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コシモ・プリュス (Koshimo Plus)へ

ずっと行って見たかったお店

コシモ・プリュス (Koshimo Plus)

外観はこんな感じになります。

暗くて解りづらいですが。。。

待望の行きたかったお店なのでワクワクします

塩 マドレーヌ 

外側サクサク中ふんわり

バター

シナモンローズマリーのアイス

栗のスープ クルトン シナモンローズマリーのアイス

栗のスープ クルトン

秋刀魚 焼き茄子ピューレ シトロンキャビア

これなんだったか。。。

ノルウェーサーモン片面を焼き上げ

ナッペ 紫辛味大根と柿ソース 筋子を白ワインでケッパー火入れしてカリカリに ペンタス レモンベネガー

火入れ具合が絶妙ですね

見た目にも楽しませてくれる一品

バケット

甲州赤鶏でフォアグラを巻いた

トランペット シイタケ まいたけ

赤ワインと香草バターとクリーム

くるみと塩

きのこのフリットとソテーとの組み合わせ 黒米 栗 生食出来るえのき茸と栗を上に

三重県の鯖 レモンの香り

カカオ カレーの香り 塩気の強いポテト 透明なソース

ブラックオリーブ 

アップでもう一枚

真魚鰹 土台リゾット ベーコン 玉葱 アサリと牛コンソメ 牛蒡と松茸

ふんわり柔らかい真魚鰹にすだちの香り

バケット お替り

シャラン産の鴨64度

紀州の山椒 赤ワインと柚子 イチジク とうもろこしの新芽 

とうもろこしの新芽は苦味3鋲後甘味に

赤ワインとハチミツ

小松菜の新芽

噛むたびに旨みを愉しめます臭みは皆無でした

クッキー生地にコーヒーとマスカルポーネ

鳴門金時のクリーム

シロップで炊いた栗

コーヒーのアイスクリーム

記念日だったのでプレートにお祝いを

卵パックのような箱に

プチ菓子

コーヒー

見た目にも楽しませてくれる料理で次はどんな料理が出てくるのだろう?と

ワクワクさせてくれるお店でした。

頻繁には行けませんが、また行きたいお店ですね 

クリックよろしくお願いします(^o^)/

店名 コシモ・プリュス (Koshimo Plus)

ジャンル フレンチ

0797-25-0040

住所 兵庫県芦屋市業平町7-16 メゾン高橋 1F
地図

営業時間11:30~13:00 18:00~20:00

ランチ営業、日曜営業

定休日  水曜日 20141004 

 

 

 

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二人の定番中華のお店「チャイニーズセロリ」へ

久々の記事アップです。。

記事が凄く溜まっています、ぼちぼちあげていきます。

本日のランチは「チャイニーズセロリ」に訪問

今回もシェフおまかせ¥1800円をオーダーします

クラゲ 鳥レバー 小アジの南蛮漬け

揚げ秋刀魚のサラダ仕立て

海老餃子と焼売 

サービスで頂きました

海老とホタテのチリソース

ぷりっとした甘みのある帆立と辛さのバランスの良さ

やまなめ入り麻婆豆腐

チンタンスープ

かぼちゃのケーキと杏仁豆腐

コスパのあるランチコースでお腹いっぱいです

チャイニーズ セロリ初訪問記事
チャイニーズ セロリ二回目の訪問記事
チャイニーズ セロリ三度目訪問記事
チャイニーズ セロリ四度目の訪問記事
チャイニーズ セロリ五度目の訪問記事
チャイニーズ セロリ六度目の訪問記事 
チャイニーズ セロリ七度目の訪問記事
チャイニーズ セロリ八度目の訪問記事
チャイニーズ セロリ九度目の訪問記事
チャイニーズ セロリ十度目の訪問記事
チャイニーズセロリ十一度目の訪問記事
チャイニーズセロリ十二度目の訪問記事
チャイニーズセロリ十三度目の訪問記事
チャイニーズセロリ十四度目の訪問記事
チャイニーズセロリ十五度目の訪問記事
チャイニーズセロリ十六度目の訪問記事
チャイニーズセロリ十七度目の訪問記事
チャイニーズセロリ十八度目の訪問記事
チャイニーズセロリ十九度目の訪問記事
チャイニーズセロリ二十度目の訪問記事
チャイニーズセロリ二十一度目の訪問記事
チャイニーズセロリ二十二度目の訪問記事
チャイニーズセロリ二十三度目の訪問記事
チャイニーズセロリ二十四度目の訪問記事
チャイニーズセロリ二十五度目の訪問記事
チャイニーズセロリ二十六度目の訪問記事
チャイニーズセロリ二十七度目の訪問記事
チャイニーズセロリ二十八度目の訪問記事

