最近、とっても嬉しいことがありました
３月いっぱいで休止するちまちまさんの、ベーグルを、頂くことができたのです
詳細は、ベーグルレポの下を、ご覧下さいませ
まず、さっそく頂きました、ちまちまベーグルレポから…
大納言小豆ベーグル
１３０ｇ。
生地に、大納言小豆巻き込み。
↑（左図・全体（表面））ぷっくり
していて照りがあり、表面の凹凸からは具たっぷりの予感
↑（右図・全体（裏面））ムッチリ＆この色付き具合
材料には、国産小麦粉・ゲランド塩・きび砂糖・自家製酵母・オリーブオイル・大納言小豆とありました。
自家製酵母の効果かなぁ
小ぶり
なのに、ずっしりくるこの重さ
…期待がさらに高まります
↑断面（縦切）、むぎゅっと詰まった生地、酸味があって美味しい～～
↑（左図・断面（横切））（右図・断面（横切・小豆部分））
ぐるっとほぼ全面に、巻き込み小豆
ほこほこ甘くて、酸味のある生地と、とっても合っています～
表面ギリギリのところに巻き込まれていて、外皮が薄く、バリッ
と噛み応えが
美味しい、おいしい
ちまちまパン、パン旅でふられちゃったばかり
なのになぜ食べられたのか
…といいますと
ブログを通じて知り合ったまみちゃんが、東京パン便
を送って下さったのです～～
まみちゃん、ありがとう
開ける時、すっごくドキドキして、ソワソワしちゃった～
パン交換は、
初めての経験です
とっても嬉しくって…
↑お手紙
とともに、可愛く包まれて届きましたパンたち、パンたちっ
初パンがいっぱい
、以前に出会えなかったパンもあり、嬉しい～
丁寧に店名やパン名が書かれていて、お心遣いがさらに嬉しい～
もったいなくて食べられない
…でも食べたい…という…どうしよう
↓美味しく食べました第１号が、ちまちまパンでした
ありがとうの気持ちは、みつパン便に込めますね～
パンたちから感じた温かい想いと喜びは、パンで伝えようと思います（誓）
５泊６日パン旅で、食べたモノたち。
２月２９日（金）購入し、翌日朝食として頂いた、BREAD&CIRCUS（ブレッド＆サーカス）のパン。
プチホワイト
１０５円。
生地に、ハム・チーズ入り。
↑（左図・裏面）（右図・中身）
１番人気と書かれていたパン、その理由が解る～
もっちりした白い生地に、油分がたっぷりのチーズ
＆ハム入り。
とっても美味しい
シンプルな構成で、飽きがこなくて、老若男女みなさまに好まれるお味
食べやすさ重視のプチサイズなのも、良いですね～
ピザ
３８８円（４分の１カット）。
生地に、南瓜・じゃが芋・茄子・トマト・ベーコン・チーズのせ。
も～っちりした分厚い生地に、ほくほくした南瓜やじゃが芋が、甘くて、美味しい～
野菜がごろごろっと入っていて、それにチーズが絡んで、ウマイ
４分の１は大きいかな、とか何とか思いながら、食べきってしまいました
チョコレートクロワッサン
２２０円。
クロワッサン生地に、ビターチョコレート入り。
多層
の薄皮がみっちり詰まっている、クロワッサン。
ザクザクしていて、じっとりとした油っぽさがないので
、プチホワイト＆ピザの後でも胸焼けしたりせずに
スッキリ
ビターチョコからは、ヘーゼルナッツの風味がします
パン購入の翌日は、朝食がとっても充実します
２月２９日（金）購入し、翌日朝食として頂いた、BREAD&CIRCUS（ブレッド＆サーカス）のパン。
プチホワイト１０５円。
生地に、ハム・チーズ入り。
↑（左図・裏面）（右図・中身）
１番人気と書かれていたパン、その理由が解る～
もっちりした白い生地に、油分がたっぷりのチーズ
＆ハム入り。とっても美味しい
シンプルな構成で、飽きがこなくて、老若男女みなさまに好まれるお味
食べやすさ重視のプチサイズ
なのも、良いですね～ピザ３８８円（４分の１カット）。
生地に、南瓜・じゃが芋・茄子・トマト・ベーコン・チーズのせ。
も～っちりした分厚い生地に、ほくほくした南瓜やじゃが芋が、甘くて、美味しい～
野菜がごろごろっと入っていて、それにチーズが絡んで、ウマイ
４分の１は大きいかな、とか何とか思いながら、食べきってしまいました
チョコレートクロワッサン２２０円。
クロワッサン生地に、ビターチョコレート入り。
多層
の薄皮がみっちり詰まっている、クロワッサン。ザクザクしていて、じっとりとした油っぽさがないので
、プチホワイト＆ピザの後でも胸焼けしたりせずにスッキリビターチョコからは、ヘーゼルナッツの風味がします
パン購入の翌日は、朝食がとっても充実します
※パン旅で食べたモノの詳細は、後ほど、別途アップします
記事内では、割愛しております
３月１日（土）、朝１０時にチェックアウト。
ホテルは、空き具合により、２軒をハシゴ。
１軒で済ませたかった…荷物を置けないのが辛い
朝は早速、東武東上線 下赤塚駅から徒歩５分の、BOULANGERIE Kenへ。
BOULANGERIE Ken
↑上から、マシュマロ＆ココア（１６０円）、黒胡麻のアマンドクロワッサン（１６０円）。
どうやら、早朝よりもお昼近くの方が、パンが揃っているよう。
午前１１時頃に着くと、パンがいっぱい
＆お客さんもいっぱい
食べてみたいのがたくさんあり、迷いました…
購入したのは、練乳クリームのフランスパン（１３０円）・マシュマロ＆ココア（１６０円）・イモイモフォカッチャ（１６０円）・黒胡麻のアマンドクロワッサン（１６０円）・ブルーベリーとオレンジのアマンドクロワッサン（１６０円）・桜と大納言のパン（２６０円）・ハニーキャロットココのナチュレ（２６０円）・ラム酒漬栗のパウンド（３００円）・パンドーロ（３１０円）・ひしもちフィユタージュ（４００円）。
