あのチーズインハンバーグが期間限定でチーズ増量中♪

「そば切り 蔦屋」で食後まだお腹的に足りない感じがしたので
最近ＣＭでしていて気になったメニューがあるお店で近くのガストにお邪魔します

今だけ期間限定のチーズ増量

チーズINハンバーグセット￥799
コールスローサラダ・ライス・日替わりスープ付きです

チーズの匂いはまだしてきません

切ってみると肉汁がジュワ～とチーズがとろ～りと出てきます
以前に食べて時よりもチーズ増量感が実感出来ます

食後のデザートにホットケーキ苺ソースがけを
ふんわりとした食感の生地に焼かれていて甘さも控えめで
バニラアイスの甘さと苺の酸味が良く合います
さすがにこれだけ食べたらお腹一杯です

知らなかったら通り過ぎてしまうお蕎麦屋さん

今日は大阪は谷町にあるお蕎麦屋さんでポムと以前訪れたことがあるお店
「そば切り 蔦屋」にお邪魔します
古民家改造した店構えで情緒があり落ち着く感じのするお店で常連さんが多いようです

外観はこんな感じのお店です

鯖寿司￥400
臭みのない鯖でさっぱりと頂けます

そばがき￥1000
これを目当てに来たと言ってもいいぐらいです
最近では結構そばがきを出してくれるお店は増えましたが、
初めて食べた時の衝撃は半端なく
こんなにも美味しいものを口にせずに暮らしていたのか。。って思いましたぁ
アレルギーで無いことに感謝いたします

お店ごとにそばがきの味も色々でお蕎麦屋さんに来てメニューにあると
ついついオーダーしちゃいます
こちらのそばがきはそばの風味はそんなに感じることはできませんが、
トロットロッで滑らかな口当たりが特徴です
完食後はそば湯として使う予定を組んでおります

鴨汁そば￥1200

鴨とネギの良いダシしっかり出ていそうなつけ汁

太くて温かいそば
太いおそばか通常の細いお蕎麦か選べるので
汁をたっぷり吸ってくれそうな太いお蕎麦をチョイス
濃いめのしっかり鴨ダシのエキスが出た汁と良く絡んで良いお味
ただ太いお蕎麦を選んだのでコシはないのが残念でした。。
あとお蕎麦の風味も通常のお蕎麦よりもぼやけるかな
次回は細い方の通常のお蕎麦で頂いてみよう
鴨汁はそば湯と割って頂きましたぁ
御馳走様でした

店名 そば切り 蔦屋 （そばきりつたや）
ジャンル そば、そば、そば
TEL 06-6764-7074
住所 大阪府大阪市中央区内久宝寺町2-7-14
営業時間 11:30～14:30
17:30～21:00
ランチ営業、日曜営業
定休日 水曜・木曜

「洋食 まはり」訪問

本日のディナーは以前よりたびたび前を通っていて気になっていたお店で
初訪問になるお店「洋食　まはり」にお邪魔します

外観はこんな感じのお店になります
店内に入ると想像していた外観よりも広くゆったりとした店内でなんか落ち着く雰囲気がします

まはり風タパス盛り合わせ￥1300
野菜たっぷりスペイン風オムレツ　
スペイン風鰯のマリネ
富山産ホタルイカと菜の花の粒マスタード添え　ポムの苦手な食材がぁ。。味は普通です。
茄子のラタテゥーユ　

まはり名物　欧風ポークカレー￥1200
衣はふんわりと細かなパン粉が周りを覆っていて中のお肉は非常に柔らかくて
カレーに添えられているお肉に噛みごたえを求める方には物足りないかもしれません。
カレーは欧風と言うだけあって上品な辛さで後から甘みが伝わってきます

マルゲリータ￥900
ピッツァもこちらのお店はしてるみたいなのでオーダーしました
パン生地でふんわりとしてとろけるチーズが生地全体に
食べた瞬間なんか懐かしい感じのするピッツァに出会いましたぁ
最近ナポリピッツァが人気で色んなお店がありますが、
こんな感じのピッツァもたまには良いなぁって思いました
外観からは入りにくいお店っぽいけど店内に入ると落ち着いた雰囲気で時間を忘れて長居してしまいます
こんな所にこんなお店があったなんて
また今度はランチとかも来てみようかと思います

