ゆっくりかえろう

散歩と料理

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干し豆腐(がんどうふ)と茹でピーナッツの炒めもの

2014-11-26 | ランチ

  新しい素材 干豆腐を使ってみました。干豆腐は湯葉のような感触と味です。ピーマン ネギ 千葉のゆでピーナッツ 干豆腐 ミニトマト 唐辛子全部炒めて塩胡椒で味付けします。や焼きそば風にしようとしましたが 干豆腐はぱさぱさして美味しくありません。

 

そこでスープにしましたら 大正解でした。

水とスイートチリソースをたして 煮こむと豆腐が柔らかになり美味しく出来ました。


ローストビーフ

2014-11-26 | ランチ

 しつこくローストビーフを追いかけています。私が食べるのは 少量盛りなのでお財布には優しいのです。

ここはハルカス向かいの119だか107だかいう伊藤羊羹堂(ははっ!)の中のドイツだかイギリスだか(?)のレストランです。

肉にはしっかり味がつき 更にバターとビネガーらしきもののソースがかけてあり やや濃いめの味付けです。

私はソースをよけて食べました。味付けは悪くなく美味しいです。

下半分はマッシュポテトでした。私ならバケットなどを追加で頼んでパンとソースで頂くところですが お腹いっぱいになるので止めました。

下手なステーキより余程お肉を堪能出来るのではないかと思いました。


アンケート

2014-11-26 | その他

 留守電が増えました。聞いてみると 選挙のアンケートでした。

電話は無作為に成人のいるご家庭にかけています と不気味な録音が流れます。

よく聞くと どこの誰かは名乗っていません。

内容は性別年代を聞きながら 支持政党とか選挙に行くかどうかを聞いてきます。

巧妙に中立を装いながら 実際はある特定の政党の事を聞いてきます。

法の抜け穴を巧妙に潜りながらジトウの宣伝をしているのではないかと私は感じました。

こうい事を平気でやるこの政党を私は信用しません。

選挙の度にこういうことがあるのです。

なにが無作為なものか 何が公平なものか。

党首の生き方そのものに酷似しています。

ダマサレナイゾ。