パンケーキ、タコライス＠ポッロ

パンケーキを求めて、２０１３年２月下旬に行ったカフェ、pollo（ポッロ）さん。
地下鉄　長堀鶴見緑地線　松屋町駅から、徒歩４分。
店名のpolloは、oの上にてんてんが付いてますが、字が出ないのでpollo表記にしています。
polloはフィンランド語でふくろうの意味だそうで、店内にはふくろうの雑貨がたくさんありました。
パンケーキはトッピングが選べます。
トッピング２種５５０円、トッピング３種６００円で、パンケーキ追加１枚＋１５０円、トッピング追加１種＋５０円。
トッピングは季節により違うようで、期間限定のものもあります（お店のHPで見られます）
私が伺ったときは、バター、メープルシロップ、マカデミアナッツ、生クリーム、チョコレートソース、ミルクキャラメルソース、バナナ、バニラアイス、オリジナルクリームソース、手づくり季節のジャム、季節のアイスがありました。


↑パンケーキ、トッピングはバター＋メープルシロップ＋メープルアイス＋生クリーム。
しっとりふんわりした生地に、ふくろうの焼印付きです。
メープルはピッチャーで来ました、いっぱいかけられるっ。

↑（左）手作りっぽいコースターにはきのこ付き（このきのこかわいい）、（右）タコライス。

店内では、杏anzuさんの焼き菓子が販売されていて、フィナンシェ等いくつか購入しました。
きれいな濃い焼き色がおいしそうで、実際おいしかったです。

手作りハンバーグと温泉玉子サラダパンケーキ＠カフェムーブル

パンケーキが食べたくて、電車に乗りてくてく歩く。
cafe meuble(カフェ　ムーブル)さん、JR摂津本山駅から徒歩５分と近いけれど、２月初旬はとても寒い…。
前回来店時に気になっていた、手作りハンバーグと温泉玉子にしました。
　
手作りハンバーグと温泉玉子・サラダ、１２６０円。
パンケーキ２枚に、葉っぱ・ハンバーグ・温泉玉子のせ、トマトソース・マヨネーズかけ。
大ぶりのトマトがたくさん入っているトマトソースは、どちらかというとラタトゥイユに近い感じで、味が濃いです♪
↑(左・右)大ぶりトマトでハンバーグとトマトの見分けがつき難いかもしれませんが、温泉玉子の横にハンバーグがあります。
ボリュームたっぷりです。
今回も、２枚目を除けておいて、追加したバター・メイプルシロップをかけて頂きました…。
トマトソースおいしいけれど、パンケーキの〆はやっぱりバター・メイプルシロップです！

オムレツとサラダとパンケーキ、焼き林檎と生クリームパンケーキ＠カフェムーブル

最近、cafe meuble(カフェ　ムーブル)という、おいしいパンケーキのお店を見つけました♪
夙川のHULA CAFEが閉店してからというもの、おいしいパンケーキを求めて探し歩くパンケーキ難民をひっそりと続けておりました。
やったパンケーキ難民を脱却しました、さっそく更新します！
　←２階がムーブルさん、ピンク色看板近くの階段を上ります。
以下店舗情報(２０１２年１月２８日現在)です。
住所：神戸市東灘区岡本２－５－８
営業時間：月曜日～土曜日、１０～１８時(ラストオーダー：１７時)
JR摂津本山駅から徒歩５分程度、十二軒道路に面していて判りやすい場所です。

　
オムレツとサラダとパンケーキ、パンケーキ２枚付きで１２６０円(パンケーキ１枚だと１０５０円です)。
チーズ入りオムレツにトマトソースかけ、葉っぱにドレッシングをかけたサラダ添え。
別皿でパンケーキにバターのせ、別添えメープルシロップ付。
中身とろとろの半熟オムレツ、とってもおいしかったです♪
パンケーキは直径が大きいです～、ふかふか弾力があってややもっちり！
パンケーキにトマトソースやドレッシングをつけてみました、ありな食べ方だなぁって発見。
バターは追加可能です(バター好きの私には１枚１バターがいい塩梅のようです)。

