ちどり食堂

いい～透明度ですね～
今年は、遅めの日程で山形県の酒田市へ
ちどり食堂があるのは、
酒田市から北へ車で３０分程
静かな田舎の住宅地にその店は
あります

混雑具合によって麺の柔さにブレが
あるのは無礼講
それでも
麺を啜るとお魚の風味がビシビシと
チャーシューはパサ系
ご当地系ってありがちだよね

美味しくごちそうさまでした
スープも完飲

酒田のラーメン 月TSUKI 酒田みなと市場

酒田の有名店満月の姉妹ブランド、、、でいいのかな？

みなと市場のお店で毎年生牡蠣を滞在さか期間中毎日食べに行くのが恒例なのですが、
ある日この市場内にあるラーメン店に行ってみようってこととで

今夏の酒田らーめんはこれでおしまいとなりました

塩中華　550円！　安ッ！！

庄内ラーメンの特徴でもある

煮干し、あごだし等の魚介と動物系のダブルスープ

コクがあって魚介もきいて、非常にバランスのとれた一杯でした

さすがは満月ブランド

魚介のきき具合も強めなので、パンチもあって好きなタイプでした

満月に訪問できなかった代わり？？

ではないですが、十分楽しませて頂きました

来年はもう少し巡りたいですね