ゆっくりかえろう

散歩と料理

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おいしいラーメン

2013-11-28 | ランチ
神座（かむくら）
なんと大胆な名前ですね。制作者の自信の現れなのかも。最初匂いを嗅いだ印象では 鶏の水炊きをイメージしてしまいました。浮き油も黄色なので 鶏のチー油かオリーブオイル…ごめんなさいあくまで第一印象なので あしからず。
白菜たっぷりのヘルシーラーメンです。うまみ〇〇〇もやや多めかなあ？（あくまで想像です）ラーメンスープの中身は社長以下少数の人の最重要マル秘事項だそうです。
ひとくち食べた印象では天理ラーメンに似てきているなぁと感じました。

昔、初めて食べたときより鮮烈さは薄れましたが 安定感が増してきた感じがしました。材料費が余所よりうんとかかっていて よくできているラーメン（想像ですけど）素人目でみても すごい値打ちある努力のラーメンかも。