余談ですが、飲み物が￥500で飲み放題になります。
内容はオレンジジュースとウーロン茶などのノンアルコールですが

店名 洋食まはり
ジャンル 洋食
TEL 06-6624-5001
住所 大阪府阿倍野区文の里1-8-24　地図
営業時間 11：30～14：00
17：00～23：00
定休日 月曜

特別な日にポムがチョイスしてくれたお店♪

本日のディナーは 「ソン・フィルトル」言うお店です
ポムが予約していてくれたお店で神戸方面にあるとだけの情報だけ聞いていて
ナビで目的地に到着名前の聞いたこと無くビストロ風なお店らしいです

確かに外観はビストロ風です

中に入ると外観とのギャップに驚かされます
店内はカウンターのみの大人な雰囲気漂います

アミューズ　パンにアンチョビバターとチーズ
サクッとした食感のパンにしっかり味付けされたアンチョビが合います
チーズも濃厚だけど臭みのない旨みのあるチーズで美味しい

パン
小麦の香りが広がるモッチリパンです

紀州赤鶏と帆立貝のサラダ　金柑ソース
弾力のあるけど柔らかくジューシーな鶏肉の旨みが炸裂します
甘すっぱい金柑ソースがこの料理に良く合います

ホワイトアスパラと春キャベツ
のれそれのオーブン焼き　からすみ風味
立派なホワイトアスパラがゴロゴロッと真ん中に陣取ります
旨みをギュッと逃がさずに調理されたアスパラは食べるとおおっと声が出ましたぁ
贅沢にからすみがかけられています

淡路産　天然鯛のフライパン焼き
相性の牡蠣と蓮根のガレット　新青海苔ソース

新青海苔の香りが全体に広がっていて天然鯛は柔らかくて噛む力の入らない身の柔らかさ
若干こちらの料理は塩分が多く感じましたぁ

牛ハネシタ肉のステーキ　温野菜添え　フォン・ド・ヴォーのソース

焼き具合が抜群のこちらの一品は食べるたびに旨みがどこからともなく湧いてくるお肉
ソースの味付けなども絶妙でさっきの魚料理の塩分多かったなぁ。。
って感じた自分はもうここにはいません
噛むたびお肉とソースとの相性の良さを実感いたします
添えられているキノコの美味しくて主役になりうる存在です

仔羊背肉のローストと肩肉のコンフィが入った白いんげん豆の煮込み

前までは骨の付いた料理はナイフフォーク使いが下手なので避けていましたが、
ポムとの特訓の甲斐もあり今ではボーンの付いた料理があると
ついつい頼んでしまうほど
まだまだポムのナイフ裁きには足元にも及びませんが
臭みのないお肉で香ばしく焼かれた仔羊のお肉はジューシーだけど
脂っぽくなくあっさりとした後味
こちらのソースも凄く美味しくて残していたパンにつけて食べました

デザートにこんな演出を
厨房の奥で書いてくれていたみたいです
店内が暗くなりシェフのハッピーバースディーの一声の言葉
他のお客さんにも拍手を頂きました
すこし照れくさかったです

温かいチョコレートケーキ　ピスタチオ風味のアイスクリーム
ナイフを入れると中からビターチョコがとろ～り出てきます
ふんわりしたチョコレート生地とビターチョコとが口の中で会いまみれます
大人の甘さのデザートでしっかりとコースの取りを飾ります

紅玉林檎の焼きタルティーヌ　スパイス風味のアイスクリーム
シャキシャキとした林檎が甘くて美味しい味付けになっていて
これまたイケます
やっぱりポムのチョイスしたお店にハズレはありませんでした
料理もさることながら雰囲気も良くて良いお店だと感じました
あと自分に合わせてコースの内容も食べ応えのある内容でした
ポムのおかげで一年で一番素敵なひと時を堪能しましたぁ

店名 ソン・フィルトル （Sans Filtre）
ジャンル フレンチ
TEL 078-392-6654
住所 兵庫県神戸市中央区下山手通2-16-8 マンションマイウェイ　１Ｆ
営業時間 12:00～14:00 18:00～21:00
ランチ営業、日曜営業
定休日 水曜日

