イギリスに美味しいものなしと言ったのは英国人ぎらいのフランス人ですが、そんな事はないと思います。
フランス料理のように、華やかに科学変化させるのとは違う方法でイギリス人は素材の良さを引き出して料理します。
肉ならあまりさわらずシンプルにローストビーフやローストポークを作ります。
ポテトは揚げただけ 鳥もローストしただけ パンもマフィンにしたりとシンプルです。
クッキーだってケーキだって素朴ですが、それが美味しいのです。
ビールはドイツやベルギーが有名ですがイギリスにはエールビールがあります。
沢山飲まなくてもちゃんと味わえるギネスがあります。