とくに嬉しかったのが、季節モノの、桜と大納言のパン
ハニーキャロットココのナチュレも、ナチュレ好きココ好きなので即トレイに…アマンド入りクロも、ラム酒漬栗パウンドも……挙げ始めると、限がありません
東武東上線 下赤塚駅→池袋駅、ＪＲ 池袋駅→渋谷駅（パンたちを一時預けて）、東急東横線 学芸大学駅にて下車。
駅から徒歩５分の、POPHOT（ポポット）へ。
１２時３０分の開店より前に着くと、既にお客さんの列が…何とか１回転目に入れました
早く入りたかったのは、おまかせコース（数量限定のよう）を頼みたかったからポポット
↑シードル（あるいは林檎ジュースも選べます）、コースの始めに
↑サラダ、こちらにはとっても嬉しいサプライズがありました（詳細は別途でまた…）
↑ガレット、ハム・タマゴ・三種のチーズ。
↑デザート、プロフィトロール
出てきた時、もの凄く嬉しかった
お客さんが召し上がっているのを見て、すっごく食べたかったの…
さらに食後に、コーヒーあるいは紅茶
がつく、おまかせコース（２４００円）
東急東横線 学芸大学駅→自由ヶ丘駅、→東急大井町線 旗の台駅、→東急池上線 戸越銀座駅、長～い商店街を抜けて、徒歩１５分。
そういえば、東京の商店街には、活気があります
下赤塚駅周辺や八王子駅近く、こちらの戸越駅のも、賑やかで人通りが多いような…
地域が元気なのは、良いことですね～
そんなことを思いながら、３月いっぱいで休止に入る、ちまちまへ。
午後３時頃に着くと、既に売り切れの文字が…残念～
いつの日か出会えることを祈り、休止後の復活を心待ちにすることにしました
東急池上線 戸越銀座駅→旗の台駅、→東急大井町線 二子玉川駅、→東急田園都市線 たまプラーザ駅にて下車し。
てくてく歩くこと２０分、迷い気味ながら辿り着きました、ベッカライ徳太朗
ベッカライ徳太朗
お客さんで激混み
、店内にも列が
午後４時頃にはほぼ完売状態で、みなさま新たなパンを待っている様子。
運良く、午後４時３０分に焼きあがるとのことで、私も並びました
↑外壁の顔たち、愛嬌があって可愛い
↑この上目遣いがまた、可愛らしいじゃないかぁ～（めろめろです）
↑並んでいたみなさまお目当て（私もです）の、ミルククリーム（１４７円）。
↑こちらも出来上がったばかりでした、クリームチーズボール（１５７円）。
店員さんたち、溌剌としていて、とっても気持ちの良い方々
そのうちのお兄さん、お客さんから、ミルククリームの保存方法や食べ方を聞かれ。
「できるだけすぐ食べて下さい、僕はそのまま手でいっちゃいます」と、ステキな笑顔
で受け答え
お兄さん、ミルククリーム大好き
なんだな～
その様子から、未だ食べてはいないけれど、これはきっととっても美味しいんだろうなと思いました。
パン＆笑顔に、遠くまで来た甲斐があった、としみじみ…
購入は、ミルククリーム（１４７円）３つ・ココロン（１０５円）・クリームチーズボール（１５７円）。
パン専用冷凍庫がほしい…。
今のもパンが詰まっているけれど、１つじゃ足りない～
お店を出て、逆方向に歩き、１５分程度。
横浜市営地下鉄 あざみ野駅→センター北駅、迷って徒歩３０分（迷わずなら１０分弱）。
ホットケーキが食べたくて、CAFE SALON SONJINへ。
CAFE SALON SONJIN
↑（左図・お店の外壁にある看板）（右図・同メニュー）
↑ホットケーキ ホイップクリーム添え（６５０円）。
↑コロンビア（６００円）。
パンたちを引き取ってからホテルに帰り（またまたこの後チェックイン
）、パン梱包に勤しみ、くったりして寝ました
明日はゆっくりめです…。
新鮮なネタを
ということで、本日のお昼ご飯です
パンケーキが食べたくって、近場を探していて、見付けたお店
HULA CAFE（フラカフェ）、兵庫県西宮市にあります（福岡店もあるようです）。初来店なので、どんなパンケーキなのか、楽しみ
フラがテーマの外観＆店内は、木目と白色が基調。
テーブル席とソファー席があり、ゆったり～
単品のパンケーキを注文し、マンゴーのトッピングをお願いしました。
トッピングは、苺・キウイ・メロン・三種のフルーツ・チョコバナナ・チョコナッツ・キャラメルナッツ・バニラアイス等で、２１０～３１５円。
生クリーム・スペシャルソース・自家製苺ソースは、必ず付くとのこと（嬉しい）
パンケーキ３枚＋本日のトッピング＋コーヒーまたはカフェラテまたは紅茶のセット（１０５０円）もありました
パンケーキ＋マンゴートッピング
６３０円、＋マンゴートッピング（２１０円）。
パンケーキ生地５枚の上に、マンゴー・生クリームのせ、粉砂糖かけ。
別皿に、バター。
別カップで、スペシャルソ－ス・自家製苺ソース付き。
５枚で６３０円なので、可愛らしいサイズを想像していたら。
あ、大きい（呆然）。
運ばれてきたのを見てビックリ
、すっごいボリュームでした～
↑（上図）積まれている、５枚のパンケーキたち。
お皿にのせきる（お皿も十分大きいのだけれど）には、ここまで重ねないと入らないのね…と納得
どのように説明すれば伝えられるのか、イマイチ自信がないのですが…最近食べた、モトヤ パンケーキリストランテのスイートパンケーキと比べますと
厚みはやや薄め、表面積は１．２倍位でしょうか…
切るとふかっと軽く
、食感はもっちりしていて、美味しいです～
生地自体に甘味がないので、甘いソースや生クリームと良く合います
トッピングのマンゴーは、柔らかいシロップ漬で、甘過ぎるかも
生マンゴーが食べたかったので、残念…
でもこの、ふかもっちパンケーキ、はまりそうです
