前中はガッツリと滑って
足の疲労感もピークなので、
ここでランチタイムに入ります
クリックよろしくお願いします(^o^)／
MY上半期で間違いなく一番のフレンチのお店♪
三田プレミアムアウトレットから大阪方面へと車を走らせます
本日の晩御飯はポムプロデュースなので、お店の名前は場所などは全く知らされていません
フレンチであることだけは唯一与えられた情報
着く直前に教えられたお店の名前「La Cime」
聞いたことがないお店の名前でノーマークなお店
ポムのどや顔がそこに「美味しいか解らないけど」と言ういつものフリ
ポムがこの言葉を発する時は美味しいに決まっています
外観はこんな感じのお店になります。 こんな場所に。。知らなかった
店内はこんな感じになります。
カジュアルと高級感が融合している感じ
広いフロアにゆったり34席。ビストロのようなカジュアルな服装でも行ける感じ
ぴかぴかなグラスがズラリ
コースはもちろんポムが決めてくれていて、
フランス人の店員の方がサーブしてくれるようです。
日本語が片言なので、料理の説明がちょっぴり聞きずらい
ケーキサフレ
アミューズになるのですかね
三種のチーズの味わいとレーズンの甘みとブルーチーズの酸味の見事なバランス
レア感ある関サバのポシェはプリッとアボカドソースとレモンのアワアワでさっぱり～
バケットはリネン製のポシェットに入れてテーブルへ
バケットがこんなところに入ってるとなんかオシャレ～
小麦の香りが広がるバケットで実に美味しいフランス人が認めるバケット
早速どちらで購入のバケットか確認したところ、
「サミープー」と言うパン屋さんのバケットらしいです
今日初めて知ったパン屋さんでまた訪問記事はアップします
バケットにつけるブランダード
鱈とニンニクとジャガイモが入った、バケットがススムくんなブランダート
「美味しいパンにはバターは必要ないから」とのことで
こちらのお店ではバケットにはバターではなくこちらを添えるらしいです。
菊芋のソース 64度で茹でた玉子でオニオンフライ・トリュフのスライス
健康に良いとされる菊芋のピューレに
６４度で茹でたという玉子がとろ～んとまろやかな味わいになり、
トリュフの香りがふわ～っと広がります
オニオンフライがカリカリッと良いアクセントになってます
ポムが希望してフォアグラをコースに入れた貰ったらしい
火入れが絶妙なフォアグラは外側カリッと
中はふわ～とタンカンのソースが旨さを際立たせます
的鯛の蒸したもの エシャロットとハムでバターを効かせたソース
ロメインレタス エスプレット唐辛子
身はホロッと崩れて、ふわっとした食感
素材の旨味を引き立てる主張しすぎないソースの仕上がりは見事
青林檎とカルバトスのソルベ
カルバドスがしっかり香る大人のお口直し
山形牛のトンビ
ベストな火入れ具合の肉質
しっかりした弾力のお肉の旨味が濃く味わえてジューシーな味わい
ジロール茸とグリーンアスパラガスはシンプルな味付けで
お肉にはトリュフソースがたっぷりとけられていて、香りでも満足させてくれる一品
タンカンのクリームブリュレ
表面パリパリッ中はとろ～り濃厚で滑らかなブリュレが魅了します
タンカンは程よい酸味に包まれた甘さが良いですね
モンブラン
サクサクのタルト生地の上にカシスクリーム、そしてとっても滑らかなマスカルポーネが乗ったモンブラン
メッセージプレートをつけて貰いました
そうなんです
今日は2月22日は自分の誕生日でポムがプロデュースしてくれていました
マカロン トリュフ 金柑のタルト キャラメル
一つ一つが丁寧な小菓子最後までコースを楽しませてくれます
本当に素敵な誕生日をポムに祝ってもらい過ごすことが出来ましたぁ
ポムは色々考えてくれてこちらのレストランにしたんだと思います。
コースの値段は不明ですが、たぶん結構したんだろうなぁ
ポムに「今日はヒロの日なんだから良いやん」と
素敵な言葉が脳裏に刻まれました。
接客から料理まで全てに対して自分は完璧なお店に感じましたので
上半期ベストナンバー１のフレンチのお店になります
クリックよろしくお願いします(^o^)／
店名 La Cime （ラシーム）
ジャンル フレンチ
TEL 06-6222-2010
住所 大阪府大阪市中央区瓦町3-2-15 本町河野ビル1F 地図
営業時間 [月～土] 12:00～13:30(L.O) 18:30～22:00(L.O) ランチ営業
定休日 日曜
「神戸三田プレミアムアウトレット」へ
デザート摂取も終わり次はショッピングへ
「神戸三田プレミアムアウトレット」に向かいます
平日なので人少なっガードマンの必要性。。ありますよねやっぱり
スタバもいつもは混んでいるのに、並ばずに買えます
今日は「PATISSIER eS KOYAMA」でカフェしたので今日は寄りません。
ショップも人が少なくて欲しいカモって思った商品がなくなる心配のナシ
今日はポムがプレゼント買ってくれるらしくて何にしようか迷って色んな店舗をぷらぷらと
