しゅういち

本日の夕飯はヒムロックのライブの後、西麻布にある「しゅういち」に行って来ました。

ここは西麻布交差点近くにカレーらぁ麺専門として4月18日オープンの新店。

席数は19席。店内は、茶と黒を基調にしたモダンな雰囲気です。

営業時間は、夜20時から翌朝6時までとなっております。




主なメニューは、カレーらぁ麺、カレー油そば、カレーつけ麺、各750円

らぁ麺とつけ麺は、ワンタン入りがプラス200円になります。



麺は、六厘舎など、有名店で使っている浅草開化楼製。




今回は、お店の看板メニューの「カレーつけ麺」にワンタンをプラスしました。



しばらくしてつけ麺の登場。

つけ汁は、グツグツ煮立った状態でやってきます。



麺皿の具は、海苔・半熟煮玉子半個・ほうれん草・チャーシュー。


麺は、開化楼のチーメン（中太）。
量は通常200グラムになります。



スープの絡みが良く、箸が進みます。


つけ汁は15種類のスパイスをブレンドし、ミルクや塩などにもこだわったスープを使用。

味は独特の甘みとコクがあり、マイルドかつ上品に仕上がっています。


古奈屋のカレーうどんが好きな方は気に入ると思います。



個人的には調度良い辛さで好みの味でした。



あっという間に完食しました^^v



夜中に食べても十分イケルつけ麺ですね。













★★★★★（満点！）