↑（左図・断面（縦切）、スペシャルソースかけ）（右図・断面（縦切）、自家製苺ソースかけ）
とにかくたっぷり食べられることが判りましたので、バター・スペシャルソース・苺ソース・生クリーム・マンゴーを、いろいろ組み合わせていきました
スペシャルソースは、メイプルシロップのようなもの。
透明な茶色で粘性があり、甘い…ハチミツではなく、かといってメイプルでもなさそう…よく判りませんでした
メイプル風味シロップ、でいいのかなぁ～
冷たい苺ソースには、煮込まれた苺
がゴロゴロ
まず酸っぱさがきゅーんときて、すぐ後に甘～っ
…酸味＆甘味ともに、なかなか強烈
↑（左図・手前：自家製苺ソース、奥：スペシャルソース）ソースは十分あったけれど、バターが途中で不足に
もっとバターを下さい～
↑（右図・食後）達成感でいっぱい
、おなかもいっぱい…やりきった感からつい撮りました
ごちそうさまでした、お腹いっぱい幸せです
これからは、パンケーキ欲を、地元でガッツリ満たせられそう～
５泊６日パン旅で、食べたモノたち。
２月２７日（水）購入し、翌日朝食として頂いた、FLUffYのパン。初めてのFLUffYさんは、ＪＲ 渋谷駅から徒歩１５分（迷った私は３０分…）程度の場所にある、可愛らしいお店でした
くまさんの好物
２４２円。
胡桃練り込み生地に胡桃入り、クリームチーズ包み、ハチミツかけ。
↑（左図・購入後）ビニール袋に入れられて、口はしっかりテープで固定
ハチミツが底に溜まってるのをチラ見
する度、今すぐ食べたい…という欲求が
翌日まで我慢するのに苦労しました～
↑（右図・断面（縦切））手で割ると、クリチ＆胡桃がたっぷり
購入翌日の朝食に、ベアーズラブ
まず、じっくり焼き戻し（トースター使用、ホイル包み→ホイル外し）。
袋内のハチミツを全部、パンの上から垂らし尽くして、頂きました
翌日食べたためか、生地がハチミツを吸って、とってもしっとりと
胡桃練り込み＆入り生地は、色も入り具合も、しっかり胡桃
クリチも、たっぷり
ハチミツは、甘さがすっきりしていて、優しい甘味
滋養がありそうなので、朝からバリバリ行動する時に、ウッテツケ
このやや小ぶりサイズも、朝食に丁度良い大きさでした
FLUffYのパンたち、他のも食べてみたい～
５泊６日パン旅で、食べたモノたち。
２月２８日（木）、L.A.Galette 国立店にて。
ブールブール（八王子）へ行く前に、ガレット・クレープの昼食をということで、来店したお店。
ＪＲ 国立駅から徒歩６分程度、階段をあがったところ。
ランチセット（サラダ・コーヒー付）と、クレープを注文しました
サラダ
レタス数種・クルトン、ドレッシングかけ。
ロースハム・チーズ・玉子のガレット
１２０７円（サラダ・コーヒー含）。
そば粉入りガレット生地に、ロースハム・チーズ・玉子入り。
とにかく大きいガレット
全体図が１MB超でアップできず、でもでもとにかく大きいです～
↑（左図）極薄の生地はパリパリで、フォークで刺そうとすると割れていく位…
薄いのが好みの方には、とっても美味しいと思われます…が私には物足りなかった
↑（右図）半熟で艶々の美味しい玉子…でもでもお腹にたまらないの…
バナナ・チョコレート・シナモンのクレープ
４７２円。
クレープ生地に、バナナ・生クリームのせ、チョコレートソースかけ。
見たとき、少し微妙な感じが…この生クリームは…チョコレートソースも…。
市販品のように感じられたのですが、実際はどうなんだろう…
このお値段で、店内で食べられることを考えると、妥当なところなのかな？
でも、やっぱり、東京へ来たからには…こちらのようなクレープは、どこでもある（個人的な意見です）～
抑えられない（わけじゃないけれど、この時はね～
）この気持ち…（が後に、ポポット再々来店へと繋がりました）
かなり薄めの生地です…やっぱり満足できない
↑メニュー。
「下記の中の本日のガレット」とありますが、聞いてみたところ、どれでも注文できるそうです
２月２８日（木）、L.A.Galette 国立店にて。
ブールブール（八王子）へ行く前に、ガレット・クレープの昼食を
ということで、来店したお店。ＪＲ 国立駅から徒歩６分程度、階段をあがったところ。
ランチセット（サラダ・コーヒー付）と、クレープを注文しました
サラダ レタス数種・クルトン、ドレッシングかけ。
ロースハム・チーズ・玉子のガレット１２０７円（サラダ・コーヒー含）。
そば粉入りガレット生地に、ロースハム・チーズ・玉子入り。
とにかく大きいガレット
全体図が１MB超でアップできず、でもでもとにかく大きいです～
↑（左図）極薄の生地はパリパリで、フォークで刺そうとすると割れていく位…
薄いのが好みの方には、とっても美味しいと思われます…が私には物足りなかった
↑（右図）半熟で艶々の美味しい玉子…でもでもお腹にたまらないの…
バナナ・チョコレート・シナモンのクレープ４７２円。
クレープ生地に、バナナ・生クリームのせ、チョコレートソースかけ。
見たとき、少し微妙な感じが…この生クリームは…チョコレートソースも…。
市販品のように感じられたのですが、実際はどうなんだろう…
このお値段で、店内で食べられることを考えると、妥当なところなのかな？
でも、やっぱり、東京へ来たからには…こちらのようなクレープは、どこでもある（個人的な意見です）～
抑えられない（わけじゃないけれど、この時はね～
）この気持ち…（が後に、ポポット再々来店へと繋がりました）かなり薄めの生地です…やっぱり満足できない
↑メニュー。
「下記の中の本日のガレット」とありますが、聞いてみたところ、どれでも注文できるそうです
