タイのグリル焼き

塩を振って下ごしらえしたタイを　魚焼きグリルで焼きます

胡椒も振っておいたほうが臭みが抜けて美味しいです

有る程度魚の表面が焦げたら　電子レンジに入れなおし

加熱した方が　失敗しなくて　ふっくら焼けるし　仕上げもきれいです

ソースはホットチリソースや　レモン醤油　or　ニョクマム＋レモン汁＋ケチャップなど

お勧めはチリソースです