でびっと

本日昼も毎度お馴染み東静岡の「でびっと」に行ってきた。
オープンしてまだ間もないが、お客さんの入数は好調のようで
相変わらず行列は続いている。
本日は、流れが速く10分程で店内に入ることができた。
今回は、とんこつらーめん醤油＋肉ごはんをチョイス。
本日も運良くデビットさんに会うことができた。
彼が作るラーメンは、やはり美味しい。
スープが硬めの麺とうまく絡みスルスルといける。
先輩は替え玉を頼んだが、２杯目の方が美味しいと言っていた。
それだけ、スープにコクと旨みが残っているということだろう。
自分の食べた肉ごはんもかなり美味しかった。
この肉ごはんは、味が若干薄目でとんこつラーメンとの相性は抜群。
この味をしっかりと弟子に伝えていただき、
これからも静岡のラーメン店を引っ張っていってもらいたい。

　
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