とんそくラーメン

　とんこつではなく　とんそくラーメンです。

　とんそでスープを取り　カツオ出汁も足して　スープは完成です。にんにくとラードも入れます。

麺は中華細麺です。

使ってみるとこの麺はそうめん並みの細さでした。

トッピングはスープに使ったとんそくです。

味はあっさりで物足りないですが　自分ラーメンとしてはこんなものかな。