ゆっくりと買い物が出来ましたぁ
迷ってポムにお願いしたプレゼントはDSQUARED2のベルトです
カジュアルなベルトなんですが、高級ブランドだけあって遊び過ぎないデザイン
凄く気にいっていていつこのベルトデビューさせようかな
大事にしよう
今日の晩御飯はポムプロデュースでワクワク
クリックよろしくお願いします(^o^)／
こちら
あの忘れられないパンの新しい味わい「PATISSIER eS KOYAMA」にて
hanareにて食事の前にお目当てのパン
一日数量限定で焼きあげられるクリームパン
今回も絶対手に入れたいので、焼きあがる時間を店員さんに聞いて
hanareの窓から注意してお客さんの動きを確認
焼きあがる時間の前にFREMEの近くで待っていて、
「クリームパンお待ちの方はこちらに並んで下さい」の案内
一番乗りではありませんでしたが、先頭から二番目の好位置をキープ
めったに買えないクリームパンなので、何個買おうか凄く悩みます
焼き上がりを今か今かと待つ人がどんどん増えてきて焦ります
注意平日の光景です。
土日だとこんな行列では収まらないと思います
クリームパン
以前と変わらぬ味わいで幸せの鐘がなります
真黒。。。焦げているわけではありません。
こちらが最近発売された新味。チョコクリームパンです
濃厚なチョコレートが細く１本入っていて、
そのまわりに普通のクリームパン同様の牛乳と玉子がしっかり味わえ、
バニラの香りもして、甘過ぎないコクのあるカスタードクリームが入ってる感じ
苦労して手に入れた甲斐のあるパティシエの手がけるチョコクリームパン
次に手に入れることが出来るのはいつになるやら
クリックよろしくお願いします(^o^)／
店名 PATISSIER eS KOYAMA （パティシエ エス コヤマ）
ジャンル ケーキ
TEL 079-564-3192
住所 兵庫県三田市ゆりのき台5-32-1 SANDA WOODY TOWN
営業時間 10:00～18:00 日曜営業
定休日 水曜日・不定休
「PATISSIER eS KOYAMA」へ訪問♪
今日は平日なので普段は人が多くて
行列の出来る三田にあるケーキ屋さん
「PATISSIER eS KOYAMA」に向かいます
今まで見たことのない光景 いつもは行列が出来るケーキ屋さんも平日はスムーズに入店出来るみたい。
でもコヤマロールは既に売り切れてたやっぱり人気なんですね
この一帯はアミューズメントパークみたいになっていて
チョコレートやジャムやパンを売っている場所が店舗ごとに分かれています。
これぞコヤマランドと言った感じですかね
色鮮やかなマカロンが並んでいます
ポムは定番そうなものから、意外な珍しいフレイバーがあったり、
かわいいマカロンを見て、
うれしそうに何個か買って帰りましたが、
感想はどれも「甘い・・・」口に入れた最初から最後までしっかりと甘さが残り、
ポムにはコヤマさんのマカロンは甘過ぎたみたいでした
hanareでイートインします
いつもならここもすぐに利用出来ず、連絡先を伝えて順番が来るまで
どこかで時間を潰さなくてはイケないのですが、今日は入ってすぐに案内して貰いました
平日バンザ～イ
hanareの抹茶とミルクチョコレートのお菓子￥420
宇治抹茶とミルクチョコレートの2層のムースのケーキで
上のマカロンは外はサクっとした中はふわっとチョコレートの香り
なめらかな抹茶ムースのほろ苦さとチョコレートの甘さのバランスの良い味わい
底はサクッサクッとしたタルトにも似た食感
添えられている苺のジェラートはさっぱり甘さ控えめで苺の味が濃くて良い
タヒチアンバナナケーキとスコーン ドリンクセット￥1000
サクッホロッの焼き立てスコーンとしっとりとバナナそのものを食べてるような濃厚なバナナケーキ
コンフィチュール２種類クロテッドクリームで頂きます
ポムはクロテッドクリームを付けて食べるスコーンが好きみたい
サービスで頂きましたぁ
ドリンクはアッサム スタンダードミルクティーとウバ セイロントップレッドを
ゆっくりとお茶タイム本当に心和みますね
クリックよろしくお願いします(^o^)／
店名 PATISSIER eS KOYAMA （パティシエ エス コヤマ）
ジャンル ケーキ
TEL 079-564-3192
住所 兵庫県三田市ゆりのき台5-32-1 SANDA WOODY TOWN 地図
営業時間 10:00～18:00 日曜営業
定休日 水曜日・不定休
「ブランジュリ タケウチ」へパンを買いに来ます♪
本日は少し色々と移動を考えていて
ポムのお家がパン不足危機に陥っているらしく
今日行く目的地の途中で営業しているパン屋さんで久々訪問のお店
「ブランジュリ タケウチ」に来ましたぁ
外観はこんな感じのお店でガードマンの方が入口に立っていて
お客さんの店内の人数を見て調整しながら、店内へと案内される
ガードマンが前に立っていて案内される形を取っているのは
大阪のパン屋さんで知ってる中でたぶんここだけだと思います。
店内の撮影はＮＧです
