大阪キタで中華を頂きます☆

本日のディナーは「チャイニーズ 芹菜」へ訪問します
今回オーダーしたのはセレクトコース￥3500です

前菜三種　クラゲ・甘エビの紹興酒漬け・ししゃもの南蛮漬け
クラゲはセロリでしか食べてないなぁ
他で食べたらセロリを思い出すんだろうなぁ

軽く炙った寒鰤サラダ黒酢ソース
プリッと脂の載った寒鰤は臭みもなくて黒酢ソースの相性がベストマッチング

冬の名物海鮮クリーム炒め
優しいけど濃厚な味わいの一品これぞセロリの料理です
海鮮の旨みが凝縮されていて食べていてほっこりさせてくれます

本日の鮮魚蒸し　スズキ
ふんわり柔らかな身のスズキは旨みスープを充分吸っていて美味しい

合鴨と白アワビ茸のＸＯ醤炒め
程よく弾力のある合鴨からは旨みがジュ～ワ～と
噛むごとに伝わる味わいは堪りません

蟹チャーハン
パラふんわりチャーハンで味付けはあっさりで全然脂っぽくなくて定番だけど外せない一品なんです

あさり汁そば
初めて食べた時からこのアサリの旨みの溶けだしたスープともちもち麺の虜でチョイスする回数が多くなっちゃいます

デザートは杏仁豆腐とヨーグルトと胡麻団子と・・。

うんいつもとなんか違うような

顔が付いていました豆板醤で描いたので後で拭き取って頂きます

ポムも可愛らしく描いていました
ただ。。ポムが描いている時にたまたまシェフが見ていたのが恥ずかしかった
本日のコースも満足コースでした御馳走様でしたぁ

チャイニーズ　セロリ初訪問記事
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店名 チャイニーズ 芹菜（チャイニーズ セロリ）
ジャンル 中華料理
TEL 06-6341-8772
住所 大阪市福島区福島6-11-13 シャトー西梅田　１Ｆ 地図
営業時間 11:30～15:00(L.O.14:30)
17:30～23:00(L.O.22:00)
定休日 月曜日