ビーフシチュー

急に寒くなったので

今まで元気に顔を出していたメダカも

冬眠に入ったのか餌をあげても食べなくなりました。

冬場は水を替えなくても良いらしいのでこのまま春まで置いておくことに！

寒い夜はシチューで暖まろうと

牛肉の赤身を一口大に切ってオリーブオイルで焼き色を付けて

塩・胡椒したら500ccの水を加え圧力鍋で15分

圧力が抜けたら水を足してジャガイモ、人参、玉葱を投入

さらに圧力をかけて15分

市販のビービーフシチューのルーで仕上げました。

サラダは野菜以外はコストコのサラダチキンも合わせて

パンは自家製の丸パンです。