お家ですき焼き作り

今日は久々家で夜御飯にしようと思いますポムの提案で「すき焼き」にしまーす野菜・肉ともに光洋と言うスーパーで食材を前日に揃えました

卵はこのこだわり卵です

黒毛和牛しゃぶロース肉

黒毛和牛肩ロース肉
奮発しましたぁグラム幾らしたか忘れましたが、結構な値段しましたぁ

野菜はドカンと二人前

頂いたうどんです

うーんいい匂いが部屋に広がります

味付けはポムに任せます
うん味付けが最高にいい感じになっています
肉は奮発しただけあって本当に柔らかぁでこんな肉外で食べたら幾らするんやろー最高に美味しくて口の中でトロけていきます卵も濃厚な卵黄でうまぁぁ頂いたうどんもモチモチでトッポギに似た感じで美味しく頂きましたぁ今まで実家では、何回かすき焼きはした事があるのですが、薄かったり濃かったりで絶妙の味付けになることは無かったのですが、今日は最高にいい感じの味付けをキープのままで最後まで頂けましたぁ

今日もポムがデパートでデサートを買ってきてくれましたぁケーニヒス クローネのプリンでフルーツタップリでプリンの生地も甘さ控えめでペロリと食べてしまいましたぁ美味しかったぁご馳走さまぁ

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「チャールスとん」でお肉♪

今日の晩御飯のお店は以前通った時にポムと「ここ美味しいんちゃうかなぁ」って話してたお店でたまたま同じ道を走ってたので行って見る事にしましたぁ
「チャールスとん」名前からとんかつ屋と想像出来ます

外観はこんな感じのお店車で走っていると見逃してしまいます

店内の風景ですほぼ満席

替え豚汁￥250　冬季限定
定食の味噌汁を＋￥250で豚汁に変更出来るのですこれは凄くお勧めでええ出しが出ていて美味しかったぁ中の具材も柔らかく相当煮込まれてる感じがしましたぁ

上ロースかつ定食￥1680　クリックで断面図
一緒にカキフライをオーダーしたのですが、これがうまぁぁい大ぶりの牡蠣で衣がサクサクしていて口に入れると牡蠣の旨みがじゅわーって出てきて磯の香りも広がります自分が今まで食べたカキフライの中で一番旨いかも
ロースかつも衣サクサクで口に入れるとめちゃ肉汁出てきて口一杯に広がってうまぁぁ口の中に油が残らず後味あっさりです

上ひれかつ定食￥1680　クリックで断面図
上ひれかつも衣サクサクしていてロースかつほど脂身は無いのですが柔らかな肉質でうまぁぁい

ビックリしたのがお茶を入れてくれる係りの人がお茶が少なくなったら、気づいてすぐに入れてくれましたぁ気配りがすばらしいぃ
ここのカツ鹿児島産　南洲ナチュラルポーク
クセがなく、甘みのある脂身が特徴です
また訪れたいお店ですごちそうさまでしたぁ
店名 チャールスとん
ジャンル とんかつ
TEL 06-6848-2206
住所 大阪府豊中市向丘2-10-10 リ・ライフビル　2F
営業時間 11:30～22:00
定休日 火曜日

食後の本日のデザートはポムから「夜遅くまでしてるよ」って教えて貰ったケーキ屋さん「シャ・ノワール鶴見緑地店」に行きましたぁ

チーズケーキとショートケーキとチョコレートのスフレ
店内でカフェスペースもあったのですが、24時間オープンのファーストフード店でコーヒーと一緒に頂きましたぁ
チョコレートのスフレはポムのお勧めで買いましたが、ビターチョコレートで甘すぎず食感がふんわりしてて実に美味しく感じました
チーズケーキはもう少しチーズの味がしていた方が良かったかなぁショートケーキは甘さ控えめであっさりと頂きましたぁ
何店舗かあるみたいで夜に甘いものを欲した時とかには使える感じ
http://www.chat-noir.net/
シャ・ノワールのホームページにJUMPします

