わらび三昧

junjunさんがサイクリングの途中でわらびを採ったのでと、わざわざ持って来てくれました。 . . . 本文を読む

ハンバーグ

先日TVでゼラチンの活用術として、ハンバーグに使うとジューシーに仕上がると放映されていました。 . . . 本文を読む

ブリの白子 ３種類

4/7（日）の球磨川センチュリーライドに参加して来ましたが、寒さと風と雨でテンションが下がり、途中で引き返して来ました。 . . . 本文を読む

マンダイの揚げおろし

昨日の夕食でお酒の日メニューです。 . . . 本文を読む

きよそば

昨日はロードバイクで川南町の「きよそば」に行ってきました。 . . . 本文を読む

マグロの漬け三昧

昨日の夕食でお酒の日メニューです。間違って２枚載せたのではありません。 . . . 本文を読む

画像処理の練習です

今日はレシピと言うより、画像編集の練習となりました。 . . . 本文を読む

生椎茸三昧

原木栽培の肉厚の生椎茸を生産者の方から直接手に入れました。あまりに見事だったので、椎茸三昧の料理をしてみました。 . . . 本文を読む

具沢山汁物とオニオンソース

ご心配おかけしました。突然のぎっくり腰も良くなってきて、昨日あたりから動けるようになりました。 . . . 本文を読む

呉汁

その中の一つに「呉汁の素」があり、「これ何？どうして食べるの？」と不思議そう。 . . . 本文を読む

ゴボウとさつま芋のキンピラ

これは先週の水曜日の夕食です。ブログアップを怠けていたので遡って書いています。 . . . 本文を読む

鞍馬大根と麦と豆の雑炊

先日のエンデューロ大会以来、少し風邪気味でお腹周りが痛くてブログも怠け気味です（笑） . . . 本文を読む

べったら漬け

お漬物フェチのサイクルトラベラーさんに食べて戴こうと、べったら漬けをお正月が丁度食べ頃になるように仕込んでみました。 . . . 本文を読む

白菜とりんごのマヨヨーグルトサラダ

昨日の休肝日の夕食です。 . . . 本文を読む

ヘルシーお好み焼き

「ダイエットコソッと宣言」3日目のお昼は、ヘルシーお好み焼きにしました。 . . . 本文を読む