５泊６日パン旅で、食べたモノたち。
２月２７日（水）、カフェクレープリー Le Bretagne（ル・ブリュターニュ）神楽坂にて。
全体図がないのは…１MB以上の容量だったため、ブログに取り込めず
カレモン キャラメル
１２５０円。
カレモン キャラメルとは、キャラメルブールサレ（塩キャラメルのクレープ）・塩キャラメルアイスの組み合わせのこと。
ホイップクリームを追加して、この状態に…あれ、クレープ・ホイップに、アイスを追加だったかも
どちらだったか、忘れちゃいました…
クレープ生地に、塩キャラメルアイス・ホイップクリーム２すくいのせ、塩キャラメルソースかけ。
しっかり焼かれてパリパリの生地に、とろっと濃厚な塩キャラメルソースかけ
生地が極薄で、空腹で訪れた私には物足りなかった…けれど
この塩キャラメルソースが、とっても美味しかった
塩味がはっきり感じられて、とにかく味が濃い
とろみはハチミツ並み（以上？）～
ほろ苦いキャラメルアイスと、ふわっとした軽い生クリーム、大人の味…という印象でした。
でもやっぱり、ボリュームが…
ちなみに、エスプレッソ（４５０円）も注文しました
来店した時間帯により、対応するセットがなく、別注文（ドリンク注文は必須、とのこと）に。
私より後に来店したお客さんが、時間過ぎでもランチを注文できていたので、何だか微妙な気持ち…。
そのことと、偶然、ドア近くの席（風が強く、お客さんの出入りのたびに寒かったのです…ちなみに、屋外のテラス席にはストーブがあり、コート貸出サービス付。冬のお外はご飯どころでは
…なので、嬉しいですね～）になったことが重なり。
とにかく寒いので（低血圧＆冷え性なもので…）、雰囲気を満喫できないまま、早々に退散しました
次は、ゆっくり出来る時にでも…（この日は、予定カツカツでした）
２月２７日（水）、カフェクレープリー Le Bretagne（ル・ブリュターニュ）神楽坂にて。
全体図がないのは…１MB以上の容量
だったため、ブログに取り込めずカレモン キャラメル１２５０円。
カレモン キャラメルとは、キャラメルブールサレ（塩キャラメルのクレープ）・塩キャラメルアイスの組み合わせのこと。
ホイップクリームを追加して、この状態に…あれ、クレープ・ホイップに、アイスを追加だったかも
どちらだったか、忘れちゃいました…
クレープ生地に、塩キャラメルアイス・ホイップクリーム２すくいのせ、塩キャラメルソースかけ。
しっかり焼かれてパリパリの生地に、とろっと濃厚な塩キャラメルソースかけ
生地が極薄で、空腹で訪れた私には物足りなかった
…けれどこの
塩キャラメルソースが、とっても美味しかった塩味がはっきり
感じられて、とにかく味が濃いとろみはハチミツ並み（以上
？）～ほろ苦いキャラメルアイスと、ふわっとした軽い生クリーム
、大人の味…という印象でした。でもやっぱり、ボリュームが…
ちなみに、エスプレッソ（４５０円）
も注文しました来店した時間帯により、対応するセットがなく、別注文（ドリンク注文は必須、とのこと）に。
私より後に来店したお客さんが、時間過ぎでもランチを注文できていたので、何だか微妙な気持ち…。
そのことと、偶然、ドア近くの席（風が強く、お客さんの出入りのたびに寒かったのです
…ちなみに、屋外のテラス席にはストーブがあり、コート貸出サービス付。冬のお外はご飯どころでは…なので、嬉しいですね～）になったことが重なり。とにかく寒いので（低血圧＆冷え性なもので…）、雰囲気を満喫できないまま、早々に退散しました
次は、ゆっくり出来る時にでも…（この日は、予定カツカツでした
）
５泊６日関東パン旅で、食べたモノたち。
２月２７日（水）、Dexee Diner 渋谷店にて。
営業時間：午前１２～４時まで、夜中でも開店
↑店舗名刺の色はシルバー、メタリックなオシャレ系
こちらのカフェには分厚いパンケーキがあるらしい、とのウワサを聞いて。
いくつか店舗があり、それぞれ見た目に違いがあるらしい…。
全店行って、比べてみたい
パンケーキ メイプルソース＋バニラアイス
６８０円、＋バニラアイス（１８０円）。
パンケーキ生地１枚の上に、バニラアイス・生クリーム・バターのせ。
↑（上図・右上隅）別のカップに、メイプルソース。
分厚い、大きい、ふっかふかしてる
早速バターを塗りこんで、…その間にも、アイスがとろんと溶けて、染み込んで…とっても美味しい
メイプルソースをたっぷりかけて（１カップ分使いきり）、甘さを存分に楽しみました
このボリューム＆甘味、大食い＆激甘党の私は満足です
けれど、ちょっとカフェに寄ってみようかな～という程度のお腹具合だと、量が多いような
ガッツリ甘いのも、同様で。
２人で１つを分け合うのが、良いかもですね
大満足で、またぜひ来たいお店です
↑（左図・断面（縦切））この分厚さ
何か比べられるものを隣に置けばよかったな～（後悔
）
↑（右図・裏面）写真が暗くて判り難いですが…裏面がキツネ色に焼き上げられていて、サックリ香ばしいです
これは絶品…
ちなみにソース、全７種類ありました。
メイプル・チョコ・ハニー・ブルーベリー・キャラメル・あずき・黒蜜きな粉。
追加トッピングは、バニラアイス（１８０円）・バナナ（５０円）の２種。
あずきや黒蜜きな粉が美味しそう、キャラメル＋バナナ＋バニラアイスの組み合わせも…
やっぱりまた行きたい
次は別店舗（パンケーキ２枚のところがあるらしい）で
ピーチティー
６００円。
温かいピーチティーが、たっぷり飲めます
店内には、ゆったりしたテーブル＆イスが並べられ、勉強をしている学生さんたちの姿もちらほら。
居心地が良いです～