クリックよろしくお願いします(^o^)/

店名 チャイニーズ 芹菜(チャイニーズ セロリ)
ジャンル 中華料理
TEL 06-6341-8772
住所 大阪市福島区福島6-11-13 シャトー西梅田 1F 地図
営業時間 11:30~15:00(L.O.14:30)
17:30~23:00(L.O.22:00)
定休日 月曜日 20141101 

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「韓国創作料理 泰治」へ

丹波篠山での散策を終え

本日の晩御飯は「韓国創作料理 泰治」

外観はこんな感じになります

黒毛和牛生センマイ¥800

鮮度の良さが感じれるコリコリとした食感で臭みなど全くなし

プリプリホルモン鍋 一人前¥1980

プリップリのモツにピリ辛スープがよく合いますね

泰治ギョーザ 8ケ¥420

食べた瞬間広がるニンニク臭肉汁も出てきて美味しいぃ

翌日はオフの日でないと

むし豚 キムチ付き¥780

万宝家の蒸し豚の方が好きかな

追加 韓国ラーメン¥350

 三田で韓国料理食べたくなったら、また再訪予定です

クリックよろしくお願いします(^o^)/

店名 韓国創作料理 泰治
ジャンル 韓国料理、居酒屋、韓国鍋
050-5590-0971(予約専用番号)
079-563-6966 (お問い合わせ専用番号)

住所 兵庫県三田市西山2-28-2 ロイヤルスクエアA 1F  地図
営業時間
《月、水、木、金》
11:30~14:00(L.O.13:30) 17:00~24:00(L.O.23:30)

《土、日、祝》
17:00~24:00(L.O.23:30)

ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

定休日 火曜日

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丹波篠山にある「宗玄庵 別館」へ

久々すぎるブログアップになります

丹波篠山にてデザートタイム

「宗玄庵 別館」にお邪魔します

外観はこんな感じのお店

ここ 宗玄庵 別館は、
ドリンクサービスのみのイートインcafe
持ち込みが必須なので
ケーキは向いの 「雪岡 市郎兵衛洋菓子舗」 で購入することとなります

よもぎのチーズケーキ¥400

春のやわらかいよもぎを使った

とても香りのよいチーズケーキ

丹波黒豆のチーズケーキ¥465

篠山産の丹波黒豆煮をたっぷり

スチルトンのチーズケーキ¥400

エリザベス女王が「スチルトンがなければ一日がはじまらない」と言った

英国のブルーチーズ 

クリックよろしくお願いします(^o^)/

店名 宗玄庵 別館 (ソウゲンアン)
ジャンル カフェケーキ
TEL 079-558-7686
住所 兵庫県篠山市魚屋町15  地図
営業時間
[月・水~金] 11:00~16:00
[土・日・祝] 11:00~18:00
定休日 火曜日(加えて不定休あり)

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前から気になっていたイタリアン「イル ルォーゴ ディ タケウチ」へ

本日のランチは以前からメディアなどでよく目にするお店で

気になっていたお店「イル ルォーゴ ディ タケウチ」訪問します

外観は撮り忘れちゃいました

路地にあるお店かと思っていましたが、大通りにほぼ面したお店

パスタランチ¥1000をオーダー

スープ・サラダ・パスタ・パン(おかわり自由)