おいしくて他のメニューも気になり、すぐ再訪しました。
初来店後から電車乗車の度に、車内で注文するメニューを考えていたので、すぐに決められました(これが事実なあたりにパンケーキ難民だった辛さがにじみ出ていると思います)。
　
焼き林檎と生クリーム、パンケーキ３枚１０５０円。
バター・メイプルシロップでも食べたくって店員さんと相談したところ、うち１枚を、こちらの食後に、バター・メープルシロップ付きで持ってきて下さることに…ありがたいです(嬉)。
パンケーキ２枚に、焼き林檎・レーズン・生クリームのせ。
薄切り林檎をソテーした熱いソースが、パンケーキ全体にかけられていて、おいしいです♪
温かいパンケーキにかけるものは、冷たいのよりも温かいのがいいよねって、再確認。
　
↑(左)パンケーキは温かいほうがいいとのお心遣いより食後にお持ち下さった、バターのせパンケーキに、メイプルシロップをかけたところ。
↑(中央)今回は断面を撮るんだとがんばりました、(右)いろいろ嬉しくってパンケーキ持ち上げてみました、という一連の写真たち。
食後には、熱い日本茶がつきます。

次は、“手作りハンバーグと温泉玉子・サラダ”か“生クリームと生キャラメル”がいいな。
武庫之荘の点心製食パンが使われているホットサンドイッチ(食後にプチパンケーキ２枚２１０円を追加して)も、食べたいな。
ちなみに食べログには“カフェマーブル”で登録されているようで、検索してもなかなか見つけられませんでした。
ショップカードにはカフェムーブルとありましたので、正式名称はムーブルと思われます。
パンケーキというワードで検索しても見つけられなかったので、出会えてよかったです。

スペシャルパンケーキ＠パンケーキカフェモグ

３月末に、パンケーキママカフェ　VoiVoiの姉妹店、パンケーキカフェ　mog(モグ)へ行きました。
土日祝日は混んでいそうなので、平日の夕方に。
JR京橋駅から、徒歩１０分くらいかな(私は迷ったので、３０分くらいウロウロ～)。
　
想像していたよりも広い店内は、女性客でほぼ満席。
午後４時頃でこの入り具合なら、土日祝日だと行列かなぁ。
↑(右)お店入口にあるメニューの立看板、おいしそう…。
塩キャラメル＆バニラアイスかチョコ＆生クリームかな、オムレツもいいなぁとろとろのオムレツってめっちゃおいしいんだよね…。
迷って結局、パンケーキにメープルシロップたっぷりかけられて(これはとても魅力的なことです)、生クリームとバニラアイスクリームも付いている、スペシャルパンケーキに。
　
スペシャルパンケーキ、９５０円。
パンケーキ３枚(バターは塗られています)に、バニラアイスクリーム・生クリームのせ、別添えメープルシロップ。
メープルシロップと溶けかけバニラアイスが染みた生地に、緩い生クリームを付けて。
パンケーキにメープルシロップって、やっぱりとっても合う。
　
関西でパンケーキを食べられるお店は少ないので、貴重です～。

洋梨とフィグコンポートのパンケーキ～エスプレッソショコラソース～＠モトヤパンケーキリストランテ

９月２３～２５日、東京へパン旅してきた時に食べたもの。
２３日早朝の羽田空港から直行で、朝イチパンケーキ！
Motoya.Pancake Ristorante(モトヤパンケーキリストランテ)の季節のパンケーキ、洋梨とフィグコンポートのパンケーキ～エスプレッソショコラソース～。
ソーセージや卵料理が付いた朝食メニュー気になるなぁ、大好きなバナナキャラメルパンケーキもまた食べたい、ここのチーズオムレツ最高なんだよねぇ、あバナナ＆ホイップパンケーキ食べたことない…って決められないし。
散々迷って、季節のパンケーキに無花果が使われているっていう理由から、洋梨とフィグコンポートのパンケーキに、やっと決めた。