シャ・ノワール鶴見緑地店
大阪府大阪市鶴見区浜5-6-26
TEL：06-4257-1010
営業時間／10：00～23：00


いつもポムから果物とか貰ってるのですが、今回貰った果物は巨大梨です大きいけどめっちゃみずみずしくて甘くて美味しかったぁ

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箕面の滝へ…

デリチュースでデザート後は目的地の箕面の滝へポムが勝尾寺から行った方が良いよって言うていたのでそちらから向かったのですが、大渋滞紅葉シーズンだからなのかちょっと進んで又止まるの繰り返しでなかなか目的地には近づかず日が落ちてきましたぁ箕面の滝は今はライトアップされて無いみたいなので、日が落ちてしまっては楽しむ事は出来ないので焦ります勝尾寺の駐車場近くに着いた時には日も暮れて真っ暗でポムと話し合った結果。「せっかく箕面まで来たんだし、勝尾寺に行こうかぁ」ってことで初「勝尾寺」に参ります

めちゃ良い感じに撮れましたぁ

ライトアップされていて幻想的で綺麗

紅葉も良い感じで今日はまさに見頃っと言った感じです

紅葉を楽しみながら上まで上って行こうと思いまーす

近くにお守りを売っているところがあってそこでストラップになっている厄除けのお守りを家のお土産に買って帰りましたぁ
傍にある鐘を打つことが出来るみたいで一人ずつ願いをこめながら打って帰りましたぁ

こんな素晴らしい景観を見てたら心が癒されますね
本来の目的の場所ではなかったけど、初めてなので昼間は行ったこと無いけど、ここ勝尾寺は夜の紅葉見物の方が良いんちゃうかぁって思いましたぁ今日は箕面の滝を見に行く事は出来なかったけど、こんな綺麗な夜の紅葉が楽しめたのだから良かったかなぁ結構歩いたし二人ともお腹空いたので晩御飯探しに向かいます

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「デリチュース」でスイーツタイム

本日のデザートはお店の前は一度通ったことがあるけど、行った事は無いので行ってみることにしましたぁ「デリチュース」と言うお店ですポムは何度か訪れた事があるみたい10月10日に店舗が移転してグランドオープンしたみたいです

デリチュース￥370と和栗のマロンパイ￥360
ポムはここのチーズケーキが好きみたいでオーダーしていましたぁ店名と同じ名前を持つデリチュース見た目はベイクドチーズケーキと言った感じだけど、口に入れると滑らかで舌触りの軽やかな味わいでうまぁぁ
ポムがここのチーズケーキ好きって訳も納得です

モンテリマール￥450
りんごのムースだったかなぁ滑らかな口当たりであっさりしてて良かったですやっぱりこのお店はデリチュース（チーズケーキ）が一番美味しかったぁポムは俺にお土産にバームクーヘンを買ってくれましたぁ
お腹の満たされたので、目的地の箕面の滝に向かいまーす

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店名 パスティチュリア・デリチュース （Delicius）
ジャンル ケーキ、洋菓子（その他）、カフェ
TEL 072-729-1222
住所 大阪府箕面市小野原西6-14-22 【箕面市小野原東5-1-27より移転】
営業時間 10:00～20:00
定休日 火曜日・第１第３月曜
http://www.delicius.jp/
デリチュースのホームページ

ICIRIN COFFEE

今日は箕面の滝を見に箕面方面に車を走らせます
せっかく箕面まで来たのでランチは箕面で探してて中華料理屋で良さそうなお店を雑誌で見つけたので向かったのですが、あるべき場所になくて違う店になっていましたぁ良さそうお店なので今日はここで食べる事にしてみます

外観はこんな感じのお店になります
ランチメニュー￥1500（本日のスープ＆サラダとパスタorピッツァをオーダーします

クワトロ・フォルマッジョ
4種のチーズをモッツァレラ・グラナパダーノ・マスカルポーネ・ゴルゴンゾーラ使用したピッツァ
まだ苦手なゴルゴンゾーラが入っていたのでポムがオーダーするのを躊躇していたけど、ポムが好きな物は俺も好きになりたいのでオーダーしましたぁ
うっゴルゴンゾーラの香りが食欲をそそるんかなぁ好きになれたら良いなぁ香りはさておき生地はモッチモッチうまぁぁゴルゴンゾーラの良さが解るようになったらもっとこのピッツァ楽しめるのになぁ

