いしかり手打ちそば同好会

北海道石狩市にて、そばを通じて食文化の普及、そばの効用等の啓蒙、手打ちそば技術、そば料理の研鑽等をしているグループ

例会 6月度  R元年/6/8

2019-06-09 10:06:29 | 例会

 

最近は行事が盛沢山~  会員が88名いる会も人が足りません・・・                   どうしました? 塚越局長を待っているんだよ~  

  

受付担当は1班です。他の1班の人にも・・・         私も1班で~す                デモ打ちは志摩班長の2班ですね~

  

デモ打ち久々に見ました。集中していますね        デモ打ち2班の大先輩~気合十分~       2班の方はまだ大勢いましたね~

  

Mr.手品師も~2班                    久々~那須野さんも2班ですね~       大先輩・・・赤塚さんも2班でしたね  

  

3班は粉計量+後片付けですね              4班班長の最近仕入れたそばカー       4班班長の最近仕入れた湯煎鍋

  

運んできたこの氷も湯煎鍋の中に入れられ~汁が冷やされていた。チェックする班長           4班員は手分けして準備・・・オクラ~

  

長いも・・・段取り良く                      納豆も・・・・段取り良く           ネバネバそばの準備完了ですね~

  

裏口から局長が登場・・・ようやく来たわ           それでは朝礼を始めます・・・       事業部長からスタッフ募集の件ですね

 

今日は少し少な目かな・・・                                         もっと積極的に班の活動をしなきゃ・・・?何班?

  

気になる水回しには早速アドバイス~          こちらの新人さんにも~良いですね~       最後は自分で打って見せる~さすがですネ

  

お久しぶりですね~打っている時が良いですね       俺は・・・2段じゃ~             何かと忙しい今日この頃~

  

最高の水回しをまた見せてください~           熱心に指導・・・いつもわかりやすいですよね~たまぁには顔を見せてくださいね・・・

  

少し静かになってきたのでよっくり打つか?        トレードマークのタオルの色は今日は黄色    後ろ~周り~誰もいなくなりましたね~

  

さぁ~昼だよ・・・並んでね・・・           メチャ姿勢の良いつぎ方~若手です~   今日の賄いそば~長いもと納豆抜き~なんで?

  

今日の一番はワシじゃ・・・白いのはとろろ        食べる時も集中して・・・?         お待たせしました皆さん量が多いですね

  

これは・・・普通盛じゃないですよね~          具材をのせたらあふれてきてますよ~    これでいいんじゃ~凄いですね・・・

  

いい季節になってきたね~幸せかも・・・?           今日は疲れました・・・        静かに~3班による後片付けが始まりました

 

 

 

コメント
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