洋梨とフィグコンポートのパンケーキ～エスプレッソショコラソース～
　　
９８０円。
スイートパンケーキ２枚に、バニラアイス２すくい・生クリーム・洋梨コンポート・チョコのせ、エスプレッソショコラソース・アングレーズソース・薄切りアーモンド・細切れドライ無花果かけ。
無花果は周囲に散らしてある程度で、メインは洋梨コンポートとエスプレッソソース。
っこれはどのあたりがフィグなんだろ細切れドライ無花果はあったけれど…“洋梨のフィグコンポート”ってことは洋梨を無花果シロップか何かでコンポートしてあるってことなのかな…ってちょっと考えたけれど判らなかったです。
洋梨のパンケーキと思えばその通りのものなんだけれど、無花果を期待し過ぎちゃったみたい。
無花果って、数年前まで食わず嫌いで、パンに入っていたドライ無花果を食べてから大好物になったもの。
メニューに“無花果”って付いていると、どうにも試したくなる。
無花果は加工するとねっとりして濃くなる(？)からか、多量に使われているメニューってお目にかかったことがない。
出会ってみたい。
いつか、無花果満載のパンケーキが食べたい～。
無花果練り込み生地に、赤ワイン煮無花果や生無花果が添えてあって、チョコレートかけ無花果やドライ無花果もあって、無花果ジャムやシロップをかけて食べるとか。
想像してみたら、あまりの贅沢さと栄養価の高さに、頭に血が巡る感じに…低血圧なので血行がよくなった気分(もちろん気のせい)でした。

赤ワインをまとった無花果のパンケーキ＠パンケーキママカフェVoiVoi

９月２３～２５日、東京へパン旅してきた時に食べたもの。
パンケーキママカフェVoiVoiの季節のパンケーキ、９月は無花果(好き！)モノ、関西へ戻る直前に駆け込みでっ。

赤ワインをまとった無花果のパンケーキ～エスプレッソチョコソース～
　
パンケーキ生地２枚に無花果ジャム挟み、生クリーム・無花果赤ワインコンポートのせ、赤ワイン無花果ソースかけ、周囲にエスプレッソチョコソースとオレンジ添え。

↑(左)まんまるパンケーキ、生地が前に食べた時よりももっとおいしくなってるって思った、(右)生地の間には無花果ジャム、無花果がいっぱい使われているのが嬉しい。
←ライトアップされた外観、お店出る時はすっかり夜(食べられてよかった)。

ところで私のベストは、パンケーキ４枚に、別添えバターとたくさんのメープルシロップ。
重なったパンケーキの一枚一枚にバターを塗って、元通りに重ねた上から、メープルシロップをいっぱいかけるのが大好きな食べ方。
だから、パンケーキを食べに通っていた地元のHULA CAFE(パンケーキ５枚にバター・メープルシロップ・苺ソース付きというメニューがあり、ちなみにチーズ・ベーコン・じゃが芋やチーズ・海老・マッシュルームを包んだオムレツも美味しかった)が閉店してからというもの、さみしかった～。
でもついに、大阪にVoiVoiさんの姉妹店ができるらしく…めっちゃ嬉しい！
１２月１３日京橋店オープンとのこと、今からとても楽しみ～。
これからは、パンケーキが食べたくなったら、京橋へ駆け込めばいいのね～。

ベリーベリーパンケーキ＠パンケーキリストランテモトヤ

３月１３日(土)、パン旅で最後に向かったお店は、MOTOYA Pancake Ristorante（モトヤ　パンケーキリストランテ）さん。
関西では珍しい、パンケーキの専門店です。
お持ち帰りパンケーキ数種や、パンケーキラスクもあります。
今回注文したのは、季節のパンケーキ(月替わりメニュー)のベリーベリーパンケーキ。
バナナパンケーキホイップクリーム添えと、迷うまよう～。
次はバナナパンケーキにしよ。


ベリーベリーパンケーキ
　
ブルーベリー練り込みパンケーキ生地に、苺ジェラートのせ、苺ソース・ホワイトチョコレートソースかけ。
↑(右図)パンケーキの周囲にハート形を描くホワイトチョコレートソース、天辺にホワイトチョコで作られたハート、女子受け確実の可愛らしさ。
ふんわりしっとりもちもちで美味しい～。
友人はチーズオムレツの大きさ(大きい～)にびっくりしていた。
　←モトヤの近くにある、海の見える公園にて。
友人が嬉しそうに携帯で撮り始めたので、私も並んで景色撮影。
どこを中心に撮るか定まらずいまいちだなぁ…私は景色には執着しないようです。

