島の初雪

　寒かった～

　“午後，四国に大雪注意報，平地にも積雪の恐れ”
四国山脈を背にした愛媛・香川ならさもありなん，
甘く見て菜園に出たが，頬にあたるのは小雪。

　昼前には牡丹雪に変わったが，手袋にくっつき，
指先が凍えるようだった。

猪ノ吉；島爺の姿を見んが・・・
勘太郎；菜園の排水溝を掘ったり埋めたり・・・
猪ノ吉；訳の分からんことを・・・
勘太郎；埋まった溝を掘り上げ．裁断した瓦を敷いて・・・
猪ノ吉；割と，凝り性のところがあるけんのぅ
ポン太；ハハァ，それで夕んべ・・・
勘太郎；何があった？
ポン太；なあに，床下で寝ていましたらね，
　　　　右腕が痛いゆうて，膏薬を何枚か貼ったような・・
猪ノ吉；お前のは“こり”違いじゃ

　今夕は歯の治療とパソコン同好会。
お陰で，大して震えることなくすみました。
おまけにＰＣ同好会ではミカンのお土産つき。

　フィギア団体，
羽生選手，すごかったですね。

写真
左手前；キンカン
中央奥；自然に生えた小麦
右　奥；甘夏ミカン
右手前；ビワの花

餅つき

　白木農園・寒餅つき

　今日は白木農園の恒例行事・寒餅つき。
以前はお孫さんも交え，臼と杵でついた
こともあったが，会場が使えなくなって，
今は専ら“電動餅つき機”によっている。
　参加者31名（会員28＋家族3)に対して，
２機を使って，３Kg(2升)×10回を搗く。

　一回目の餅米が蒸し上がる頃，
持ち込まれたのは，雨樋？。
その通りなんです。
暇だから“そうめん流し？”でなく，
白木農園には頭の働く人が多い。
両側の水止めは接着していません。
運搬と洗浄を考えてのこと。

　これを何に使うかというと，
まずクッキングペーパーを敷いて，
そうめんではなく，そうです，
搗きたての餅を流すんです。
そうするとですね，
不思議なことに，３Kg(2升)の餅が，
ぴたっ！，と収まるんです。
どうやって計算したのでしょうかね？。
餅は豆餅で，
白木農園の黒大豆300gと塩大さじ１。
樋の長さは，90Cmです。

　これを，やおら外に持ち出して，
うちわで扇いでいますね。
あら熱を取っているんです。
丸い樋がゴロゴロしないように，と，
樋を据える台は，木をくり貫いています。
建築会社に勤めていた会員の作です。
これもぴたっと収まってびくともしません。

　形が整うと中に入れて，
持ち帰り用に切り分けます。
大小の差でケンカしないように，
しっかりメジャーで測ります。
几帳面な人が多いです。
　包丁は必要に応じて，
大根に刃を入れます。
軟らかい餅がくっつかないように，
ということですね。
　
　樋に流した餅は ３Kg×８。
残りの３Kg×２は丸餅です。
餅が小さいのは手が華奢だから？
ではなくて，数が必要だからです。
参加者31人＋公民館職員4人＝35人
35×４個＋持ち帰り
で，約200個の丸餅が必要です。


　別の人達は，芋煮の準備です。
里いも，人参，ネギ，コンニャク，
厚揚げ，シメジに，和牛肉！
料理教室の輸入肉が不評だったし，
老い先短いから旨いものを少し，
「でも，高かった」でした。

　準備の出来たところで昼食です。
直近の行事は，
頃合いを見て“麦踏み”
３月初めの“味噌造り”
３月の小旅行ができるかな？
と，４月の総会

　右上の餅は，
大根おろしときな粉で食べます。
きな粉は，会員Ｏさんの力作で，
白木の大豆を煎って製粉したもの。
左下は，Ｈ(奥)さんのあっさり漬け。
焦げ茶色は，Ｏさんのタマネギの漬け物。
タマネギを味噌漬け⇒乾燥⇒酒粕漬け
とか，シャキシャキしておいしかったです。

　これは今日のお土産です。
この為だけに島から出たのです。
生きものが好きだから教員になった，
のですから，人と会うのが楽しみで。
“手が動かんかったらしいが，
　　口じゃったら静かなかろうね”
口も手足も動かなかったら，居ないも同然。

