ゆっくりかえろう

散歩と料理

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また来た堺

2013-05-18 | さんぽ

 チンチン電車の揺れが心地よく ゆりかごみたいです

 

 2度目の堺もゲコ亭から 朝ごはんを抜いて来たのでお腹が減りました

 お店は9時開店なので 早く来ても大丈夫 勿論時間がずれているので

 ラッシュにぶつからず お店は適当に空いていました

 やっぱり美味しい お店のしっかりしたものを提供している  という仕事に対する

  誇りを感じて 身が引き締まりました

 時間が早すぎて 近くの和菓子やがまだ開いていません

 次ぎ来たときに寄ることにして (開店までに時間があります)裏道をぶらぶら歩きます

 

 あのシャッターどおりの商店街ですが この八百屋さんだけは活気があります

 一人の売り子さんの声がよく通り 辺りいったいに響き渡ります「やすいやすいよ~」

 商店街の端から端まで 通りを越えてその先まで よく声が通ります

 不思議なことにやかましいこともなく 不快でもなく よく通る声が響きます

 お客さんはハメルンの笛に操られるように お店に入っていきます

 とにかく人の出入りが多いです

 

 裏通り?の花 見事に垂れ下がり町のアクセントになっていました

 

 裏道の守り神 シーサーか狛犬か

 

 
 本願寺堺別院  とにかくこのあたり お寺が多く集まっています

 ここは環濠都市だったそうで それは見事です。特にここは 落ち着きがあって

 優しげで静かで雰囲気がよかったので 縁先に座って休ませてもらいました。
 

豆腐チゲ

2013-05-18 | ランチ
 厳密には違うのかもしれませんが ネットを参考にしながら

 作ってみました  野菜を炒めて 豆腐を入れ 豆板醤 テンメンジャン

 ヤンニョンジャンと ウチにある辛いもの 唐辛子とかいれ

 ついでにナンプラーも入れて 煮こんでしあげました

 すこし苦くなりましたが それなりの味出来ました