今日はメチャ暇な一日でした。
友人に借りた韓流ドラマ（DVD）を見ながら・・・まだメロンがあるわ、と。
先日メロンケーキを作って友人と娘に食べてもらいましたが・・・
息子ところに持って行って無かったので、作りました。（息子家族は旅行中だった為）
しかし、孫たちはメロンがあまり好きではないようで、なんとなく不評のような？？
友人は、気を使って「美味しかった」と言ってくれたのかなあ？？
でも、メロン自体はとっても美味しいくジューシーなので・・・
でも、やっぱり何といっても無難な普通の「メロンケーキ」かな？？
友人のご主人が生クリームが大好きなのでプレゼントしました・・・
とっても、喜んでくれました。
まあ。これは定番のケーキだから美味しいことは間違いなし！！
手間暇かけた割には「もう一つ？？」って事もあるよね！！
でも、デパ地下へ行って見たら・・・びっくりするような値段ですよ！！
味は私の方が美味しい・・・と、友人は言ってくれます？？
先日のお墓参りは、家族の者と日にちが合わず、一人で行ってきました。
私は知りませんでしたが、「お墓参りは一人で行くものではない！！行く時はお清めの塩を持って行く」とか！！
一人で行くと、死の世界に連れて行かれる？？とか。
まあ、この年になると苦しまなければ あの世に行ってもいいけど？？ネ。
でも以前にも友人に言われ、何度か聞くので調べてみました。
●家族とか沢山の人達で行くと、ご先祖様も喜ぶだろうと・・・
しかし一人で行ってはいけないという理由はないという事です。
●時間も好きな時に行ってもいいそうです。夜中でも、行く人の都合で（気持ちで）・・・
霊とか火の玉などは、行く人の気持ち（気味が悪い人は日中に行くこと）
●お墓の、お供えの花も生花でないといけないという事は無い。
気持ちの問題で、汚い花をずっと入れておくより、年１～２度しか行けない人もいます。
結論をいうと、お墓参りはご先祖様に対する気持ちだと言う事ですネ！！
「らいでんメロン」を３個頂きました。
らいでんメロンの故郷は、北海道積丹半島の西側の付け根に位置する共和町・・・
私は初めて食べるメロンですが、とっても甘くてジューシーです。
でも、３個もあるのだから・・・チョッと遊んでみたくなりました。
いつも高島屋のデパ地下で見るメロンスィーツ！！
いつも、横目で見ながら「高いなあ！！でもこれってケーキ？？」と・・・
①まず、くりぬき器で丸く取れるだけとって、中を綺麗に掃除します。
②スポンジをメロンの中に敷き、カスタードクリーム・生クリームを入れます。
綺麗に掃除するときに取った大き目のメロンを置きます。
③クラッシュゼリーと丸く抜いたメロンで仕上げます。
作ってみて初めて、「やっぱり手間かかるわあ！！」と思いました。
こんなんでいいのかな？？
でも、初めての挑戦（遊び）ができて、楽しかったです。
次回、デパ地下でもっとじっくり観察してみましょう！！
台風のため、お墓参りが遅くなり・・・今日行ってきました。
お墓参りをすると、何だか気持ちが安らぐ年齢になりました。（前からですが・・・）
私は、お墓の前でのお願いはタブーですが、愚痴を言ったり報告もしません。
ただ、「来たよ！！」と何も考えず無になって手を合わします。
台風が過ぎ去っていく２日間、ケーキを作りました。
フロマージュ・ティアラ（オレンジムース）とパンプルムース（グレープフルーツムース）
フロマージュ・ティアラ（オレンジムース）
オレンジを薄く切って、砂糖と水のシロップで少し炊き漬けこんみます。
スポンジの代わりにピスケット生地を使うので、夏はオーブンを使わないので暑くなくいいです・・・。
周りにオレンジのシロップ漬けを半分にし、貼りつけています。
生のオレンジの果肉を入れています。
クリームチーズとヨーグルト・オレンジジュースで作ったフロマージュを流します。
上にオレンジのジュレを流し、仕上げます。
上から見た感じが、ジュエリーのティアラに似ていることから名前が付いたのだと思います。
友人にとっても、好評です。
パンプル・ムース（グレープフルーツムース）
スポンジを焼き、グレープジュースと生クリームのムースを作り型に流します。
中に生のグレープフルーツの果肉も入れ、上の飾りにも・・・
さっぱりして、夏のケーキには最適です。（写真は一切れ食べた後です）
２つとも、毎年夏には作っているケーキですが・・・美味しいです。
