コロッケの夕飯の翌朝は。。。

じゃがいも料理というと一番に思い浮かぶのはコロッケ！
特に子育てしていた頃には一度にたくさん作っておくと
お腹を空かせて帰ってきた時のおやつに小さなまん丸コロッケをつまませたり
食べ盛りだった息子たちは朝ご飯に小判型の物をパンにはさんで食べるのが大好きでした(^^♪

じゃがいも5個と玉ねぎ1個、ひき肉300gで
俵型12個と小判型6個を成型して

夕飯は俵型を2個ずつ朝食のためのコロッケサンド用に小判型2個を一緒に揚げて置き
残った分は揚げずにジップロックに入れて冷凍保存にしました(*^_^*)