丸一日付き合ってくれた友人へ、別れ際に胃薬を手渡し。
胃薬は陀羅尼丸(だらにすけ)という、美味しいものをおなかいっぱい食べたい関東パン旅の必需品。
普段少食なのに私に付き合ってかなり食べてた友人へ、渡せばいいんだと気づいた時、うれしくなった。
我ながらイイコト思い付いた！
コレで友人は胃もたれナシだヨ～わぁい良かった！
プラス、“友人に胃薬の説明をする”という非常に珍しいシチュエーションにわくわく。
めったにない、こんなシチュ…あぁ楽しみ、どんな顔して聞いてくれるかなぁ～、知り合って１０年になる友人の新しい反応を見たい（動機が人としてどうか、はおいといて）。
心待ちにした瞬間、手渡しながら「この胃薬は陀羅尼丸(だらにすけ)っていって奈良「胃薬もってくるってどんだけ！」」
さ　え　ぎ　ら　れ　た　…！
渡せたからいいけど～、めったにないよ胃薬渡す状況…友人に胃薬の説明したかった（どんだけ食べるつもりやねんという表情はチラ見たけど）。
この言葉がほんとに最後で、いそいで改札へと追いたてられながら、無事にばいばいしました。
後日メールで確認したところ、友人のおなかは無事だったみたい。
ありがとう陀羅尼丸！

パンケーキ＋キャラメルナッツトッピング＠フラカフェ

HULA CAFE(フラカフェ)さん、自転車こいでぴゅーんと行って、駆け込みパンケーキができる。
２月に行った時には、メニューが一部変更されていました。
パンケーキセット(日替わりトッピング付パンケーキ＋飲み物、１０００円)のパンケーキが３枚から２枚になったのが、ちょっと残念(おなかに足りない)。
ちなみに私のベスト枚数は、４枚(心地よいおなか具合)です。
単品パンケーキ(５枚、おなかいっぱい)が６３０円から７３５円になったのは、今までお店側がお安く提供してくれていたからだと思う～。
↓おなかいっぱい食べたい時の、パンケーキ！


パンケーキ＋キャラメルナッツトッピング
　
７３５円＋２１０円(キャラメルナッツトッピング追加代金)。
パンケーキ５枚・バター・メイプルシロップ・苺ソースに、キャラメルソース・荒刻みナッツ・生クリームの追加トッピング。
生クリームは、追加トッピングを注文すると付いてきます。
…久しぶりにみたらちょっとビックリするくらいに、迫力あるボリューム！
重なっていてもお皿からちょっとはみ出すくらいなので、自己流の食べ方があります。
　①まず、熱々生地から取り除いた生クリームを、お皿の端へ避難。
　②キャラメルソース・ナッツも同様に除けます。
　③生地の一枚一枚にバターを塗って、一旦重ねて。
　④↓メイプルシロップをた～っぷりかけて、最上部と最下部をメイプルに浸たしに(この瞬間至福)。
　
　⑤中３枚は、キャラメル・ナッツ・生クリームを好きなように付けて。
補足：食べ進めながら、メイプルは必要な都度かけていきます(使い切る勢いです)。
苺ソースは、甘めで苺の果肉入り。
お好みですが、メイプルシロップラバーの私は、ほとんど使いません。
自己流の食べ方というほどの内容でもありませんが～、いつもこうやって食べています。
最下部を最後に食べる時、メイプル浸しなのが嬉しくって、大好き。

オムレツセット、X'masパンケーキセット＠フラカフェ

久しぶりのリアルタイム更新。
今日のお昼に頂いた、HULACAFE(フラカフェ)のオムレツセットです～。

オムレツセット
　
９９５円。
好みのオムレツ(ベーコン・ハム・トマト・ほうれん草・エビから選択)＋サラダ＋パンケーキ２枚あるいはガーリックトースト。
私のはベーコン、オムレツにベーコン・じゃが芋・チーズ入り。
たまにとっても食べたくなる口どけのいいパンケーキ、バターとメイプルシロップをたっぷりかけて～。
みたまんまの味のオムレツも、なんだかほっとする。


X'masパンケーキセット
　←通常サイズよりも一回り(二回り？)小さめパンケーキ。
１２６０円、こちらは昨年にいただきました～。
リコッタチーズ入りパンケーキ２枚・キャラメルナッツアイス・生クリーム・シャンパンジュレフルーツ盛りに、コーヒーまたは紅茶かオレのセット。
もっとたっぷりだとうれしかったな、キャラメルナッツアイスおいしい。

