蒸しパン専門店「ムッシュムシパン」のムシパン、変り種（？）編です～
ムシパンの姿焼き
５０ｇ、１００円。
プレーン生地を、オーブン焼成。
原材料：小麦粉（九州産チクゴイズミ）・砂糖（十勝産てんさい糖）・塩（沖縄産シママース）・水飴・膨張剤・イースト。
表面が
バキバキと屈強
、中はムチムチムニムニ～
伸び～る外皮
バターのような香りがあり、お味はさっぱりしていて、お煎餅っぽい
オリーブムシパンの姿焼き
１３０円。
プレーン生地にオリーブ入り、ローズマリーのせ、オーブン焼成。
原材料：小麦粉（九州産チクゴイズミ）・砂糖（十勝産てんさい糖）・塩（沖縄産シママース）・水飴・膨張剤・イースト・オリーブ・ローズマリー。
生地の食感等は、上記の姿焼きと同じ
外側はカリカリオリーブ＆内側には柔らかオリーブと、違いがあって面白い
オリーブ＆ローズマリーがきいてます
ムシヤマ（丹波黒豆）
２４０ｇ、４００円。
プレーン生地に、丹波黒豆・甘露煮栗入り。
原材料：小麦粉（九州産チクゴイズミ）・砂糖（十勝産てんさい糖）・塩（沖縄産シママース）・水飴・膨張剤・イースト・黒豆（丹波産）・栗。
卵・乳製品不使用で、保存期間も長め（常温：２日間、冷蔵：４日間、冷凍：３週間）
ちなみに他のムシパンは、常温：明日の夜まで、冷蔵：３日間、冷凍：２週間。
「お惣菜ムシパン（きんぴらごぼう等）や大納言は、お早めに」、とのこと。
ムシパンの温め方＆保存期間が書かれた紙を、付けてくださいます
蒸し直し方法も、丁寧に書かれていて、嬉しい限り
さっぱりしていて、ホンノリ
甘さがありました
甘露煮の栗半分＆黒豆入り、具が甘～い
ちぎって食べて、食べてはちぎって、…少しだけになっちゃった…
蒸し直し体験のためにも、残りは冷凍庫に入れました
そうまでしないと全部食べちゃいそう…
ムッシュムシパン記事、これで終わるつもりが、また行きました
なので、延長１回…長くなっちゃいますが、お付き合いいただければ幸いです…