いとこ煮

　いとこ煮の本来は　サツマイモとかぼちゃの組み合わせですが
　ジャガイモは道産子の従兄弟ということで・・・
　どちらもレンジで温めて作りますが　ジャガイモの方は
　茹で汁にアクが有るので　茹で汁は捨てた方がいいです
　茹で上がり時間が違うので　別々に仕上げて後で　煮合わせたほうが
　うまく作れます
　ほんのり甘くするのが　我が家の好みですが　バターを使ったり
　塩を使うのも美味しいかもしれません