土曜日の夕食です。
サーモンソテー わさびマヨソース
これもＥ・ゆかりさんのレシピを参考にさせていただきました。
３切れのサーモンをオリーブ油でソテーして
醤油・味醂・マヨネーズ 各２Ｔ わさび１Ｔ強 の調味料を絡めました。
わさびの量は好みで増減します。
日曜日のサイクリングの昼食用のサーモンサンド
前日のサーモンソテーが１匹残りました。
マヨネーズを使っているのでサンドイッチにあうかも？と思って、レタスや千切りキャベツも一緒に挟みマヨネーズを少し足してみました。
バッチリ美味しかったです。
他は卵サンドと花梨ジャムサンドです。
こ～んな広々とした所でのお弁当は最高ですね！！
ところで、日曜日のサイクリング、詳細は旦那さんのブログに載せていますが、私の最長距離を記録しました。
帰り着いて、あと少しで前回記録をクリアしそうだったので、自宅近くの公園を2周しました。
距離 77.3㎞ 消費カロリー 1,281kcal
惜しい！！あと400㍍走ったら 77.7㎞！！
頑張りましたね（笑）
私もバイク仲間の激励で今日から本格的に走り始めました。
役30㌔走ってAVは28㌔位でした。
これからは私の好きな暑い季節がやってきます
お酒・ビールでエネルギーを補給して頑張りますダッシュ!≡≡≡ヘ(*--)ノ
あっジャージの情熱の赤が似合いますね（笑）
惜しかったですね～～^^;
自転車はガソリンを消費しないのでエコだと言われていますが、お酒とビールのガソリン補給が要りますね（笑）
ウエアの赤を”還暦の赤”と言わずに”情熱の赤”と言って頂いて、優しいですね～
駐車場で後輪を400㍍分ブンブン廻しとけば良かったかな？な～んても考えました（笑）
赤カブスープの入ったハート型のカップ、よく似合いますね～