トリプルチョコパンケーキ＠パンケーキデイズ京都北山店

前回とパンケーキ繋がりで…１１月初めに、PANCAKE DAYs 京都北山店へ行って来ました
PANCAKE DAYsは、高円寺店へ１度行ったきり。
東京は遠いので、京都に新店舗、嬉しい～
セルフサービスのようで、まず席を取り、レジで注文と会計を済ませて。
お水は、コップ＆水入りポット（ピッチャー？）があり、各自で注ぎます～


トリプルチョコパンケーキ
　
１０５０円（＋１５０円で、ホットコーヒー付のセットにしました）。
パンケーキ３枚にホイップクリームのせ、ココア粉末・チョコソースかけ、ホワイトチョコアイス・ミルクチョコアイス・ベリーソース・キウイ果肉添え。
パンケーキ生地は直径１０ｃｍ程度かなぁ、そしてかなり薄め～（断面撮るの断念した位）
でも、もっちり
アイスの下には、カリカリの薄いワッフルが敷いてあり、アイスが溶けても生地に染みこまず
濃い味のホワイトチョコアイスが、とっても美味しい
ミルクチョコアイスと生クリームも、しっかり甘～い
小ささにビックリでしたが、食べてコーヒーを飲み終えると、結構お腹いっぱいに
不思議…でもないのかな？
実はコレくらいの量が、同年代にはピッタリなのかな～？
いつもお腹いっぱいまで食べちゃうので、ちょうど腹八分目なのかな、と思いました…

ふかふかパンケーキベリーベリーソース＠ラフレア

１１月初旬にふと、ものすご～くパンケーキが食べたくなり
頑張って新規開拓しました～、神戸にあるカフェ、ROUGH RARE（ラフレア）。
　
↑狭い階段をのぼると、広い店内に大きい窓、テーブル席とソファー席があります。
日差しが暖かそうで、とくに窓際隅のソファーに惹かれました
予約席で座れなかった（予約するなら確かに、あの席がイイ）けれど、一度座って、外を眺めたいなぁ


ふかふかパンケーキ　ベリーベリーソース
　
８５０円。
パンケーキ２枚で生クリーム・厚切りバナナ挟み、生クリーム・バニラアイスのせ、ベリーソース・アングレーズソースかけ、薄切アーモンド散らし。
生地は、しっかりとしていてほんのり甘いような…どちらかというとホットケーキに近いかな
少し冷まされていて、生クリーム＆バニラアイスが溶けにくい状態。
ブルーベリー果実入りのソースも、冷やされ。
あったかスイーツが大好きなので、ソースと生地が熱々だと、嬉しかったな（溶ける生クリーム＆アイスに、闘いを挑むことになりますが）。
　
２枚の生地の間に、分厚く切られたバナナと生クリームが挟まれていて、かなり食べ応えアリ
お腹いっぱいになるの、幸せです


　
↑スイーツメニュー、パンプディングも美味しそう～

アロハパンケーキwithホイップ＋ピスタチオアイス＠ウリウリ ～京都自転車パン巡り詳細～

京都自転車パン巡りにて、食べたものたち。

お昼ごはんにパンケーキかガレットが食べたいな、ということで、調べていたら。
ハワイアンカフェ、aloha cafe uliuli（アロハカフェウリウリ）さんを見つけました
タロイモとバターミルクが使われた、珍しいパンケーキがあるらしい
どんなのかな～と興味津々、参りました～


aloha cafe uliuli
　
↑空色の外観に虹色の看板が、陽気でアロハ
午後１時前に着くと、満席
しかもこの日は、偶然、若い女性店員さんお一人で切り盛りされていたよう
２０席弱と多くはないものの、忙しそう
お腹が空いていて、そしてやっぱり食べてみたくて、店内で待たせて頂きました…。
何だか悪いことしちゃったかなぁ、余計なプレッシャーかけちゃったかも
常連さんがしっかりとついているようで、洗い物などを手伝われていました。
食べている途中に、他の店員さんが来て、ほっとしました
おねえさん一人だったから、来てくれてよかったね～
頑張っていたので、後で褒めてあげてほしいな


