支那そば りょう

本日夜は、葵区沓谷の旧北街道沿いにある「支那そば　りょう」に行って来た。
今回は冷やしネギそばと半チャーハンをオーダー。
清水にいた際は、よくこれを食べたことを思い出す。
以前こちらでラーメンを食べた時、本店の味に負けている感じを受けた。
本日食べてみて率直な意見を述べさせていただく。
やはり、ネギや焼き豚の量が多く、味が濃く感じた。
食べるのにノツノツしてしまう。
味は良いもののバランスが悪い。
本店の味を超えてもらいたいからこそ辛口で書かせていただいた。
もう一度、銀座の本店の味をしっかりと受け継いでがんばってもらいたい。
応援しています。

　
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★★☆☆☆