シュシュといっしょに週末田舎暮らし

ジャックラッセルのシュシュ&ラブラドールのニコルと一緒に週末は房総で田舎暮らし

大ダイコン

2016-12-19 16:18:13 | 田舎暮らし

昨日、一昨日はとっても寒い週末でした。

昨日の朝は、一面の雪景色かと思う程、真っ白く霜がおりてました。

それでも陽が高くなるにつれ、暖かくなってきたので、ネギの土寄せをしていたら、隣の畑に来ていたKさんが「大根、好きなの持って行け。大きいの」と言うので、お言葉に甘えて大きいのを抜いてみた。

こんなんでした。

おいおいシュシュちゃん。それ台じゃないよ。

持った感じは、シュシュより重い!

片手で持って洗うのも大変です。

まな板の上に置いてみると、あらためてその大きさと奇妙な形に、唖然とする。

さて、しばし呆然と眺めた後、3等分。

一番右の先端部は、こんな形ゆえ、味噌汁やぬか漬けにします。

せっかくなので、向きを変えて記念撮影。

 

真ん中の部分は、煮物用として冷凍します。

冷凍すると繊維が壊れて味がしみ込みやすくなるので、下茹で無しで凍ったままダシの中に入れられて、簡単です。

4等分でも普通の輪切り位あります。2センチくらいの厚切り。おでんにすると美味しいのよ~。

こうやって使い勝手がいいようにラップしてから、保存袋に入れて冷凍。

 

一番左の首の部分は、太めの千切り(マックのポテトフライくらい)にして

干して、切り干し大根を作ります。

帰る時、この干し網ごと自宅に持ち帰って、今日も洗濯棹に掛けてます。

とってもみずみずしい大根だったので、干すのにちょっと時間がかかるかも。

 

一本から、こんなに色々できました。

うちのダイコンはまだ小さいので、ありがたや~。

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あれもこれも買い替え

2016-12-19 15:31:48 | 田舎暮らし

先々週、房総のセカンドハウスに持って行った荷物です。

電子レンジ、オーブントースター、ノートパソコン、モップです。

 

セカンドハウスが停電した次の週、電子レンジが壊れました。

セカンドハウスを買った当初、ここではなるべく電気製品に頼らず、自然に暮らしたいと思い、とりあえずは冷蔵庫だけのつもりでした。

それも束の間、間もなく掃除機とレンジ導入。

特に、近所に食材を買うお店が無い田舎暮らしではレンジは必須だと、痛感しました。

例えば、カップ一杯分のコーヒーを温めるのにも、これは直火不可。電子レンジ用です。

鍋で温めるにしても、ガス代高いし。

 

壊れたレンジは、オーブンレンジでした。

ご存じの通り、オーブン機能とレンジ機能が一緒になってるものです。

自宅の方もこれで、16年も前に買ったものですが、まあまあ使いやすくて、まだ壊れそうにもありません。

ところがセカンドハウスで使っていたのは、ターンテーブル無しのタイプで、汚れを直接洗う事が出来ないは、温めムラするは、その上、トースター機能が無く、オーブンでトースターを焼くので、パン一枚焼くのに予熱を合わせると20分もかかって、とっても使いづらかったのでした。

以前から、オーブンレンジっていうのは、オーブンかレンジかのどちらか壊れると両方ダメになるし、場所を取らないというだけで、両方の良いとこ取りというよりは、妥協しつつ折り合いをつけた商品という気がしていたのでした。

なので、今回思い切って別々に買ってみました。

この方がよかったら、自宅もオーブンレンジが壊れたら、別々にしようと思っています。

 

電子レンジはパナソニック。シンプルで操作も簡単。

庫内も、電熱が無いしターンテーブルはもちろん取り外せるので、お掃除楽々。

 

今房総で使ってるトースター。

セカンドハウスを買って間もなく、リサイクルショップでひとめ惚れして買った昭和レトロなポップアップ式です。

製造年月は書いてありませんが、たぶん40年くらい前のものじゃないでしょうか。

今でも全く遜色なく使えてます。

トースターはやっぱりこのポップアップ式が外カリッ中フワッで美味しいのですが、ひとつ難点は、厚切りパンが入らない事。

 