そして、壁にはアート系映像が映され、美術やカフェ特集の雑誌がたくさん
こういう趣向のお店、好きです
時間を忘れて、映像写真集や芸術本に熱中（なかなか売っていないうえに、買うには高価なのです）
２月２７日（水）、Dexee Diner 渋谷店にて。
営業時間：午前１２～４時まで
、夜中でも開店↑店舗名刺の色はシルバー、メタリックなオシャレ系
こちらのカフェには分厚いパンケーキがあるらしい、とのウワサを聞いて。
いくつか店舗があり、それぞれ見た目に違いがあるらしい…。
全店行って、比べてみたい
パンケーキ メイプルソース＋バニラアイス６８０円、＋バニラアイス（１８０円）。
パンケーキ生地１枚の上に、バニラアイス・生クリーム・バターのせ。
↑（上図・右上隅）別のカップに、メイプルソース。
分厚い
、大きい、ふっかふかしてる早速バターを塗りこんで、…その間にも、アイスがとろんと溶けて、染み込んで…とっても美味しい
メイプルソースをたっぷりかけて（１カップ分使いきり）、甘さを存分に楽しみましたこのボリューム＆甘味、大食い＆激甘党の私は満足です
けれど、ちょっとカフェに寄ってみようかな～という程度のお腹具合だと、量が多いような
ガッツリ甘いのも、同様で。
２人で１つを分け合うのが、良いかもですね
大満足で、またぜひ来たいお店です
↑（左図・断面（縦切））この分厚さ
何か比べられるものを隣に置けばよかったな～（後悔
）↑（右図・裏面）写真が暗くて判り難いですが…裏面がキツネ色に焼き上げられていて、サックリ香ばしいです
これは絶品…
ちなみにソース、全７種類ありました。
メイプル・チョコ・ハニー・ブルーベリー・キャラメル・あずき・黒蜜きな粉。
追加トッピングは、バニラアイス（１８０円）・バナナ（５０円）の２種。
あずきや黒蜜きな粉が美味しそう、キャラメル＋バナナ＋バニラアイスの組み合わせも…
やっぱりまた行きたい
次は別店舗（パンケーキ２枚のところがあるらしい）
でピーチティー６００円。
温かいピーチティーが、たっぷり飲めます
店内には、ゆったりしたテーブル＆イスが並べられ、勉強をしている学生さんたちの姿もちらほら。
居心地が良いです～
そして、壁にはアート系映像が映され、美術やカフェ特集の雑誌がたくさん
こういう趣向のお店、好きです
時間を忘れて、映像写真集や芸術本に熱中（なかなか売っていないうえに、買うには高価なのです
）
レポ続きの前に、ちょっと詳細を…
５泊６日関東パン旅にて、食べたモノたち。
２月２７日（水）、MOTOYA Pancake Ristorante（モトヤ パンケーキリストランテ）にて。
事前にメニューを確認していて、と～っても食べたかった
、季節のパンケーキ（２月）
自家製ストロベリーパルフェとあまおういちごのパンケーキ
９５０円。
パンケーキ生地２枚に苺コンフィチュール挟み、上面に生クリーム・ストロベリーパルフェ・苺のせ。
周囲に、苺・ピスタチオ・苺ソース・アングレーズソースかけ。
パンケーキは、ほんのり甘くて、しっとり＆もちもち
とっても美味しい、最高に美味しいです～
↑（左図・断面（縦切））ゆるめに泡立てられた生クリームに、ミルク風味の苺パルフェ、どちらも美味しい
パルフェは溶け出すのが早く焦りがちに…でも溶けたところも美味
↑（右図・苺コンフィチュール）甘酸っぱいコンフィチュールは、苺の種のツブツブまで感じられました～
このふんわりした厚み、大大大好きです
周囲のソースには酸味があり、これもまたまた美味しい…
ピスタチオも好物なので、嬉しいなぁ
どれも美味しくって東京に来て最初に食べたものがコチラで、良かった
また食べに行きたくなります…パンケーキブームを関西にも、ぜひ
５泊６日関東パン旅にて、食べたモノたち。
２月２７日（水）、MOTOYA Pancake Ristorante（モトヤ パンケーキリストランテ）にて。
事前にメニューを確認していて、と～っても食べたかった
、季節のパンケーキ（２月）自家製ストロベリーパルフェとあまおういちごのパンケーキ９５０円。
パンケーキ生地２枚に苺コンフィチュール挟み、上面に生クリーム・ストロベリーパルフェ・苺のせ。
周囲に、苺・ピスタチオ・苺ソース・アングレーズソースかけ。
パンケーキは、ほんのり甘くて、しっとり＆もちもち
とっても美味しい
、最高に美味しいです～↑（左図・断面（縦切））ゆるめに泡立てられた生クリームに、ミルク風味の苺パルフェ
、どちらも美味しいパルフェは溶け出すのが早く焦りがちに
…でも溶けたところも美味↑（右図・苺コンフィチュール）甘酸っぱいコンフィチュール
は、苺の種のツブツブまで感じられました～このふんわりした厚み、大大大好きです
周囲のソースには酸味があり、これもまたまた美味しい…
ピスタチオも好物なので、嬉しいなぁ
どれも美味しくって
東京に来て最初に食べたものがコチラで、良かったまた食べに行きたくなります…パンケーキブームを関西にも、ぜひ
※パン旅で食べたモノの詳細は、後ほど、別途アップします
記事内では、割愛しております
２月２９日（金）は、朝から２時間かけて移動
湘南新宿ラインに乗り、ＪＲ 池袋駅→湯河原駅へ
ずっと行きたかったお店は、駅から徒歩１０分弱…BREAD&CIRCUS（ブレッド＆サーカス）ですブレッド＆サーカス
日本の方ももちろんですが、外国の方が多く来店されていました
３５００（３６００？）円以上購入すると、送料が無料になるとのことで…常温で日持ちするものを中心に選択
持ち帰り用としては、↓以下３つ
↑１番人気の、プチホワイト（１０５円）。
↑チョコレートクロワッサン（２２０円）。