月一恒例になっている「チャイニーズ・セロリ」へ

本日のディナーは大阪キタの自分たちで定番の中華
「チャイニーズ・セロリ」にお邪魔します
本日はセレクトコース￥3500をオーダーします

前菜三種盛り
甘エビの紹興酒漬け
ししゃも南蛮漬け
くらげ
まずは定番の三種盛りから頂きます

キングサーモンのサラダ　四川ソースがけ
脂の載ったサーモンは口の中でとろけていきます
さっぱりと頂けるセロリの定番サラダメニュー

車海老のチリソース
最近食べていないので久々のオーダー
プリップリッの海老とピリ辛チリソースとの相性抜群が一品
花巻パンはこちらのメニューは欠かせないもっちりふわふわ食感の罪なパン

かぶらのスープ　ホタテ添え

オーナーのサービスで出して頂きました
このスープが絶品でしっかりかぶらの旨みが出ているのですが、
スープ全体は決して濃い味付けになっていない優しいスープで
頂いた瞬間「うまぁ」って声が出るのを隠しきれなかった

牛ロースと白アワビの黒胡椒炒め
コリコリと食感の良いアワビと柔らかな牛ロースとの出会い
牛ロースの旨みとアワビのエキスをソースでしっかりコーティング
口の中に運ぶまで逃げていきません

合鴨ロースと彩り野菜サティ炒め
合鴨ロースは肉汁ジュワ～な噛みごたえのあるプリッとした食感
野菜の旨みの詰まったソースと絡んで主張してきます

高菜チャーハン
作られる方で多少の味付けが違ってきますね
パラふんわりのピリ辛チャーハンで良かったのですが、
いつもより味つけがはっきりしているように感じました

アサリの汁そば
選択肢にあると惹かれてしまう一品がこちら
セロリで魚介のエキスを使った料理を出して貰ってハズレたことはありません
今日はいつもよりアサリの旨みのエキスの量は少なめなのかなぁ
アサリによって多少味が変わるのかな
いつもはもっとはっきりとあさりのエキスがスープに感じることができたんだけどなぁ。。

杏仁豆腐とヨーグルトと胡麻団子
いつかセロリの杏仁豆腐をもう食べれないって言うぐらい
食らうのがひそかな夢です
滑らか口どけと甘さ加減が自分にはドストライクなので
来月の月替わりメニューはなんだろうか
楽しみなところです
今日も満腹満足コースを頂きましたぁ
周辺に中華のお店は色々あるのは知っていますが、
近くに来て中華な気分な時は
自然と足を運んでしまう魅力のあるお店です

チャイニーズ　セロリ初訪問記事
チャイニーズ　セロリ二回目の訪問記事
チャイニーズ　セロリ三度目訪問記事
チャイニーズ　セロリ四度目の訪問記事
チャイニーズ　セロリ五度目の訪問記事
チャイニーズ　セロリ六度目の訪問記事　
チャイニーズ　セロリ七度目の訪問記事
チャイニーズ　セロリ八度目の訪問記事
チャイニーズ　セロリ九度目の訪問記事
チャイニーズ　セロリ十度目の訪問記事
チャイニーズセロリ十一度目の訪問記事
チャイニーズセロリ十二度目の訪問記事
チャイニーズセロリ十三度目の訪問記事



店名 チャイニーズ 芹菜（チャイニーズ セロリ）
ジャンル 中華料理
TEL 06-6341-8772
住所 大阪市福島区福島6-11-13 シャトー西梅田　１Ｆ 地図
営業時間 11:30～15:00(L.O.14:30)
17:30～23:00(L.O.22:00)
定休日 月曜日

一緒に作ったカップヌードル試食

以前にポムとインスタントラーメン発明記念館で
共同でトッピングなどをチョイスしたして作ったカップヌードルを食べようかと思います
なかなか食べる機会になくて。。。
賞味期限は過ぎちゃったけど、大丈夫でしょう

写真一番上のカップヌードルで
ベースはシーフードでトッピングにネギ・チキン・大判焼豚・卵・キムチ

ポム曰くしぃふーどのしの部分がオジサンの顔に
なっていたあのヌードルです

写真を撮った時は若干スープの粉が周りに残った状態で納めてしまいました
ベースはシーフードでトッピングにネギ・チキン・大判焼豚・卵・キムチ
シーフードとキムチの味が交互に伝わるスープでマイルドで少しピリッとくるスープで良い感じ
やっと完食することが出来ましたぁ

インスタントラーメン発明館のホームページ
またチキンラーメン作ってみたいけど人気なのでなかなか予約が取れません
カップヌードルみたいにいつでも気軽に作れたらなぁ
チキンラーメン作りは二月限定でハート型が作れるみたいなので
次回は是非その機会に行きたい
う～ん晩御飯は何を食べようか迷うところです

