ちらり~ん日記

ちらり~んは我が家の猫の名前。美味しい料理が出来たとき書き留めておきます。
忘却の彼方に飛んでいかないように・・・・

ヌル旦、料理を始める

2013年02月11日 | ヌル旦の台所
以前に”旦那さんの台所”と称してカテゴリーを作っていました。今は”ヌル旦の台所”に改めています。
少しずつでも料理を覚えてほしいと思っていましたが、「やるときゃ、やるっちゃかい!」と逃げ回っていました。
でも最近、「これではヤバい!」と思い始めたのか、本人から「教えて」と申し出がありました。
何回か本人がアップしている様です。

最初は本人の好物のチャーハン用ご飯の炊き方を教えようと、材料を揃えていたら、
「材料など何ががどこにあるのかから知りたい」言います。
側に立って口だけで教えるってなかなか難しくて、ついつい手を出してしまい勝ちですが、なるほど物の在り場所からの始まりになるのですね。

今までには
お米の研ぎ方


簡単だしの取り方


お味噌汁の作り方


卵焼きの作り方



など、基本から始めました。


今日は絶好のサイクリング日和なのですが、私が昨日から少し風邪気味なので休養日にして、ヌル旦料理教室にしました。


お昼には冷凍うどんを使った簡単うどんと、おにぎりを作って美味しそうに食べていました。

今から夕食用に冷凍しておいたチャーハン用ご飯と、ネギバタースープに挑みます。
覚えてもらうと、私が調子の悪い時などには助かります。これも老い支度の一つでしょうか?(笑)







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8 コメント

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Unknown (サイクルトラベラー)
2013-02-11 20:49:59
サイクリングのように料理もお二人での楽しい時間となるといいですね。
うらやましいなぁ~

3日前にちらり~ん家を思い出して 出し巻きたまごを夕食の一品に、
食べながら楽しかった事を思い出していました。

いただいたお漬物美味しくいただいています。
白菜は本当に味わいがあっておいしいです。

お大事にしてください。

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サイクルトラベラーさんへ (ちらり~ん)
2013-02-11 22:26:58
サイクルトラベラーさんから送って頂いた車エビ、生きてて飛び跳ねたのには、もうびっくり仰天でした。
とても美味しくて刺身と塩焼きに、残りは冷凍していて昨日は天ぷらにしました。
本当にありがとうございます。

旅費を貯めて是非是非またいらして下さいね。
食べて貰いたい料理や美味しいお店もご紹介したいし、地元ならではの食材探しや、何より一緒に走りたいコースがまだまだありますから!
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Unknown (さるるこ)
2013-02-11 23:26:38
すばらしい( ゜Д゜ノノ"☆パチパチパチパチ

男性も家事ができないと、いざという時に困りますもんね(;^ω^)
黄昏さんもこだわり派のようなので、めきめき上達してるのではないでしょうか(笑)

さるる夫も、掃除、洗濯は完璧なのですが、料理だけはだめなんです・・・( ̄▽ ̄;)
彼が料理をしている姿は、理科の実験のようで笑いますよ( ´,_ゝ`)プッ

これからは、ちらり~んさんも寝転んでごはんを待ってられますね!!
うらやましい・・・
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Unknown (keba)
2013-02-12 15:11:04
やりたい気持ちが途中で途切れないように、
料理もですが、手抜きも教えてあげてくださいねぇ~
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さるるこさんへ (ちらり~ん)
2013-02-12 15:25:48
>理科の実験のよう・・・・
そうそう、きっちり計るのですよね。

さるる夫さん、お掃除もされるの?偉い!
でも、お仕事を持った現役のご主人にはあまり多くを望まないで下さいね。
ただ男性も困らない様に家事を覚えるのは、確かに大切な事だと感じています。
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kebaさんへ (ちらり~ん)
2013-02-12 15:29:21
アハッ!手抜き道は大王様に教えて頂かなくては(笑)
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秘訣あり (ILmoon)
2013-02-15 00:57:30
ILの場合は、親が忙しかったから、
子供の時から自分で作らざるをえなかった。
そして、いま・・・・・毎日は作ってくれないから、自分で作るしかない。
すると、教わらなくとも、TV料理など見て参考にする(分量は無視)
材料と方法だけメモしておけば、あとは自己流。
ま、まずくなければ結果オーライ。
親子野外活動時の料理では、親に手を貸さない事を指導しています・・・。
そういう意味では、ちらり~んさんが料理上手過ぎるんですよ~ホント
ちらり~んさんの、料理をしない日(外食じゃなく)を設定するとか・・
また、よけいな事を・・・・ヌル旦さんに怒られそ~<(_ _)>
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ILmoonさんへ (ちらり~ん)
2013-02-15 11:21:49
>手を出さない事を指導・・・・
確かにおっしゃる通りです。
ついつい、私も自分でする方が手っ取り早いので、いつの間にかヌル旦を台所から放逐(笑)していました。
料理をしない日(三食は無理でも昼食だけとか)を設けるのも一つの方法ですね。
実行しま~す
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