↑ピザ（４分の１カット・３８８円）。
発送用として、フルーツバンドル（４３０円）・ピロゥシリーズ芋南瓜小豆（４６５円）・ばななブレッド（４８０円）・ケーキアングレ（１０５０円）・チョコレートオレンジ（４分の１カット・１５０円）コンコード（７分の１カット・３７０円）・グラマラススコーン（２６０円）・全粒粉クッキー（５つで１０５円）チョコレートポランタ２つ（３２０円×２）。
結局大量買いで、５０００円弱でした
そして、午後２時頃に、快速アクティー（本数が少ない…）に乗り、ＪＲ 湯河原駅→横浜駅、東急東横線 横浜駅→学芸大学駅へ。
遅めのお昼（すっかりオヤツ時間）、POPHOT（ポポット）ですポポット
↑クリームチーズ・ミックスフルーツのクレープ（８９３円？）。
↑ヌテラのクレープ（６００円？）＋生クリーム（１６０円）＋バニラアイス（２７０円）。
明日は、横浜メイン
※パン旅で食べたモノの詳細は、後ほど、別途アップします
記事内では、割愛しております
２月２８日（木）は、パン収集に励みました
早朝、東武東上線 下赤塚駅から徒歩５分のBOULANGERIE Kenさんへ
夕方に再訪するので、とりあえずサンド類と追加分をチェック～BOULANGERIE Ken
↑南部小麦のバゲットとリエットのカスクート（２５０円）。
↑バナナマンゴークロワッサン（１６０円）、すぐ食べる分として選んだ２つ
追加分として、発酵バタークロワッサン（１３０円）・発酵バターチョコクロワッサン（１６０円）・ナチュレクロワッサン（１６０円）・バナナチョコクロワッサン（１６０円）・キウイクロワッサン（１６０円）・グリーンパジェット（２１０円）をお願いしました。
最近、クロワッサンづいてます
東武東上線 下赤塚駅→池袋駅、ＪＲ 池袋駅→新宿駅→荻窪駅で下車し、徒歩２分（近い）。初パン屋さん、吟遊詩人へ。
並んでいるパンは１５種類程度、バゲット・クロワッサン・マフィン・スコーン等
今回は購入を見送りました…。
開店２周年を迎え、３月３日に先着でクッキーをプレゼントする企画を予定（今は済んでいると思われます）されていました。
パン屋さん、いろいろと計画されているんですね～
ＪＲ 荻窪駅→西荻窪駅（１駅）、徒歩１５分。
何度か通った道のり、すっかり覚えました、ベーグル専門店Pomme de terre（ポムドテール）さん
開店前にお客さんが並んでいる様子も、すっかり見慣れました
ポムドテール
↑お店の名刺、キャラメリゼされた林檎が美味しそうなタルト・タタン
購入したベーグルは、ずんだ（枝豆）・胡麻＆さつま２つ・バナナ＆チョコチップ２つ・よもぎ＆小倉２つで、合計１６５０円。
ベーグルの他には、ベーグルサンド３種・パウンドケーキ２種・キッシュが販売されていました
いつか食べてみたいな～
ＪＲ 西荻窪駅→国立駅、徒歩７～８分。
ランチにはガレット＆クレープをと思い、初めてのL.A.Galette 国立店へ。L.A.Galette 国立店
↑ロースハム・チーズ・玉子のガレット（サラダ・コーヒーのセットで、１２０７円）。
↑バナナ・チョコレート・シナモンのクレープ（４７２円）。
ＪＲ 国立駅→八王子駅、徒歩２０分程度。初パン屋さん、Boule Beurre BOULANGERIE（ブールブール）へ。
ブールブール
↑クロワッサンのロゴと赤い外装がキュートな、小さなお店
午後２時３０分頃に着いたためか、ほとんどパンは売り切れ…残念～
フリュイ（２５０円）・クロッカン（大・１５０円）のみの購入となりました。
その後、駅に向かうと、電車の運転見合わせという状況になっており
ちなみに、ＪＲ１日都区内パス（７３０円）を利用した私。
国立や八王子も範囲内だと思い込んでいましたが、西荻窪駅まででした
知らなかった…勉強になりました。
が、予想外の出費
そのこともあり、何だかついてないな～と思いながら、ボンヤリ待機
ＪＲ 八王子駅→新宿駅→渋谷駅、東武東上線 渋谷駅→下赤塚駅、徒歩５分
BOURANGERIE Kenへ、予約分を受け取りに
パンをたっぷり抱えてホテルへ戻り、パン梱包作業に入りました
そして晩御飯、美味しいクレープが食べたくて
東急東横線 学芸大学駅から徒歩５分。
３度目の来店となる、POPHOT（ポポット）へ。
こちらのお店は、営業時間：１２時３０分～１７時・１９時３０分～２２時なので、注意ですね…ポポット
↑キャラメルのクレープ（６６０円）＋生クリーム（１６０円）＋バニラアイス（２７０円）。
明日は、今回最遠方の初パン屋さん…楽しみです
※パン旅で食べたモノの詳細は、後ほど、別途アップします
記事内では、割愛しております
忘れてしまう…前に、書きとめておきたい
、パン旅記録
２月２７日（水）～３月３日（月）、５泊６日という、貴重な長期旅行でした
２月２７日（水）早朝、SKYMARK便にて、神戸空港→羽田空港へ
１時間２０分程度で着きます、早い
しかも１万円（価格は日時により変動）と、安い
夜行バスだと、新大阪→東京で９千円弱（早割等の割引サービスと組み合わせると、さらにお安くなります）。
交通機関の選択肢が増えて、嬉しい
京急空港線 羽田空港駅→横浜駅、みなとみらい線 元町・中華街駅、徒歩５分。
記念すべき初食事は、大好きなMOTOYA Pancake Ristorante（モトヤパンケーキリストランテ）にて
モトヤ パンケーキリストランテ
↑自家製ストロベリーパルフェとあまおういちごのパンケーキ（９５０円）。
みなとみらい線 元町・中華街駅→横浜駅、京急線、都営浅草線と乗り継いで、茅場町駅から徒歩５分。