以前にも買ったことがあるのですが、二人の最近お気に入りのパン
栗のリュスティック￥220 仏語で素朴を意味するらしい
中にはたっぷりの栗がゴロリと入っていてうぐいす豆と小豆も
外はパリッと中はふわモチッとした生地に栗の甘さが広がります
初めてこのパンを食べた時の衝撃はもの凄くて、こんなに栗が入ったパンを食べたことありません。
今日のランチはどこに行くのかポムが考えてくれているみたい
まだポムに教えて貰っていなくてナビ通りに行く少し不安なランチタイムに突入です
クリックよろしくお願いします(^o^)／
最近の何回かタケウチの栗のリュスティックは以前と比べてこんなに栗が少なかったのかなぁ。
今は１粒分くらいしか入ってなくて、そのかわりうぐいす豆と小豆のボリュームが増えたような。
パン自体の旨味はそのままです
美味しいのですが、以前のパンを知っている自分たちには物足りません。
それならいっそ値上げして以前の栗の量を確保して欲しいぐらいです。
店名 ブランジュリ タケウチ
ジャンル パン、サンドイッチ、カフェ
TEL 06-6444-2118
住所 大阪府大阪市西区靱本町1-16-14 地図
営業時間 ブランジュリ火～土8:00～18:30
カフェ火～土11:00～18:00(L.O.17:00)
日曜9:00～18:00(L.O.17:00) ランチ営業
定休日 日曜・月曜（祝日の場合営業）
ポムに連れられて行くランチタイム(^O^)／
今日の予定はポムプロデュースなので何処でお昼を食べるのか？
解りません
「どれだけ食べれるかな？」とか意味深な言葉が発せられる。。
不安な気持ちのまま車を走らせて着いた場所は
「中央市場 ゑんどう」
外観はこんな感じのお店で中央市場の中にあるお寿司屋さん
こんな所にお寿司屋さんがあったんやぁてかお寿司屋さんやったんね
こちらのお寿司の注文方法は基本的におまかせになるらしいです
1皿5貫￥1050のお寿司をお腹一杯になるまで、 お代わりをするという形態です。
こちらのお寿司は他のお寿司屋さんとは握り方が違い
つかみ寿司と言われているらしく
温かいシャリを軽くつまみ、ネタをのせて仕上げる寿司で
口の中でホロッと崩れるシャリとネタの絶妙なバランスと聞きました
ハマチ・大トロ・鯛・ウニ・穴子 一皿目上まぜ￥1050
どちらから食べるか迷います
握りと違い口の中でホロッと崩れる食感は今までに味わったことない感覚
ネタは市場にあるだけあって新鮮さなネタの食感が魅了します
赤ダシ￥300
ダシがしっかりと効いた赤だし
鰻・帆立のまわり・帆立・大トロ・さゆり 二皿目
あじ棒￥900
断面
海老・アワビ・玉子・マグロ・タコ 三皿目
エンガワ・大トロ・鴨・イカ・イクラ 四皿目
ポムは二皿めでギブ、、自分は四皿目でギブアップですお腹一杯になりました。
ポムは「まだイケるんちゃうの？」と疑いの目
もうお腹一杯やから。。。無茶ぶり
お土産に穴子寿司
後日頂きましたが、美味しかったです
ポムが迷いに迷って決めてくれたお店は本当に美味しかったです
次から次へと出されるお皿は次は何を出してもらえるのだろうと言う楽しさもあります
本当に気持ちも見たされた豪華なランチを頂きましたぁ
創業は100年以上の老舗のお寿司屋さんでのランチごちそうさまでした
平日にこんな贅沢良いんかなぁ
車を走らせて三田の方へ平日だったらと願いをこめて向かいます
クリックよろしくお願いします(^o^)／
店名 中央市場 ゑんどう （ちゅうおういちば えんどう）
ジャンル 寿司
TEL 06-6469-7108
住所 大阪府大阪市福島区野田1-1-86 地図
営業時間 5:00～14:00
ランチ営業
定休日 日曜・祝日
なかなか入るのに勇気がいったお店(；一_一)
本日の晩御飯は以前よりどうなんだろうと気になっていたお店
だけど、店前をスルーし続けたお店に初潜入「マドラス」にお邪魔します
外観はこんな感じのお店になります
ポムは不在です。
解りやすい表記が良いですね辛さの指定は出来ないみたい
大￥800＋トッピングカツ￥200
思っていたよりも量が多くてビックリしましたが、お腹ペコペコだったのでイケそうです
初めの一口めは甘くてだんだんとスパイシーな辛さが残るカレーです
このお店は常連さんが多いようで店主が「いつものでよろしいですか？」 と言う会話の場面が結構ありました
店内はそんなに大きくはなく、妙な落ち着く感がありました
クリックよろしくお願いします(^o^)／
店名 マドラス
ジャンル カレーライス
TEL 06-6644-9020
住所 大阪府大阪市浪速区日本橋4-3-12 地図
営業時間 [月・木] 11:00～19:00
[火・水・金～日] 11:00～23:00 ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日 無休
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