息子家族・娘夫婦・友人に食べて頂きました。
「美味しかった！！」の一言でまた作ろうと思います。
２０１４年 北浦佳子と教室生の「シャンソン発表会」のチラシが出来ました。
堺市立補外文化会館で毎年１１月に行われている「シャンソン発表会」です。
１年間練習してきた皆様の成果を楽しんで下さい。
入場無料ですので、聞きに行って下さいネ！！宜しくお願いします！！
今回はシックな中にも現代的なデザインに仕上げました。
１１月の発表会に向けて、生徒さん達の練習にも熱が入って・・・
楽しみにしていま～す！！
昨日は、友人と宝塚歌劇を観に行きました。
阪急百貨店の積立の鑑賞コースに入会しているので、抽選があたりました。
と言っても、友人の娘さんが全て手配をしてくれました。
年３回、抽選ですが積立利子の代わりに、阪急が貸切の宝塚歌劇への招待です。
今年は２回めの抽選に当たり、昨日３人で行ってきました。
●1部『The Lost Glory ―美しき幻影―』・・・
第一次世界大戦後の好景気に沸くニューヨークを舞台に、シェイクスピアの「オセロー」をイメージした男女の愛憎 のドラマを描いたミュージカル
●2部『パッショネイト宝塚！』・・・
100周年にあたり、そんなラテンの世界を表現したショーを、情熱的でエネルギッシュなダンス
今のトップスター初め誰も知りませんが、何度観ても夢がありますね！！
１００周年を迎えた宝塚音楽学校
今年１００周年を迎える宝塚歌劇団
12月の抽選も当たるといいですね！！
有難うございました。
友人が、何ヶ月前から行ってみたいと言っていたお店！！「WK ハワイカフェ」堺泉北店
以前「パンケーキ」が噂になっていて、行ってみたかったらしい？？
今は、パンケーキの熱も少し冷めたかな？？
やっと、行ってみることに「WK ハワイカフェ」堺泉北店へ・・・
店内は広いです。（以前、イタリアンだった後）
飲み物（コーヒー・ジュース類）・スープは飲み放題
スープ類はメチャ薄い
取りあえずハワイと付いた「ハワイアンプレート（980円）」ドリンクバー（200円）＋消費税
ん～～ん！！まあまあかな？？
ハワイ風パンケーキにすれば良かったかな？？
でも、若い方達で結構お客様はいっぱい！！
どんなお店も、一度は行ってみないと分からないですネ！！（好みもいろいろ）
とうもろこしを沢山頂きました。
今年も、「とうもろこしカッター」が大活躍です。
友人は今まで湯がいていたらしく、「美味しいとうもろこしですが、湯がいたままですか？」と質問。
レンジでチンしただけですよ・・・と。
ラップで包んでチンすると、色も良く・旨みが逃げません。
そして、「とうもろこしカッター」の出番です。
今日のとうもろこし料理は、定番！！天ぷらとバター炒めです。
天ぷらは一口サイズ、バター炒めは最後に少し醤油を入れからめます。
そして、ビールは135mlの一口サイズです。
友達に笑われましたが、私的には135mlのビールが丁度いいサイズです。（右は酎ハイ350ml）
ちなみに２本は飲みませんよ！！
今日も一日終わりました。
毎年、息子家族は夏休みに沖縄へ行きます。
私も誘われますが、海がメインですので年寄りの私には少々きついかな？？
と、嬉しいですが断ります。
その代り、沢山のお土産を買って来てくれました。
お馴染み「ちんすうこう」「紅芋タルト」「ジーマーミ豆腐」
今年初めて、琉球泡盛「海人玉（うみんちゅだま）」を買って来てくれました。
泡盛と言うのは初めてで、球体で夏らしい海の色のガラス容器に入っています。
泡盛は原材料がタイ米で日本の焼酎とは製法、貯蔵法お異なるそうです。
日本の焼酎と同じ25度ですが、独特な匂いがありキツく感じます。
初めて飲む泡盛ですが、お酒の好きな娘のところに行きました。
沢山のお土産有難う・・・娘と半分しましたよ！！
先日 友人の誘いで、日航ホテル大阪 フランス料理「レ・セレブリテ」のランチへ
「四国の食材を使って～」と言う賞味会です。
私は、四国・愛媛県の生まれですので・・・期待！！
しかし・・・下の写真をクリックすると詳細が分かります。
写真をクリックすると詳細がわかります
久し振りの本格フランス料理レ・セレブリテの賞味会（6,000円）を頂きました。
美味しかったですが、チョッと残念なことも・・・
でも、おしゃべりをしながらのお食事は楽しかったです。
お誘い有難うございました。