“帰るのなら，餅を切っておいてね”
家内の下命を実行する頃合いのようです。

ユリ

　ユリの子だくさん

　数年前，関金温泉(鳥取県)の帰りに，
蒜山(ひるせん)高原で，食用ユリを買った。
それが菜園に植えたままになっていて，
正月に誰か来ればと待ったが，無駄。
今日も夕方になって，掘ってみるか？。

　アスパラとネーブルに挟まれているから，
慎重に鍬を入れると，写真の通り。
植えたのは３球か４球だったと思うが，
随分沢山な子持ちで，大家族になっていた。

　とりあえず３ダースばかりを空豆の隣に植え，
少しばかり鱗片を持ち帰った。
茶碗蒸しを作る術を持たないので，軽く塩茹で。
「マヨネーズで食べるものなの？。おいしい！」

“ユリ根のない茶碗蒸しなんて”
とはいかなかったが，淡泊なので塩マヨだ。
酒には丁度よいアテになった。

　庭の草をとっていたら，ヒマラヤユキノシタ。
盛りは過ぎたようだが，花の少ない時期に有り難い。

棟上げ

　　“棟上げ”というほどのものではないが

　　中国地方は軒並み氷点下の気温。
　２×４工法では至って簡素な棟上げ。
　寒さの中で安全祈願。

　Ｔ社から責任者・Ｋさん
　　　　　現場監督・Ｙさん
　　　　　インテリアコーディネイター・Ｔさん
　大工，外装担当・Ｕさん
　　　　内装担当・Ｎさん
　私たち夫婦２名の，合計７名。

　　屋根瓦は，25日(土)に葺いている。
　窓のサッシは取り付け作業中。
　行事終了後，実地にコンセントの位置などチェック。
　正午過ぎ，すべての行事を終わった。

杯が・・・

酒が・・・，酒が・・・

　この間までは左腕がにがった(痛くて苦しんだ)。
今朝は右腕が。
袖を通すのに苦労したが，島からの帰り道，ハンドルに
手がかからない。
左手で右肘を支え，ハンドルに手を掛けさせた。

　夕食，箸を持つ手が上がらない。
一杯飲もうにも，杯が口に運べない。
仕方なく(今時の若者のように)肘をついて食事する。
漸く松の剪定を済ませ，悪いことはしていないつもりだが・・・。

　水仙も，氏より育ち

　「折角の水仙だけど，・・・
　　ハカマを付けてくれればいいのに」
義母によくそのように云われた。
剣山を用いて花を活ける母にはハカマが要った。

　ハカマを付けて花を剪ると，そのシーズン，
葉を伸ばすのに力を取られ，球根はやせ細る。
だからといって，けちったわけではないが，
つい花茎に葉を数本付けて剪っていた。
丈が長いから，花瓶には良いが水盤には不向き。

植える時期が遅れたから期待していなかったが，
健気に蕾をつけ，花を咲かせたものもあった。
丈は20Cm足らず。申し訳なくて頭が下がる。
一方，前年から畑にある花は60～70の長さがある。
親は同じでも，育ちようで随分と変わるものだ。

演奏会

　あきシニアアンサンブル　演奏会

　12月，白木農園の忘年会で演奏したグループ・
アンサンブルグレイスのメンバのお一人Ｋさんは
“あきシニアアンサンブル”にも加わっておられる。
昨夜の食事会で，３月２日(日)の案内を受けた。
入場は無料，とのこと。
曲目は“おもちゃの兵隊”から様々で，小さいお子から
年長者まで楽しめるようになっている。

あきシニアアンサンブルとは，
シニアが楽器を持ちより合奏を楽しむ。
併せ，地域の方々(幼稚園児からシニアまで)との交流を図る。
とある。メンバーは37人とか。

　８周年の演奏会の様子はＹｏｕＴｕｂｅで聴くことが出来，
“ある愛の詩”では，指揮者の向こうにバイオリンを演奏する
Ｋさんの姿も見える。

孫と一緒に楽しめたら，と期待している。

蕎麦

　横川橋
　　　康次郎
　確かここいら辺りと聞いていたが・・・，
横川橋まで下がったが，見当たらない。
通りすがりで，店先の人に尋ねると，
その方も中の人に聞いて，指さしながら，
走って導いてくれた。
ビルは建ち並んだが昔ながらの商店街，
厚い人情はそのまま残っていた。