そして、今回思い切って買いました。 以前から欲しかった、オーブントースター。

アラジンのグリル&トースター。

食パンが一度に4枚焼けます。

アラジンのマークは、うちにあるストーブと同じ。色も同じにしました。

予熱無しで、タイマーをセットした瞬間に、中が真っ赤になって、短時間で焼けるので、ポップアップと同じようにカリッフワッになるのです。

せっかくなので、今まで食べられなかった厚切りハムチーズトーストを焼いてみました。

3分で焼き上がり。 思ってた以上に美味しくて、大満足。

グリルは、油無しの唐揚げも出来るようなので、今度やってみようと思います。

普通のオーブントースターと比べると、かなりお高いので迷いましたが、大正解でした。

 

夫は、壊れかけたノートパソコンをだましだまし使っていましたが、とうとう騙しきれずに壊れたので、新調しました。

「見て!ゴールドでカッコイイでしょ」と夫は言いますが、

まあ、これは私のじゃないので、特に何も感想はありません。

 

足で踏むとくるくる回る脱水部が壊れてしまったので、以前のものと同じモップを買いました。

床がコンクリートで、土足可なので、モップは必需品です。

 

今まで洗濯も手洗いでしたが、草むしり等々手の使い過ぎか、指が変形してしまい、絞るのが辛いので、お正月までには洗濯機も買う予定です。

これで長期セカンドハウスで過ごすのも少し楽なります。

電気製品を使わずに暮らすというのは、なかなか大変な事です。

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タンパク質が足りないよ

2016-12-19 10:15:42 | 日記

カーブスのその後。

土、日曜日を除き、毎日通ってます。皆勤賞です。

全ては意志の強いN子ちゃんのおかげ。

「飲み会の日も、カーブス終わってからでも急げば間に合うよね」と言うN子に、私はびっくり。

9日の6時半からK子たちと忘年会する予定があって、最初は「え~?私はカーブス休むよ」って言ってたのですが、結局N子につられて、その日は5時半にカーブスで筋トレした後、大急ぎで着替えて、忘年会に行きました。

「お腹周りスッキリしてきたよね」とか「身体軽くなったよね」とか「土日休むと、体鈍るよね」とか、日々N子のポジティブな言葉を聞いてると、そんな気がしてくる。

私も、N子の仕事が終わる時間に合わせて行ってるのだけど、N子は高齢のお父さんと大学受験の息子がいるので、終わったら大急ぎで帰り、言葉を交わすのは二言三言なんだけど、それでも同じ空間でお互い「やあ!今日も元気で頑張ろう」と目で合図し合えば、やる気アップするのです。

さて、そのカーブスで、こんな紙が配られています。

『たんぱく質点数チェック』

これによると、一日12点のたんぱく質を摂るのが理想だとか。

私、全然足りません。

1960年代、コマーシャルで谷啓が『タンパク質が足りないよ~』ってしきりに歌ってたじゃないですか。それです。

筋トレした後って、筋肉が傷ついた状態になり、タンパク質がその筋肉をきれいに治すことで筋肉がつく…らしい。

腰が痛い、膝が痛いと整形外科に行けば、たいてい筋肉をつけるように言われるし、筋肉を燃焼させることがダイエットの近道だし、やっぱり『タンパク質が足りないよ~』ではダメなんですね。

そこで、N子とプロテインを飲むことにしました。

カーブスのプロテインは、飲みやすさにこだわってるそうで、他のを飲んだことないけど、これは美味しいです。

他に、ミルクティ味、ブルーベリー味、レモン味、青りんご味があって、N子はブルーベリー味を注文しました。

運動直後に飲むのが効果的だそうで、一回分の粉をシェイカーに入れてカーブスに持って行き、筋トレが終わったら、そこでシェーカーに水を入れてシェイクして飲みます。

筋肉が付くだけじゃなくて、お肌や爪もきれいになって、髪の毛も艶々になるそうですよ。

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さて、金曜日は夫と外食しました。

「何食べに行く?」と聞かれ、『タンパク質が足りないよ~』 が頭から離れない私は、即!「カツ!」

近所の【かつ太郎】に行きました。

ロース・カキフライ定食。

体にはフィレカツの方が良いんだけど、脂身好きなのよぉ。

やっぱ、ロースでしょ。

意思が弱い、ダメな私です。

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