一人ご飯はドイツ風。。。。

20代の頃に半年ほどミュンヘン近郊ドイツ人家庭にホームステｨしていたのですが
夕飯は必ずKaltes Essen(冷たい食事）と言って火を使って調理した物が何もないのには
初めの頃は戸惑いもあり大きなカルチャーショックを覚えたものでした。
スライスした酸味のきいたライ麦のドイツパンと数種類のハムやチーズを
それぞれが挟んだり乗せたりして飲み物と一緒に食べるのですが
大人はビールかワイン・・・子供はリンゴやベリーのジュース

留守していた時に友人が玄関先に土付きのリーフレタスを届けてくれていました。
菜園の空いている場所に植えられるだけ植えて
残りは友人が手紙に丁寧に書き添えてくれていたように
そのまま葉を摘んで食べることに・・・
直播きしたベビーリーフも育ってきたので
娘の家の近くのアウトレットで開催されていた全国パン祭りで買って来たライ麦のパンに挟んで
若い日の心に残る切ない懐かしい夕餉の光景を思い出しながらの一人夕食です。