「チャイニーズ セロリ」へ訪問します

阿波踊りを堪能した後に向かった本日の晩御飯のお店は「チャイニーズ　セロリ」です
本日は９月のオススメコース￥3000をオーダーしました

豆板醤とカシューナッツ
カシューナッツはビールのお供には最高のつまみになりそうな感じ

キングサーモンのサラダ　四川ソース
脂のたっぷりと載ったサーモンは口の中でとろけて逝きます
ピリ辛ソースがアクセントになっていて上品でさっぱりと後味
個人的にサーモンは好きなのでサーモンのサラダが出るとテンションが上がります

いろいろキノコと芝海老の中華かき揚げ
ふんわりとした衣の中からキノコの香りが外に漏れて来ているそれを口へと案内すると衣に包まれたキノコが待ってたかのように旨みを放出してきますプリっとした海老の食感もあり
ソースなどの味付け不要で楽しめる一品です

秋刀魚のソテーと広東白菜のサテーソース
秋刀魚を一口食べた時にあれセロリさんにしては濃い味付け添えられてる半熟玉子を潰してその秋刀魚に絡めます間違っていました半熟玉子を絡めたことによりこの食べ方が正しいことが解りましたぁ半熟玉子に包まれることによってさっきまで味付けが濃いって思っていた秋刀魚が外側がカリッと身は
ふんわりでまろやかな味に変貌しています

豚ヘレ肉の酢豚
程良く脂の載ったヘレ肉で噛むたびに肉の甘みが出てジューシーさを味わせてくれ
ほのかに残る酸味がさっぱりとした味わいになっています

花巻パン
もっちもっちのこの食感癖になっていてこれにあう一品があると必ずオーダーしてしまいます
コンビニで売っていたら大人買いする可能性が極めて高いパン今回は酢豚のお供に

五目汁そば

五目汁そば
いつも頂いてるアサリの汁そばとは又違う魅力のあるスープで野菜のエキスが出ていてスープに甘味が出ていますね麺も卵麺でもっちりしてスープが良く絡んでくれますスープも一滴残らず頂きました

杏仁豆腐
滑らかな口当たりでサッと口の中でとろけてしまう杏仁豆腐いつかは単品オーダーで食べたいなぁ
今回のコースも満足の品々でした最近毎月のメニューを頂いてるような気がします
安定した味付けの料理をリーズナブルなお値段で出して頂けるのでついつい足を運ばせてしまいます

チャイニーズ　セロリ初訪問記事
チャイニーズ　セロリ二回目の訪問記事
チャイニーズ　セロリ三度目訪問記事
チャイニーズ　セロリ四度目の訪問記事
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チャイニーズ　セロリ七度目の訪問記事
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店名 チャイニーズ 芹菜（チャイニーズ セロリ）
ジャンル 中華料理
TEL 06-6341-8772
住所 大阪市福島区福島6-11-13 シャトー西梅田　１Ｆ 地図
営業時間 11:30～15:00(L.O.14:30)
17:30～23:00(L.O.22:00)
定休日 月曜日