麺屋 維新 「鶏チャーシュー醤油らあめん」

限定30食の情報を仕入れ訪問したが

お昼過ぎ売り切れでした・・・



気を取り直して

たまには醤油を鶏チャーシューで

とげの無い醤油のかえしが美味かった！！


鶏チャーシューはむね肉かな？？

火が通り過ぎていないむね肉は

脂分とは違うジューシーさがあります

火は通ってるけど

鶏刺しで食べるときの食感がまだ残ってる感じで


本当、毎度満足ならーめんでございます！！