　案内された店は，つい先ほど通り過ぎた，
白いビルの一階にあった。
一月も末の午後５時過ぎの夕暮れ時，
明るさに紛れて見過ごした，そんな佇まい。
内壁に，確かに“横川橋　康次郎”とある。
道路に面した壁・暖簾には，何の表示も無い。

　一月初めに世話役のＮさんから，
“昨年5月に誕生した店だが，献立にも満足”
と，予め食事をされての案内が届いていた。
行事が立て込んではいたが，新年の初会合，
食べ物に頓着しない私だが，出掛けるのは，
平素お会いしない方々との会話が楽しみなのだ。

　Ｎさんの案内にもあったように，献立・味
だけでなく，若い方たちの気持ち良いもてなし
にも満足した。
参加された18名の皆さんも同じ思いであったろう。

おめでとう

新生カープの船出

　昨年のドラフト会議で，
広島が１～４いで指名した
４選手が一軍でスタート。
勿論，大瀬良大地投手あり。
活躍を願う。
一方，昨年怪我の手術をした
梵(そよぎ) 英心・新主将は，
２軍出発だが，早期復帰を願う。

写真はWebから拝借した
安仁屋OB会長の激励を受ける

広島新庄高校・選抜初出場

　第86回選抜高校野球大会に，広島県から広島新庄高校。
県北で唯一の私立高校で，春夏通じて初出場を達成。
秋期広島県大会で，決勝戦は崇徳高校を５：３で破り，
秋期中国大会は，岩国高校に惜しくも４：３で２位だった。
ガンバレ広島新庄高校。新しい歴史が始まる。

それにもかかわらず・・・

　各地でノロウイルスによる感染症が多発している。
原因は特定していないが，広島市の中学校で集団感染。
市内１０校の市立中学校生徒415人が下痢などの症状。
市教委は各校の生徒を早退させ，校舎内外の消毒を指示。

新年会

　パソコン同好会の新年会
　昨夜はパソコン同好会の新年会。
JA広島市農業塾の一期生は1998年。
卒業生が“白木農園”を開設し，
次いで'04年パソコン同好会を作った。
だから，もう10年になる。

　２年後の'06年，指導にあたられたＮさんと
その仲間がＨＰ“白木農園”とブログ“白木農園だより”
を立ち上げた。
私は農業塾９期生で，'06年12月に卒業、このときから
この同好会に入れてもらった。

　同好会にはＮさんの下に12名の生徒がおり，うち9名は
初回から活動し，10年生である。，，二年後の'06年
会員の平均年齢は，72～3といったところかな。
全員が料理教室にも参加して，ともかく元気だ。

賀状-2

　お年玉つき年賀はがき

「以前は5～6等まであったよね」
「そうなんですよ」
「日本郵便たる大企業が
　　　　　けちくさいことを」
「みなさんそうおっしゃいます」
末等の切手シートも3枚が2枚に・・・

　佳き時代は，15日の成人式が抽選で，
翌日の新聞で確認するのが楽しみだった。
今は，成人の日も変動で抽選日が隠れた。
(そういえば“青年の主張”はどこへ？)
ネットで調べると，
１等；下５桁　９７０８５⇒１万円・・・・・・・・・10万本に１本
２等；下４桁　　２３４４⇒ふるさと小包・・・１万本に１本
３等；下２桁　７２，７４⇒切手シート・・・・・・100本に２本
３等が５枚で中吉といったところだ。

　ＳＣでの買い物は100円，200円で1ポイント。
5倍，10倍の品もあり最低0.5％の還元になる。
1等は500万円で1万円で0.2％の還元率になる。
以前はテレビ，洗濯機など3種の神器もあった。
園芸セットやレターセットが当たったのも昔話。

　知人が書き損じの葉書を交換に行ったところ，
“消費税が８％になって交換した方が良いですよ」
と諭されたという。
なるほど，２円や４円(？)切手を買わなきゃね。

“♪春になれば　しがこ(氷)も溶けて～♪”が，
　♪は～るになれば～
　　消費税も上がり
　　お財布だの
　　カードだの
　　底が抜けたと思うべな♪
となってしまう。

　景品(当たり)が少ないと，メールや電話が繁盛し，
　　郵便離れが増幅する
と年金暮らしの爺婆は心配するのだが・・・。