ユリの子だくさん数年前，関金温泉(鳥取県)の帰りに，
蒜山(ひるせん)高原で，食用ユリを買った。
それが菜園に植えたままになっていて，
正月に誰か来ればと待ったが，無駄。
今日も夕方になって，掘ってみるか？。
アスパラとネーブルに挟まれているから，
慎重に鍬を入れると，写真の通り。
植えたのは３球か４球だったと思うが，
随分沢山な子持ちで，大家族になっていた。
とりあえず３ダースばかりを空豆の隣に植え，少しばかり鱗片を持ち帰った。
茶碗蒸しを作る術を持たないので，軽く塩茹で。
「マヨネーズで食べるものなの？。おいしい！」
“ユリ根のない茶碗蒸しなんて”
とはいかなかったが，淡泊なので塩マヨだ。
酒には丁度よいアテになった。
庭の草をとっていたら，ヒマラヤユキノシタ。
盛りは過ぎたようだが，花の少ない時期に有り難い。
ていましたが 最近 手間もかかり 種植えから
３年目の収穫となる長期間が必要のため
経済的にも厳しく 栽培する農家が次第に
減少してしています。ユリ根大好きですが
とても残念です。
安いところで食べるからでしょうか，
ユリ根の入った茶碗蒸しに出会いません。
夏には花で気付くユリも，秋に枯れると，
存在さえ忘れていました。
肥料も与えなかったので危機感を持ったらしく
分蘖したのでしょうか。
豆錘のようなのは，ムカゴからでしょうね。