ゆっくりかえろう

散歩と料理

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とんそくの煮込み

2016-01-09 | ランチ

 頂き物です。

 とんそくは私の生活範囲では手に入りません。

関西では大阪の沖縄タウンのある 大正区か コリアタウンのある鶴橋あたりなら容易に手に入ります。

 でもわざわざ買いに行くほどのものではないのです。

 これはコリア系の市場で真空パックの売り物をいただきました。

味付けが私の好みではないので 煮込み直そうと思います。

 か画像はグロテスクですが 鳥の足だってグロテスクですから 平気です。ばらすと 骨が沢山出てきました。

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