ゆっくりかえろう

散歩と料理

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かわいいの用法

2012-11-30 | その他

今やカワイイは カラオケやスシと共に世界語になっています。
カラオケや寿司など名詞が広まるのは 物品が広まったからでしょう。

では何故 形容詞のカワイイが 広まったのでしょうか。
それは文化が伝わったしるし 日本のファッションが受け入れられたのでしょうか。
 
でも肝心のカワイイの意味の中身が昔とは変わってきています。

女性語に限っていえば カワイイの意味は カッコいい 好ましい 好き きれい 小さい
 面白い 素晴らしい キュートなど 多岐に使われます。
年齢層が下がる程多彩な使われかたをします。もう形容詞だけに収まりません。

そのうち おはよーとかの意味にも使われるかも?(それはナイ?)



北海道風味噌ラーメン

2012-11-30 | ランチ

 前日のキャベツの味噌汁が鍋に余っていたので これを利用しました
 
 キャベツ2枚 タマネギ1/8個を刻み 鶏ミンチ20gとフライパンで炒めます


  味噌汁おわん一杯分 とんこつスープ同量(自家製ストック)をあわせて温めます


  豚肉お好み焼き用一枚(やや厚い目の脂身の多いもの=国産がよい)をカットして


  味噌スープに混ぜ加熱 ピーナッツバター(甘くないもの)大匙ひとさじ(または練り胡麻)


  をスープに溶かし 出来たスープをフライパンのキャベツとまぜ 全部をフライパンで温めます


  別にゆでておいた生ラーメン(出来れば加水率の多いふと麺がいい)を丼に入れ


  フライパンの野菜と肉とスープを入れ 玉子を飾って出来上がり


  文章にすると長いですが 段取りよくやると 5分くらいで出来ます


 キャベツは彩を考えて新しく入れましたが 前日の分が入っていれば 必要ありません

 味は濃くなりやすいので なるべく薄味に作りながら 最後に調整すると美味しく出来上がります
 ピーナッツバターは必須です