念願の初パン屋、ベニヤですっ
ベニヤ
←このマスコット（？）、味がある
↑マスコットが持っている（？）、売れ筋ベスト１０の看板。
よく見ると、前回順位からの推移が判るようになっている（今気付き）、細かい～
☆は何だろう（これも今気付き）
↑売れ筋１位、トマトボール（１７９円）。
↑２位、はちみつバター（１７９円）。
↑３位、ぷりぷり海老かつ（１７９円）。
↑あん生クリーム（１７９円）。
↑カスタードクリーム（１５８円）。
↑生クリーム（１７９円）。
東京メトロ東西線 茅場町駅→神楽坂駅、徒歩１５分。
初来店のクレープ専門店、カフェクレープリー Le Bretagne（ル・ブリュターニュ）神楽坂。
ル・ブリュターニュ 神楽坂
↑カレモン キャラメル（１２５０円）。
東京メトロ東西線 神楽坂駅→九段下駅、東京メトロ半蔵門線 渋谷駅、そこから迷いに迷って徒歩３０分（迷わなければ１５分程度？）。
初パン屋、FLUffY
FLUffY
↑くまさんの好物（２４２円）。
FLUffYから徒歩１０分程度、Dexee Diner渋谷店へ。
Dexee Diner 渋谷店
↑パンケーキ メイプルソース（６８０円）＋アイスクリーム（１８０円）。
↑ピーチティー（６００円）。
ここまで食べてから、やっとホテルへチェックイン…
明日の朝は、ベアーズラブを食べて、初パン屋さんへ
記事内では、割愛しております
忘れてしまう…前に、書きとめておきたい
、パン旅記録２月２７日（水）～３月３日（月）、
５泊６日という、貴重な長期旅行でした２月２７日（水）早朝、SKYMARK便にて、神戸空港→羽田空港へ
１時間２０分程度で着きます、早い
しかも１万円（価格は日時により変動）と、安い
夜行バスだと、新大阪→東京で９千円弱（早割等の割引サービスと組み合わせると、さらにお安くなります）。
交通機関の選択肢が増えて、嬉しい
京急空港線 羽田空港駅→横浜駅、みなとみらい線 元町・中華街駅、徒歩５分。
記念すべき初食事は、大好き
なMOTOYA Pancake Ristorante（モトヤパンケーキリストランテ）にてモトヤ パンケーキリストランテ↑自家製ストロベリーパルフェとあまおういちごのパンケーキ（９５０円）。
みなとみらい線 元町・中華街駅→横浜駅、京急線、都営浅草線と乗り継いで、茅場町駅から徒歩５分。
念願の
初パン屋、ベニヤですっベニヤ←このマスコット（？）、味がある↑マスコットが持っている（？）、売れ筋ベスト１０の看板。
よく見ると、前回順位からの推移が判るようになっている（今気付き
）、細かい～☆は何だろう（これも今気付き
）↑売れ筋１位、トマトボール（１７９円）。
↑２位、はちみつバター（１７９円）。
↑３位、ぷりぷり海老かつ（１７９円）。
↑あん生クリーム（１７９円）。
↑カスタードクリーム（１５８円）。
↑生クリーム（１７９円）。
東京メトロ東西線 茅場町駅→神楽坂駅、徒歩１５分。
初来店のクレープ専門店、カフェクレープリー Le Bretagne（ル・ブリュターニュ）神楽坂。ル・ブリュターニュ 神楽坂↑カレモン キャラメル（１２５０円）。
東京メトロ東西線 神楽坂駅→九段下駅、東京メトロ半蔵門線 渋谷駅、そこから迷いに迷って徒歩３０分（迷わなければ１５分程度
？）。初パン屋、FLUffYFLUffY↑くまさんの好物（２４２円）。
FLUffYから徒歩１０分程度、Dexee Diner渋谷店へ。
Dexee Diner 渋谷店↑パンケーキ メイプルソース（６８０円）＋アイスクリーム（１８０円）。
↑ピーチティー（６００円）。
ここまで食べてから、やっとホテルへチェックイン…
明日の朝は、ベアーズラブ
を食べて、初パン屋さんへ
３月１８日購入のアッシュパン、季節モノ１つ＆定番１つ
オレンジもの（オレンジのエピ等）がお店に並んでいるのを見ると、季節を感じます…。
オレンジとクリームチーズのフィセル
８０ｇ、１９０円。
生地に、オレンジピール・クリームチーズ入り。
初めて見たような気がするので、季節モノと予想したこちら
マーマレードのような甘酸っぱい香り
もっちりした弾力のある生地に、少し苦味のあるオレンジピールが、爽やかです
甘味のないクリチは、端っこまで入れられていて、コクがありました
カマンベールポンム
９０ｇ、１９０円。
生地に、リンゴ・カマンベールチーズ・クリームチーズ入り。
↑（左図・断面（縦切））のっていると思い込んでいたカマンベールは、しっかり刺さっていました
カマンベール、塩気がしっかりきいていて、ショッパイ～
囲んでいるクリチにも塩気があり、なかなかに強烈
リンゴは、シャキシャキしていてジューシーで、酸味＆甘味がありました
こちらはよく見かけるので、定番のよう…食べたのは初めてです
アッシュのパン、小さめのは８０～９０ｇ（大きいのだと１６０～１９０ｇ位でしょうか）のものが多いみたいです…。
いろいろ買って楽しめるので、嬉しい大きさです
オレンジもの（オレンジのエピ等）がお店に並んでいるのを見ると、季節を感じます…。
オレンジとクリームチーズのフィセル８０ｇ、１９０円。
生地に、オレンジピール・クリームチーズ入り。
初めて見たような気がするので、季節モノと予想したこちらマーマレードのような甘酸っぱい香り
もっちりした
弾力のある生地に、少し苦味のあるオレンジピールが、爽やかです甘味のないクリチは、端っこまで入れられていて、コクがありました
カマンベールポンム９０ｇ、１９０円。
生地に、リンゴ・カマンベールチーズ・クリームチーズ入り。
↑（左図・断面（縦切））のっていると思い込んでいたカマンベールは、しっかり刺さっていました