パン

サラダ

コーンスープ
うす～いコーンスープって感じでした

クワトロフンギ
4種のキノコの出汁とトマトソースをあわせたパスタ
キノコの旨みの溶け込んだトマトソース絡んだパスタがなかなか美味しくて良かったぁです
店内の天井が吹き抜けで開放感があっておちついてランチ出来ましたぁ
箕面の滝を見に行く前にデザートを食べに行こうと思いまーす

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http://www.ichirin-coffee.com/index.html
ICIRIN COFFEEのホームページ

旬菜食健 ひな野

今日の晩御飯はビュッフェスタイルのお店旬菜食健 ひな野と言うお店に行きましたぁ

外観はこんなお店です
ディナービュッフェ￥1680を頂きましたぁ
11月のお料理
押し麦とカボチャのコロッケ/北海道産ジャガイモと鱈のマヨネーズ焼き/手羽先と根菜たっぷり　洋風鍋/人参とホウレン草の白和え/サツマイモとキビの胡麻団子
それとメニューは
焼き物大根の朴葉焼き/白菜の蒸し焼き/タンドリーチキン
酢の物、和え物有機刺身こんにゃく/ひたし豆/ねば～トロトロ和え/六種のこだわりピクルス/長芋の柚香漬け/人参とホウレン草の白和え/切干大根のハリハリ漬け/紫大根の甘酢漬け/五穀豊穣コロッケ/旬の野菜天ぷら/ひな野鶏の油醂鶏
煮物定番のひじき煮/定番の切干大根/すき昆布煮/糸こんにゃくと干し海老の炒り煮/凍み豆腐/ゼンマイ煮/さつま芋のレモン煮/有機こんにゃくの味噌おでん/イカ大根煮
蒸し物こだわり卵の茶碗蒸し/蒸したて熱々のえび焼売
御飯宮城県産特別栽培 白ごはん/究極のバランス食 十穀ごはん/宮城県産特別栽培 玄米ごはん/五目御飯/ちらし寿司/雑穀リゾット
汁物 野菜たっぷりの味噌汁/讃岐風うどん/常夜豆腐/上海玉子スープ
サラダよりどりみどりサラダ/海藻サラダ/春雨と蒸し鶏のベトナム風サラダ/人参とジャガイモのマスタードサラダ/新】白菜の洋風サッパリサラダ
洋風甘口カレー/こだわり卵のオムレツ/特製　チキンドリア/辛口ディナーカレー/ ひな野ファーム産キャベツ入り ペペロンチーノ/三種の葱と挽肉のピザ/北海道遠軽産スイートコーン使用 コーンクリームスープ
デザート渾身のおしるこ/季節のフルーツ/杏仁豆腐/ヨーグルト/フルーツポンチ/サツマイモとキビの胡麻団子/十種の雑穀　ミルクデザート/抹茶のロールケーキ/一口おはぎ/大納言と和三盆のムース/スイートポテトケーキ /さつまいも羊羹/リンゴの三温煮
ディナータイムのスペシャル料理にぎり寿司 or 刺身/旬の海鮮天ぷら/広島県産　カキフライ/ひな野鶏の焼き鳥/シーフードシチュー
その他自家製豆腐/温泉たまご
炒め物モンゴル岩塩と粒胡椒の彩り野菜炒め/特製塩焼そば/玉ねぎと豚レバーの甘酢炒め/牛ハラミとじゃが芋のシャキシャキ炒め/ひな野ファーム産キャベツの回鍋肉
とこんなにメニュー豊富です
取りに行くたびに新しく作られた料理が追加されるので俺はお皿一杯になるまで取って席に持って帰ることになりましたぁ

ポムが選んだ料理バランスよく盛りつけられている

俺が選んだ料理とりあえず入れれるだけ

究極のバランス食 十穀ごはんと讃岐風うどん

カレーに温泉卵を入れてみました

ポム二度目　だいぶお腹一杯みたい

俺二度目　まだ

ポム　チョイスのデザート

俺チョイスのデザートとお茶
お腹がパンク寸前お腹一杯です
どれも味付けが濃くなくて、それぞれの食材が産地とかこだわった厳選の物で安心して頂けるのはうれしいです今回はたまたま懸賞で当たった食事券で頂きましたが、又次回も来たいなぁって思わせてくれましたぁ食べすぎには注意ですね