前菜と冷製スープ

スープ塩分強め。。

自家製パン

二人共オイル系のパスタをチョイス

茹で加減は良いんだけど、味付けが濃くて。。。

たまたまだったかも知れないけど、

塩分多めでしっかりとした味付けのランチ

もう訪問はないかなぁ 期待して行っただけに本当に残念

クリックよろしくお願いします(^o^)/

店名 il luogo di TAKEUCHI (イル ルォーゴ ディ タケウチ)
ジャンル イタリアン炭火焼きパスタ
TEL 06-6451-0151
住所 大阪府大阪市福島区福島5‐1‐26 MF 西梅田ビル1F 地図
[月~土]
11:30~14:00(L.O)
18:00~22:00(L.O)
ランチ営業
定休日 日曜・第2月曜

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偶然見つけたお店「味楽創菜 おかもと」 へ

お腹空きすぎてよく解らない状態になりかけの時に偶然通りがかったお店

オープンして間もないのかな胡蝶蘭が沢山

調べてみたら、2016年5月10日にオープンされたお店みたいで、

店内はお客さんで一杯でしたが、電話で確認してみたところ快く案内して頂きました

「味楽創菜 おかもと」へ訪問します

今月末までオープン記念サービスコース¥5000になります 

外観はこんな感じのお店になります

細もずく酢 蒸しアワビ添え

磯つぶ貝旨煮 鯖の小袖寿司 イカの塩辛 空豆

まずは八寸ですね細もずく酢の酢の効かせが絶妙

色紙たまご 新じゅんさい 蟹身 芽ネギ

出汁の効いた椀物でほっこり

車海老 鱧 蛸 中トロ

鮮度の良さの解るお造りで、蛸が特に美味しかった

五目豆腐のうなぎ博多蒸し 海老 オクラ 銀あんかけ

 お口の中で柔らかくふんわりひろがる鰻としっかりめのあんかけの味わい

和風ローストビーフ トマト アスパラ ブロッコリー添え

紙なべ仕立て 走り鱧 生湯葉 玉葱 水菜 しめじ

出汁のしっかり効いた鍋にサッと鱧を通して頂きます

稚鮎の天ぷら こちらはサービスで出して頂きました

サクサクとした衣に包まれた稚鮎は頭から骨ごと食べる事ができ、稚鮎の腸の苦味を楽しみます

じゃこご飯 お味噌汁 お漬物(白菜と胡瓜)

小倉あん求肥つつみ メロン チーズケーキ

いつもは調べてお店に伺うことが多いのですが、

思いつきで行って良かったなぁって思えるお店は久しぶりです

しかもお得な値段で頂いちゃいました

来月からは¥5000と¥7000のコースになるみたいです

割烹「夢半」と言うお店をされていた大将が閉店して二年以上して

このお店をオープンされたみたいです。

大将は、四年に一度の「和のオリンピック」でグランプリを受賞した程の腕前で、

天満橋界隈では群を抜いた料理人だったみたいですよ

気さくな大将と会話しながら美味しい和食を頂ける気軽に行けるお店で

これからも楽しみなお店ですね

クリックよろしくお願いします(^o^)/

店名 味楽創菜 おかもと
ジャンル 割烹・小料理
TEL 06-4792-8970
住所 大阪府大阪市中央区内平野町1-4-1 シティーコープマーキュリー 1F
[月~土]
営業時間/17:00~23:00
定休日 日・祝日

味楽創菜 おかもと割烹・小料理 / 天満橋駅谷町四丁目駅北浜駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5

