１８５９ ピザ焼いて呑まずにおれぬ秋の昼

　トースターが壊れたので、インターネットでデロンギ製のオーブントースターを買った。そうしたら、直径30センチ、厚さ１センチの「ピザストーン」なるものが付いていた。ストーンと言っても、粘土で焼いた陶器だ。これを使わない手はない。

　実際、テキスト通りに焼いてみると、想像以上に上手く焼けるのだ。人が集まった時連続して焼けるように、自家製ピザストーンも耐火粘土で作ることにした。それにしても、ピザにはビールがよく合う。勿論、ワインも。

クズ（葛）