あわぜん

先日の佐賀市内散策でこの”創業79周年”の張り紙に惹かれて立ち寄った甘味所の”一平”です。



店内はテーブル席が5席ほどの小さなお店です。
ちょうどお昼時が過ぎていたのでお客は私1人でした。



ここの名物は”あわぜん”だそうです。
壁には黒柳徹子さん直筆の「とても美味しかったので、15個ほど送って下さい」との注文の手紙が貼ってありました。



どれどれ、一つ私も食してみむとて注文しました。
もちきびのモチモチした食感と素朴さがなんとも言えず美味しい！！
もちきびはアクがあるので1日3回水を変えてさらすのだそうです。
こしあんは十勝小豆を使い、良く練ってあって口溶けがとても柔らかでした。

しかし、食べ終わる頃にあんの甘さが胸につかえてきました。
「ん？、以前はこれ位の量は平気、平気。特に小豆あんは好物で赤福など1箱ペロリだったのになんで？」

もしかして、ダイエットで間食やスィーツ類を控えている間に体質が変わったのでしょうか？
でも、甘いもの大好きなのは変わっていないつもりです。
（よく考えると胸につかえる前に残せばいいのに、完食するんだからやはり甘党には変わりないですね）

いずれにしても食べたものを消化すべく、それからまた市内をキョロキョロしながら歩いた佐賀市内散策でした。