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お昼のランチは「夛左ヱ門」でお蕎麦を 

久々のブログ更新になります

本日は丹波篠山方面に出かけてます

「夛左ヱ門」と言うお店に訪問します

外観はこんな感じになります

丹波黒枝豆 付きだしかな

天おろしそば¥1100

ゆっくりできる雰囲気のお蕎麦やさんでした

今日は丹波黒枝豆をゲットすべく、丹波篠山まで足を運ばせました

年に一度短期間のみ販売される幻の枝豆になります

普通の枝豆よりも味が濃厚で美味しくて、以前にも買ったことがあります

クリックよろしくお願いします(^o^)/

店名 夛左ヱ門 (たざえもん)
ジャンル そば自然食定食・食堂
TEL 079-552-3989
住所 兵庫県篠山市西岡屋209-3  地図
営業時間
[平日・土日・祝祭日]
11:30~14:30
夜は予約制(コース2500円~)
18:00~21:00(定員20名様)
夜のコースを予約いただいた場合は定休日も営業いたします
ランチ営業、日曜営業

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待ちに待った待望の映画「ワイルドスピード Sky MISSION」

毎作このシリーズは楽しみにしていてやっと上映される映画

「ワイルドスピード Sky MISSION」を見に行きましたぁ

今回もすごく楽しみ

今回上映が遅れた理由は、

本作の撮影中に交通事故で主演のポール・ウォーカーが亡くなられたためです

事故の原因はスピード超過とのことでしたが、

彼はフィリピン・レイテ島などを襲った超大型台風の被災者支援のために

慈善行事の開催場所へ向かう途中だったとのことです。

今作での彼の出演シーンの撮影は大半は終了していたとのことですが、

まだ終わっていなかった部分はCG合成などを駆使して制作したようです。

人気俳優に突然の死は、世界に衝撃が走りました。

本当に悲しい出来事です

ポールの事故死によって、撮影は半年もの延期を強いられていましたが、

脚本を書き換えるなどして無事に再開されることになりました。

彼の残した撮影未収録部分の代役として、

白羽の矢が立ったのは実の兄弟、弟のケイレブとコーディでした。

体格や、背丈などがそっくりで撮影現場では

まるでポールがいるかのような雰囲気になったほどだったそうです。

残されたアクションシーンや、シーンとシーンのつなぎなどを兄弟が代役し、

残りの出演場面には外見の似た弟のケレイブとコーディが代役として参加。

彼らの体にウォーカーさんの顔をCG合成するという最新技術が使われ、今作は完成しました。

最初のレースシーン

これはほんのワンシーンで休憩する暇のないアクションシーンたっぷりの最後にふさわしい映画

絶対ブルーレイ買おう

最後に流れるこれまでのシリーズでの映像は感無量です 

クリックよろしくお願いします(^o^)/

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今年ポムから貰ったバレンタインチョコ☆

今年ポムから貰ったバレンタインチョコの紹介になります

外観はこんな感じのキュートな箱に入っています

リボンを外してフタを開けると。。

なんと二段になってる一人でビックリしていました

ハートが4個美味しそう

今日は撮影だけのつもりでしたが、

自分の意思と反して口が食べようと手が自然にチョコのほうへと。。

危ない危ない

こちらも美味しそうなチョコレート

まだ食べてないので感想は後日コメントします 

クリックよろしくお願いします(^o^)/

 

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今年のポムに渡した逆チョコ♪

いつからなのか覚えていませんが、逆チョコしてます

毎年バレンタインの期間は世界のショコラティエのチョコが販売されるチョコの祭典

大阪の梅田阪急百貨店に行きましたぁ

初めて行った時は女子率が多く抵抗あったのですが。。

もう慣れちゃいました

めちゃくちゃ迷って決めたのがこの二つのチョコレートになります。

一つ絞ることが出来ませんでした

ちなみに去年はあのセレブのチョコレート

イヴァン バレンタインのチョコレートを渡しましたぁ

見た目は。。。なのですが、味はすごく美味しかったみたいです

左はベルギーチョコレート大使の終身称号をもつダルシーのチョコ

右はマーティン J シファーズ ヨーロッパの大会で2大会連続優勝しているらしいです。

マーティン J シファーズのチョコはUKロック使用で見た目が良い感じ

こちらはダルシーのチョコレート

どちらも試食して美味しかったチョコレート、ポムの口にあえば良いなぁ

ちなみにポムから貰ったチョコは後日アップ予定です

クリックよろしくお願いします(^o^)/

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