So ist das Lebenこれが人生♪

自分らしく気ままに・・

鶏だんご鍋

2023-11-14 | 料理

毎朝ピリッとした寒さになってきました。

お鍋が美味しい季節にタイミング良く

お野菜が安くなってきたので助かります(笑)

鶏もも肉をぶつ切りにしてフープロでミンチにして 

大雑把に切った人参と余っていたブロッコリーの茎も入れ

塩・胡椒とお味噌と片栗粉を少々

もう一度フープロを廻してねっとりしたら

スプーンにとって丸めて

お鍋に次々に入れていきます。

昆布で出しを取った水炊きなので

タレはポン酢に七味唐辛子


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2 コメント

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Unknown (青空の向こう)
2023-11-15 11:51:03
こんにちは。

寒くなって、お鍋が美味しいですね😊
柚子胡椒で食べても美味しいですよ~♪
私はコーンクリームシチューを作りましたよ。
お互い、風邪引きませんように💕
返信する
青空の向こうさん^^ (haruharu)
2023-11-15 12:56:09
コメントありがとうございます♬
柚子胡椒は美味しいですよね!
こちらでは手に入りにくいので(売られていても高い)もっぱら七味です(笑)
返信する

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