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http://www.hinano-net.jp/
旬菜食健 ひな野のホームページ

スターバックス

今日は岸和田かんかんベイサイドモールに久々に映画を見に来ましたぁ映画のタイトルはPS I LOVE YOUと言う映画でめちゃ良かったですせつな過ぎます今日は映画見る前に大変なことをしてしまいました
ポムの大事な鞄にペットボトルの水をこぼしてしまいましたちゃんとキャップが閉まってるか確認せずに鞄に入れたためにこぼれてしまったのですポムは許してくれたのですが、性格なのか大雑把になってしまう直さないといけないなぁ本当に
映画を見てからりんくうアウトレットに近いのでショッピングに行きましたぁ今日は新しいパンツが欲しかったので何店舗か探したのですが、良いのは何着か見つかったもののどれも履くとあまりな感じ又はサイズぴっちりで履くと変で断念気分変えてスタバでカフェします

ロールケーキとチョコレートケーキ
ロールケーキは甘さ控えめでスポンジが柔らかでなかなか良い感じやなぁ

モンブランラテだったと思う甘すぎるぅ俺もポムと同じ本日のコーヒーをオーダーすべきだった
ケーキ食べてたらお店の方が試飲コーヒーを持って来られてオーダーしたに合うコーヒーを頂きましたぁその頂いたコーヒーとモンブランラテをミックスして甘さが良い感じになったぁ
カフェの後も探したけど、見つからず凹む俺にポムが「外人体系やからないねん」って慰めてもらい晩御飯食べに行くことにします

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Ｒｅｖｏ

今日はポムが行きたいっていう
「Ｒｅｖｏ」にお邪魔しました

外観はこんな感じのお店です

黒毛和牛の塩タタキ￥1980
うまぁぁぁ、うまぁぁぁこれはハンパない塩が肉の旨味と甘味を引き立てていて、箸でも切れるくらいの柔らかさで、今まで食べてたタタキの概念を覆させられましたっ

コーンスープ　ライスとセットで￥350
普通のコーンスープ

ガーリックトースト￥500
バターたっぷりのガーリックトースト

元祖塩トンカツ￥980
めちゃジューシーでも塩で頂くからか全然脂っぽくなく、さらっといける程よく弾力ある肉質でした

黒毛和牛マルシン焼肉￥2800
店主にあんまり脂っぽくなくて美味しいお肉はどれか訪ねると、これを進めていただきました。焼く前に生の状態のお肉を見せていただくと細かくキレイにサシが入っていました。食べると店主の言う通り脂っぽくなく柔らけぇ～～甘辛い焼肉のたれで頂きました
ここはお肉メインの洋食屋さんという感じで、メニューの殆どがお肉料理です
次行くときも黒毛和牛の塩タタキは絶対注文したい一品ですね
この日はまだお客さんは少なくてゆっくり食べれましたが、厨房にあったカレンダーには予約の名前でぎっしりで今日みたいな日は本当に珍しいのだと思いましたぁ

食事後にデザートを食べに行ったのですが、そこでポムからの少し早いクリスマスプレゼントを貰いましたぁ
それは今年の23日と24日の一泊旅行行かへんの誘いです
もちろん俺の返答はイエス今年もポムとイヴ過ごせることになりましたぁ
嬉しくて帰りの車の中で何を話したのか全く憶えていません
もし23日24日が休日だったら宿を先に黙って予約しようとしてたらしく、それを聞いた時本当に嬉しかった
本当にありがとうポム

 

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店名 Revo （レボ）
ジャンル 洋食
TEL 06-6652-9536
住所 大阪府大阪市西成区岸里1-3-21
営業時間 ランチ 12:00～14:30 ディナー 17:00～22:00(L.O.21：30)
定休日 月曜日

Villa AiDA(ヴィラ・アイーダ）

和歌山アドベンチャーワールドから向かったお店は、和歌山で前々から行ってみたかったVilla AiDA(ヴィラ・アイーダ）というお店に行って来ました。ルピリエのオーナーの方がソムリエとしてサポートしているみたいです高速の大渋滞で予定の時間よりもだいぶ遅れてしまいましたが、そのむねを伝えると『大変だったでしょう』と快く迎えてくれました
本日は野菜コース￥5250をオーダーしました

