アジのしぎ焼き

　しぎ焼きとは植物油を素材に塗って直火焼きで焼く料理法
　アジにオリーブオイルを塗ってガスの焼き網で焼きました

　

ブロッコリー

　ウチの父はとにかくなんでも柔らかいものが好きで温野菜なども

　くたくたにしないと食べなかったのです。

　おかげで美味しい野菜とは無縁の家庭になってしまい　野菜はあまり好きではありませんでした

　父がいなくなってから　やっとブロッコリーの美味しさを知りました

　もう軟らかいブロッコリーは食べません。