ベトナム米麺のホワイトスープです。
本来のベトナム麺は もっと固く白っぽく仕上げるのですが 好みでやわやわ仕様にしてしまいました。
ベトナムフォーといいたいのですが あまりの幅広麺なので フォーと呼んで良いのか分からないのです。
香辛料に コリアンダーとパプリカを振っています。
ベトナム米麺のホワイトスープです。
本来のベトナム麺は もっと固く白っぽく仕上げるのですが 好みでやわやわ仕様にしてしまいました。
ベトナムフォーといいたいのですが あまりの幅広麺なので フォーと呼んで良いのか分からないのです。
香辛料に コリアンダーとパプリカを振っています。