アロハパンケーキwithホイップクリーム＋ピスタチオアイスクリーム
　
８００円。
タロイモ・バターミルク入りパンケーキ生地２枚に、ホイップクリームのせ、ピスタチオアイスクリーム添え。
アロハパンケーキ（２枚）だと６００円、トッピング各種＆パンケーキ２枚追加が１００円。
トッピングは、チョコ、マンゴー、自家製アイス各種（バニラ・チーズケーキ・マンゴー等１０種類程度あり、店内のケースから選択）等。
初めてのピスタチオアイス、食べてみたいと思っていたので、選びました
メープル（？）シロップも、付いてきます
　
独特な色付きのある生地は、タロイモの甘さとモッチリ感があり、美味しい
ほくっとした甘味がクセになります～
ピスタチオアイスには香りがあり、どちらかというとソルベに近く、爽やかでスッキリ
パンケーキの美味しさを楽しみたいなら、ホイップクリームとアイスは付けないほうがいいかも
どちらも美味しいけれど、生地に水分が染みてしまうので
　←ロコモコ等、ランチメニューもありました
今度はシンプルに、アロハパンケーキ４枚（７００円）を食べたいな
パンケーキの後にサンデー（６５０円）を食べれば、ボリュームもバッチリですね～

ホットケーキ ホイップクリーム添え、コロンビア＠SONJIN ～５泊６日パン旅詳細～

５泊６日パン旅で、食べたモノたち。
３月１日（土）、CAFE SALON SONJIN（ソンジン）にて。

　
横浜市営地下鉄　センター北駅、徒歩１０分弱（↓下図（店舗名刺です）参照）。
　
落ち着いた雰囲気＆暖かみのある外観が、とっても素敵なお店
　


ホットケーキ　ホイップクリーム添え
　
６５０円。
ホットケーキ１枚に、溶かしバター・メイプルシロップ・ホイップ生クリーム　フルーツ添え。
　
高さがあります～
このホットケーキに憧れていて、食べたかったんです～…
それにしても、どうやって焼いているんだろ～？
オーブンを使っているのかな？？
　
ほわんほわんの生地、ふっくらしていて、嬉しくなります
スフレやシフォンケーキのような柔らかさで、とっても美味しい
　
ほわほわ生地は、メイプルシロップをどんどん吸い込み…足りないかも、という位。
このホットケーキを、メイプルシロップでヒタヒタにして食べてみたい
　
↑溶かしバターを垂らし、生クリームとメープルシロップをかけて
バターの馴染みが素晴らしいです
１枚きりなので、あともう１～２枚食べたいかも（食いしん坊ですから）


コロンビア
　
６００円。
砂糖・ミルク付。
　
ホットケーキを待っている間（３０分程度）に、運ばれてきました
ポットの下には、冷め難いよう（多分）に、布が敷かれていて。
お客さん相手や従業員同士の会話にも、相手を思いやるような、細やかな心遣いが感じられ
マスターの人柄（穏やかな空気を纏っていて、気配りが自然に出来て…しかもオシャレで格好良い）がそのまま表れているようです
コーヒーも美味しく、しっかりと頂いて参りました
素敵なお店でした～

パンケーキ＋マンゴートッピング＠フラカフェ

新鮮なネタをということで、本日のお昼ご飯です
パンケーキが食べたくって、近場を探していて、見付けたお店
HULA CAFE（フラカフェ）、兵庫県西宮市にあります（福岡店もあるようです）。
初来店なので、どんなパンケーキなのか、楽しみ

フラがテーマの外観＆店内は、木目と白色が基調。
テーブル席とソファー席があり、ゆったり～
単品のパンケーキを注文し、マンゴーのトッピングをお願いしました。
トッピングは、苺・キウイ・メロン・三種のフルーツ・チョコバナナ・チョコナッツ・キャラメルナッツ・バニラアイス等で、２１０～３１５円。
生クリーム・スペシャルソース・自家製苺ソースは、必ず付くとのこと（嬉しい）
パンケーキ３枚＋本日のトッピング＋コーヒーまたはカフェラテまたは紅茶のセット（１０５０円）もありました


パンケーキ＋マンゴートッピング
　
６３０円、＋マンゴートッピング（２１０円）。
パンケーキ生地５枚の上に、マンゴー・生クリームのせ、粉砂糖かけ。
別皿に、バター。
別カップで、スペシャルソ－ス・自家製苺ソース付き。