ポムからのあま～い贈り物♪イヴ・チェリエスのチョコレート

バレンタインに貰いましたぁ凄く悩んで探してくれたチョコです

見たこともないパッケージ

パッケージをスライドすると厚めの文庫本ぐらいの大きさの箱がお目見え
これは食べ終えた後家宝にしよう

史上初のフランス最高職人のチョコなんですねこれ！！！
イヴ・チェリエスのチョコレート
庶民の自分のお口に合うか心配

待望のチョコとの御対面ですちなみにポムは試食してないらしい
色鮮やかなチョコレートの数々美味しいそう
一日目は勿体ないので観賞のみで二日目から一日一つずつ頂きます
真ん中下・ミルクチョコレートだけど甘さ控えめクランチの食感が堪らない
真ん中右・ビターチョコレートでカカオの風味が広がる大人なお味
真ん中・嫌みのないカカオの苦みが素晴らして後味のすっきりしたチョコ
真ん中左・ミルクチョコたっぷりで甘くて美味しい
真ん中左下・お酒の効いたチョコでチョコとの相性の良さを極限に生かされています
真ん中右上・こちらもお酒の効いたチョコアルコールも分量が神の領域多すぎず少なすぎずです
真ん中右・ホワイトチョコの甘さが絶妙です甘すぎずしっかりホワイトチョコの魅力を伝えてくれます
真ん中左上・ビターな味わいのチョコで上品な味わいが広がるチョコ
真ん中上・最後はハートのホワイトチョコ
上品な甘さの中にクランチが入っていて食感も楽しませてくれて今まで食べたチョコとは少し違う甘さを残して無くなってしまいましたぁ
全部完食する日が近づくことに恐怖感を覚えます
こんなに一つ一つのチョコに満足感を覚えたことはありません
最後まで満足させてくれることは言うまでもありませんね
ポムに感謝しながら食べていくと一つ一つ減っていく恐怖毎日なんです
毎日五感を研ぎ澄ましながら食べております
本日をもって優雅なチョコライフが終わりました

カレーが有名だけど食べたこと無いお店へ

本日のデザートは何回か訪問している「Cafe 婆沙羅」に来ましたぁ

外観はこんな感じのお店になります
こちらは別名かえる堂とも言います
前回の記事を見てもらったら解るかと思うのですが、ここではメニューを触ることは。。
危険なので止めています。
もし蛙を触ると。。色んな方に迷惑がかかるかも知れないので。。

ここでオーダーするものはお決まりのデザート
ノスタルジック和パフェ￥800です
黒ゴマ・紅芋・バニラのアイスが入っておりこれだけでも贅沢なパフェなのだが
金時豆と小豆あん・と抹茶ゼリー白玉団子によもぎのお麩と内容の充実ぶりは他に例を見たことがありません。
こちらのパフェを口にして満足感を得れなかった人はいないかと思います
これでまた味が美味しいから言うことないパフェで
こちらで自分たちがオーダーするデザートの不動メニューになっています
今日も満足感で一杯です

スクラッチを買っていたので削って遊びます。
結果は￥200は二つで。。100万円は出ませんでした。
でもドキドキ感が楽しめたから良しとしま～す

前回の記事へ

店名 Cafe 婆沙羅 （Vajara カフェ・バサラ）
ジャンル カフェ、カレーライス
TEL 06-6532-7155
住所 大阪府大阪市西区北堀江2-2-24 岩伸北堀江ビル　１Ｆ　地図
営業時間 11:00～24:00(L.O.23:30)
ランチ営業、夜10時以降入店可、始発まで営業、日曜営業
定休日 お盆・正月
Cafe　婆沙羅のホームページ

「ねぎ焼きの有名なお店」晩御飯

今日はB級グルメな感じだったので晩御飯は十三に本店を構えているお店
「ねぎ焼き　やまもと」にお邪魔します
通に言わすと本店の方が美味しいらしいのですが、お腹の空きは待ってはくれないので
今日は梅田エスト・ワン店で食事します
本店に行ったことはないので解りませんが、
前を通るたびに行列が出来ているのを目にします
今日は数人程度が並んでいるだけなのでラッキー