カマンベール、塩気がしっかりきいていて、ショッパイ～
囲んでいるクリチにも塩気があり、なかなかに強烈
リンゴ
は、シャキシャキしていてジューシーで、酸味＆甘味がありましたこちらはよく見かけるので、定番のよう…食べたのは初めてです
アッシュのパン、小さめのは８０～９０ｇ（大きいのだと１６０～１９０ｇ位でしょうか
）のものが多いみたいです…。いろいろ買って楽しめる
ので、嬉しい大きさです
１８日に買い食いしたアッシュは、１つではなく、こちらも。
ラップごしにやんわり温かかったので、ついつい…
あと、昼時の屋外が、ぽかぽかして気持ち良かった
ビエノワ・パート・アリコ・エ・フロマージュ
１６０円。
重さは、１００ｇ前後（推定）…かな
ビエノワ生地に黒胡麻入り、小豆餡・クリームチーズ入り。
ふんわりしたビエノワ生地、交ぜられている黒胡麻が香ばしいです
柔らかいクリームチーズ＆甘さ控えめ小豆餡の組み合わせも、大好きです
ふわふわ生地が美味しくて、あっという間に食べ終わっちゃいました
ラップごしにやんわり温かかったので、ついつい…
あと、昼時の屋外が、ぽかぽかして気持ち良かった
ビエノワ・パート・アリコ・エ・フロマージュ１６０円。
重さは、１００ｇ前後（推定）…かな
ビエノワ生地に黒胡麻入り、小豆餡・クリームチーズ入り。
ふんわりしたビエノワ生地、交ぜられている黒胡麻が香ばしいです
柔らかいクリームチーズ＆甘さ控えめ小豆餡の組み合わせも、大好きです
ふわふわ生地が美味しくて、あっという間に食べ終わっちゃいました
マジパンベーグル第三弾は、巻き込みモノで
桜あんベーグル
１３０ｇ、１５０円。
桜練り込み生地に、桜葉入り桜あん巻き込み、表面に桜花塩漬のせ。
↑（左図・全体）（右図・断面（横切））
マジパンで一番のお目当ては、この桜あんベーグル
桜あん入りベーグルが大好きなんです
昨年の春頃は、聖庵というお店の桜ベーグルにはまり、しょっちゅう買いに行っていました
バゲットのような硬い生地に、桜葉入り桜あんを巻き込み、表面に桜塩漬のせ。
バリバリと噛み応えがあって、桜の塩気と甘味がとっても美味しくて
今年は未だのようで…再販を心待ちにしています
↑断面（縦切）、桜あんとふっくらした切り口、渋めのピンク色もツボ
桜あん、たっぷりと巻き込まれていて、あんを堪能できます
甘ジョッパイのが美味しくって、やっぱり桜あんベーグルが大好きです
さつまいもベーグル
１４０ｇ、１４０円。
胚芽（？）入り生地に、さつま芋あん巻き込み、表面に黒胡麻かけ。
他のマジパンベーグルよりも、かなり高さがあり、ふっくら
トースターで１分焼き戻すと、表面が香ばしくなり、いっそう美味しくなりました
１分で焼き色がしっかり付いたので、マジパンベーグルは全て、焼き戻しやすいタイプのよう。
時間には気を付けた方がよさそうですね～
↑（断面・横切）巻き込まれたさつま芋あんは、しっかり甘い
生地自体は甘さが抑えられているので、丁度良いバランスです
マンゴー＆ココナッツベーグル
１１０ｇ、１５０円。
胚芽（？）入り生地に、ドライマンゴー巻き込み、表面にココナッツかけ。
↑断面（縦切）、マンゴーはどこに
集中して、巻き込まれていました
合わせると、半周分くらい。
マンゴーが浸かっていたシロップのようなものがテカテカ、マンゴー周りの生地もテカテカ
シンプルな生地に、そのちょっとした甘さが加わって、健康に良い（？）ヘルシースイーツのようです
ココナッツで香ばしくもなっていて、美味しいです～
マジパンベーグル、すぐに食べ終わり…エコバッグほしいし、また行きたいお店でっす
桜あんベーグル１３０ｇ、１５０円。
桜練り込み生地に、桜葉入り桜あん巻き込み、表面に桜花塩漬のせ。
↑（左図・全体）（右図・断面（横切））
マジパンで一番のお目当ては、この桜あんベーグル
桜あん入りベーグルが大好きなんです
昨年の春頃は、聖庵というお店の桜ベーグルにはまり、しょっちゅう買いに行っていました
バゲットのような硬い生地に、桜葉入り桜あんを巻き込み、表面に桜塩漬のせ。
バリバリと噛み応え
があって、桜の塩気と甘味がとっても美味しくて今年は未だのようで…再販を心待ちにしています
↑断面（縦切）、
桜あんとふっくらした切り口、渋めのピンク色もツボ桜あん、たっぷりと巻き込まれていて、あんを堪能できます甘ジョッパイのが美味しくって
、やっぱり桜あんベーグルが大好きですさつまいもベーグル１４０ｇ、１４０円。
胚芽（？）入り生地に、さつま芋あん巻き込み、表面に黒胡麻かけ。
他のマジパンベーグルよりも、かなり高さがあり、ふっくら
トースターで１分焼き戻すと、表面が香ばしくなり、いっそう美味しくなりました
１分で焼き色がしっかり付いたので、マジパンベーグルは全て、焼き戻しやすいタイプのよう。
時間には気を付けた方がよさそうですね～
↑（断面・横切）巻き込まれたさつま芋あんは、しっかり甘い
生地自体は甘さが抑えられているので、丁度良いバランスです
マンゴー＆ココナッツベーグル１１０ｇ、１５０円。
胚芽（？）入り生地に、ドライマンゴー巻き込み、表面にココナッツかけ。
↑断面（縦切）、マンゴーはどこに
集中して、巻き込まれていました
合わせると、半周分くらい。
マンゴーが浸かっていたシロップのようなものが
テカテカ、マンゴー周りの生地もテカテカシンプルな生地に、そのちょっとした甘さが加わって、健康に良い（？）ヘルシースイーツのようです
ココナッツで香ばしくもなっていて、美味しいです～
マジパンベーグル、すぐに食べ終わり…エコバッグほしいし、また行きたいお店でっす