５枚で６３０円なので、可愛らしいサイズを想像していたら。
あ、大きい（呆然）。
運ばれてきたのを見てビックリ、すっごいボリュームでした～
　
↑（上図）積まれている、５枚のパンケーキたち。
お皿にのせきる（お皿も十分大きいのだけれど）には、ここまで重ねないと入らないのね…と納得
どのように説明すれば伝えられるのか、イマイチ自信がないのですが…最近食べた、モトヤ　パンケーキリストランテのスイートパンケーキと比べますと
厚みはやや薄め、表面積は１．２倍位でしょうか…
切るとふかっと軽く、食感はもっちりしていて、美味しいです～
生地自体に甘味がないので、甘いソースや生クリームと良く合います
トッピングのマンゴーは、柔らかいシロップ漬で、甘過ぎるかも
生マンゴーが食べたかったので、残念…
でもこの、ふかもっちパンケーキ、はまりそうです
　
↑（左図・断面（縦切）、スペシャルソースかけ）（右図・断面（縦切）、自家製苺ソースかけ）
とにかくたっぷり食べられることが判りましたので、バター・スペシャルソース・苺ソース・生クリーム・マンゴーを、いろいろ組み合わせていきました
スペシャルソースは、メイプルシロップのようなもの。
透明な茶色で粘性があり、甘い…ハチミツではなく、かといってメイプルでもなさそう…よく判りませんでした
メイプル風味シロップ、でいいのかなぁ～
冷たい苺ソースには、煮込まれた苺がゴロゴロ
まず酸っぱさがきゅーんときて、すぐ後に甘～っ…酸味＆甘味ともに、なかなか強烈
　
↑（左図・手前：自家製苺ソース、奥：スペシャルソース）ソースは十分あったけれど、バターが途中で不足に
もっとバターを下さい～
↑（右図・食後）達成感でいっぱい、おなかもいっぱい…やりきった感からつい撮りました
ごちそうさまでした、お腹いっぱい幸せです
これからは、パンケーキ欲を、地元でガッツリ満たせられそう～

パンケーキ、ピーチティー＠Dexee Diner ～５泊６日パン旅詳細～

５泊６日関東パン旅で、食べたモノたち。
２月２７日（水）、Dexee Diner 渋谷店にて。
営業時間：午前１２～４時まで、夜中でも開店
　
　
↑店舗名刺の色はシルバー、メタリックなオシャレ系

こちらのカフェには分厚いパンケーキがあるらしい、とのウワサを聞いて。
いくつか店舗があり、それぞれ見た目に違いがあるらしい…。
全店行って、比べてみたい


パンケーキ　メイプルソース＋バニラアイス
　
６８０円、＋バニラアイス（１８０円）。
パンケーキ生地１枚の上に、バニラアイス・生クリーム・バターのせ。
↑（上図・右上隅）別のカップに、メイプルソース。
　
分厚い、大きい、ふっかふかしてる
早速バターを塗りこんで、…その間にも、アイスがとろんと溶けて、染み込んで…とっても美味しい
メイプルソースをたっぷりかけて（１カップ分使いきり）、甘さを存分に楽しみました
このボリューム＆甘味、大食い＆激甘党の私は満足です
けれど、ちょっとカフェに寄ってみようかな～という程度のお腹具合だと、量が多いような
ガッツリ甘いのも、同様で。
２人で１つを分け合うのが、良いかもですね
大満足で、またぜひ来たいお店です
　
↑（左図・断面（縦切））この分厚さ
何か比べられるものを隣に置けばよかったな～（後悔）
↑（右図・裏面）写真が暗くて判り難いですが…裏面がキツネ色に焼き上げられていて、サックリ香ばしいです
これは絶品…
ちなみにソース、全７種類ありました。
メイプル・チョコ・ハニー・ブルーベリー・キャラメル・あずき・黒蜜きな粉。
追加トッピングは、バニラアイス（１８０円）・バナナ（５０円）の２種。
あずきや黒蜜きな粉が美味しそう、キャラメル＋バナナ＋バニラアイスの組み合わせも…
やっぱりまた行きたい
次は別店舗（パンケーキ２枚のところがあるらしい）で


ピーチティー
　
６００円。
温かいピーチティーが、たっぷり飲めます

店内には、ゆったりしたテーブル＆イスが並べられ、勉強をしている学生さんたちの姿もちらほら。
居心地が良いです～
そして、壁にはアート系映像が映され、美術やカフェ特集の雑誌がたくさん
こういう趣向のお店、好きです
時間を忘れて、映像写真集や芸術本に熱中（なかなか売っていないうえに、買うには高価なのです）