外観はこんな感じのお店

とん平焼き￥650

卵を潰すと黄身がとろ～りと全体をコーティング
豚から出てくる旨み脂と黄身が絡んで美味しい

すじ玉￥950
お好み焼き屋さん来てすじがメニューにあれば惹かれてします
ふんわりと鰹ダシの効いた生地にコリッコリッとした食感の甘辛く味付けされたすじ
生地自体にしっかりとダシが効いているけど、
濃くはなくてすじの存在が際立ち良い感じ

牛肉ネギ￥950
ネギをトッピングしたこちらの一品
べースの生地はすじ玉と同じふんわり生地のダシの効いたものなんですが、
ネギをトッピングしたことにより食べた時のネギの風味が広がるのが良い

やきそば￥650
もっちりした太めの麺にソースが良く絡んでいるのですが、
なにかもうひと味足りない感じ。。
ポムがマヨネーズをオーダーしていて
それと絡めることによりその足りないと思っていた感じはなくなり
より良い状態に
食べている時に外を見ると行列が。。。
間一髪セーフといったところ
もしもう少し遅かったらあの行列の中に居てたと思うと。。。
今日はカフェの時もそうだったのですが食事が済んでからお客さんで混みあうと言う
ラッキーな一日でした
お店の雰囲気も店員さんも活気があり良い店だと思います
本店との味の違いはどんなものなのか
次回本店へと足を運んでみたいと思いました

店名 やまもと 梅田エスト・ワン店
ジャンル お好み焼き
TEL 06-6131-0118
住所 大阪府大阪市北区角田町2-4 エスト一番街　地図
営業時間 11:30～22:00（L.O）
ランチ営業、日曜営業
定休日 第2水曜日

気になってたカフェ訪問☆

今日は大阪のキタをぷらぷらと見て回ります
何店舗かお店を回ったあと時間的にお茶タイムに突入したので、
近くのお店で前からポムが気になっていたお店
「ＷＩＲＥＤ　ＣＡＦＥ」　にお邪魔します。
施設はNU Chayamachiの２階にありエスカレーターに乗り向かいます

外観はこんな感じです
入り口で煙草の有無を聞かれなかったので分煙されていないんだろうなぁ。。
窓側の席を案内してもらいメニューを眺めます
眺めている時に店内を見ていたら、何となく来たことあるような感じがして、
このお店に来たことはないのは覚えていますが、Ｗの文字が見たことあるような。。
ここは来たことないのですが、大阪のミナミで訪問したカフェ（その時店舗の名前解らず空白）と同じ系列やぁ
最近物忘れが激しい。。。まぁ気を取り直してデザートをオーダーします

チョコレートブラウニー￥680
すご～く濃厚なブラウニーでずっしりときます
単体で食べていると重たい感じがするカモ
ただ添えられてるバニラアイスを調和させることによって重たいイメージは一転
しっとりとしたブラウニー生地が主張されてきて良い感じになります

ヨーロピアンシナモンロール￥630
シナモンシューガーたっぷりと染みこんだデニッシュ生地は柔らかくて
シナモン好きには堪らない美味しさ
持ってきて貰ったものは想像のシナモンロールとは異なりモッタリとした感じの見ためでしたが、
見ために騙されてはイケない
今まで食べてきたシナモンロールの中でシナモンの配合量が半端なく多く
シナモンがもっとたっぷり掛かってたらなぁ。。もっとシナモンの味を味わいたいなぁ。。って
思って我慢してきたシナモンロールファンには満足イクこと間違いないと思われる
これだけ食べに来る価値ありだなぁ
別腹満たされまたぷらりと界隈を散策しに行きます

こちらの店は禁煙席がないのが残念です
煙草の吸わない人間からは耐えられない時間になりかねます。
またシナモンロールを食べたいなぁって思うけど。。
座席位置しだいで不快な感じで食べないとイケないと状況に陥るので。。
次回訪問の足が遠のきます
あとこちらのコーヒーは濃いめ（ミナミの店舗と合わせて②回め）だったので
アメリカンでオーダーした方が良いように感じました

店名 WIRED CAFE 梅田NU chayamachi店 （ワイヤードカフェ）
ジャンル カフェ
TEL 06-6377-2399
住所 大阪府大阪市北区茶屋町10-12 NU Chayamachi 2F　地図
営業時間 月～木・日11:00～24:00
　　　　 金・土・祝前日　11:00～3:00