外観はこんな感じの可愛いお店です

バーニャ・カウダ
自家製野菜スティックをアンチョビーとにんにくを使ったオリーブオイルベースのソースに付けて頂くのですが、このソースが美味しいこと野菜も新鮮な感じでみずみずしくて美味しかったです

ふんわり自家製フォカッチャ
野菜にスティックに付いてたソースでこちらも頂きましたぁ　

小かぶの温製　牡蠣と生ハムのタルタル
バルサミコソース、香ばしく焼かれた小かぶ野菜の旨味が口に広がってうまぁぁ

アクアコッタ～野菜の煮込みスープ～
何種類の野菜が入っているのか予想出来ないほど、野菜の旨味が凝縮されたデトックススープのようなスープ中には温泉玉子が入っていて更に優しい味になって、ベーコンの風味で味に締まりが出てるように思えました

じゃが芋のニョッキ　牛ほほ肉と大根の煮込み
初めの一口目は若干塩分が多い感じの印象を受けたが、このじゃが芋のニョッキに味を浸透させるにはこれぐらいの塩味がいるのだと思いましたぁ大根がめちゃ柔らかぁ

鴨の胸肉と牛蒡　牛蒡のソース
しっかり旨味を閉じ込められた歯簿たえのある鴨がジューシーで、牛蒡ソースの風味と絡まってうまぁぁい

みかんのジェラート　柿のソース
柿のソースが美味しいお口直し

自家製のミントティー（フレッシュ）
採れたてのミント。香りは乾燥の物とは比べ物にならないくらい爽やかでした

モワルーショコラとアングレーズソース
しっとりトロける、フォンダンショコラのようなモノワールショコラ甘さ控えめのアングレーズソースとよく合います

栗のスープ　チョコレートのジェラート
濃厚なビターなチョコレートジェラートに、香ばしくロースとされたナッツが栗のスープに散りばめられていました

お茶菓子

元ルピリエのオーナーの奥様はイタリアンとフレンチでジャンルが違うので現在は料理を作られてないとのことで残念ですもう食べれないんやなぁ融合されたらより良い料理になるのではって素人考えで思ってしまう期待以上に素敵なお店で大満足ごちそうさまでした

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店名 Villa AiDA(ヴィラ・アイーダ）
ジャンル イタリアン
TEL 0736-63-2227
住所 和歌山県岩出市川尻71-5
営業時間
11:30～14:00
17:30～21:30
定休日 月曜日（祝日の場合は翌日）

http://www.ristorante-aida.com/
Villa AiDA(ヴィラ・アイーダ）のホームページにジャンプ

～和歌山アドベンチャーワールド～3～

急いで向かった場所は最近生まれたばかりのパンダの赤ちゃんの公開体重測定場所です
今日和歌山アドベンチャーワールドに来た一番の目的はパンダの赤ちゃんです三時から体重測定って聞いていたので、アシカショーを途中で見るのを諦めて早めに会場に向かったのですが、

もう既に人だかり遠くて良く見えない

一瞬ざわついたので来たのかって思ったけどまだ

うぁぁぁ来たぁぁ可愛いぃぬいぐるみみたい

遠いもう少し近くで見たい限られた時間しかこの場には居れないらしくて前の人から少しずつ見て行けるみたいで自分の番まで待ち切れません

赤ちゃんの隣の檻の中では「俺を見にきたんと違うやろぅ」って感じで元気無さそうで可愛そうに感じました

可愛いふわふわな感じ

がーんもう一匹のパンダの赤ちゃんがもう少しで見れるって所でお母さんパンダの所へ帰ってしまいましたぁ

触りたいぃ寝てるのかなぁ正面では立ち止まってしたら注意されるので、一瞬しか見れないぃ

これがパンダの赤ちゃんを収めた最後の写真です
少しの時間しか見る事が出来なかったけど、今日念願のパンダの赤ちゃんが見れて本当に良かったぁこの時はまだ名前が決まって無かったけど、後日梅浜（めいひん）と永浜（えいひん）って名前になったみたいです久々のテーマパーク一杯楽しんだし本当に楽しかったなぁ今日の晩御飯は何にしようかなぁ

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http://aws-s.com/index2.html
和歌山アドベンチャーワールドのホームページにＪＵＭＰ