頂上和風そば 浜の麺ばか 「焼き海老塩肉そば」

友人のブログにいつも頼り切りなわけでして
そこから情報得てやっと初訪問のお店です。

あっさりと甘みのある和風スープに

海老の香ばしい風味がプラスされていて

レモンを絞れば酸味も加わってさっぱり

肉そばということでトッピングされたお肉も美味し

肉の旨みがスープに溶け出していますが

バランスの維持は問題なく

甘みと酸味、肉の旨みのバランスが印象的ならーめんした

麺はお蕎麦の様な上品な食感が楽しめて、スープとの相性も良かったです

近所に浜虎なんかもありますので、激戦区になりつつありますね

赤備 「豚鶏つけめん」 川崎

ここのお店らしく赤い丼が使われてましたね

今日はつけ麺の気分というか、

訪問したことは無いですが「玉」というつけ麺のお店のセカンドブランドということで

つけ麺から攻めてみたかったんですよねえ

魚介は感じられない

豚鶏前回の超濃厚スープにコシ・喉越し抜群の麺をつけて食せば

文句なしの一杯です

印象的だったのが

これだけ動物系全開、かつ濃厚なスープでありながら

動物特有の臭みが無いので、

シンプルに美味さを味わうことができるといったところでしょうか。

ちょこ×２訪問したいお店がまた増えました

他のメニューも楽しみです！

大分らあめん たまがった

仕事中、無性に食べたくなり帰宅途中に訪問

博多らーめん、ここは大分とんこつらーめんですが

この手のらーめんは麺が細麺で、すぐ茹であがるので

あっという間に食べられることと替玉制度があることが魅力です

横浜を始め数か所に店舗がありますが、

個人的にはもとからあった神奈川新町の支持派です

通常の博多ラーメンなんかよりは、

スープの濃厚さと醤油の強さがあるところから

毛嫌いする人もいるようですが

私的には、そこが魅力です。

いつもの食べ方は、麺はバリカタで注文

ゆで時間約8秒だったかな

たまに約５秒のはりがね

最初の1杯はそのまま食して

替玉後は

たっぷり白ゴマ振りかけ、紅ショウガ載せて、秘伝のたれをぱらっとかけて

一気に完食！

喫煙者にとっては

食後の一服もまた美味し！

そんな時たま衝動的に行きたくなるたまがったでした

せたが屋 京急鶴見 「魚郎らーめん」

せたが屋　京急鶴見　魚郎らーめん

なんとなく疲れがあったので

スタミナ補給に京急鶴見へ来ちゃいました

たっぷり大盛りで

らあめん花月 嵐 「期間限定 ラーメン街道一番星 小田原味噌味」

作りが家系らーめんな感じでガックリ・・・

嫌いな訳ではないですが

ここでこのタイプを食べなくても・・・ってとこでした

味噌豚骨な分、マイルドさとコクがあって

あまり味わえない一面もありましたが

梅干なんかで最後はさっぱり締めました

中華そばすずらん 「坦々麺」

渋谷に来たら「すずらん」で食べるが定番化しつつあります

平日とはいえお昼時はあっという間に満席ですね

前回来た時も外看板に写真があったんですが

坦々麺を注文

店内には、メニュー表以外の限定と思われる写真が貼られていますが

これは注文できるの？？

とりあえず坦々麺を味わう

胡麻ダレベースの四川風っていうところでしょうか

もちろん「すずらん」らしさも出ている感じで

表面のラー油は辛さに棘が無くて

これは濃厚で香ばしい胡麻ダレスープが包み込んでいたせいでしょうか

表面のひき肉が甘さとコクが際立つ味噌仕立てで

このスープと合わさって甘辛い坦々麺に仕上がってます

麺は細麺のストレートで加水率の低い麺なので

ペースト状のスープをどんどん口に引き連れてくれます

大盛りだったので最終的は満腹！！

文句なしの１杯でした！

鹿児島旅行⑪ ～桜島ＳＡにて～

１泊２日でも車さえあれば、しっかり廻れましたね

あっという間で

もうしばらく滞在したいところですが・・・今回はおしまい

またいつ訪れられるか分からないこともあり

最後にもう一度市街地のスーパータイヨーに寄り

たたきの鶏刺しをゲット

ＳＡでさつま揚げもゲットして

日没間際、最後の桜島を眺めて

今回の旅はおしまいってとこでした

鹿児島旅行⑩ ～仙巌園～

今回の旅行最後の観光地は初訪問「仙厳園」

江戸時代、代々の島津藩主「御用地」として扱われていた名所

また、少し時は過ぎましたが大河ドラマ「篤姫」の鹿児島編ロケ地としても有名

海もすぐ目の前で「桜島」も市街地より間近に望める絶好のポイント




















こちらは帰りがけに近くで寄った「両棒餅（ジャンボ餅）」中川家は、５年前にも行ったっけ

鹿児島旅行⑨ ～焼肉の白川 中山店～

さてお昼過ぎに鹿児島市内に戻ってきまして

人気の焼肉の白川へ

黒毛和牛なる焼肉も食べたいなってことで

ランチのカルビロースセット　1500円ってとこで






上質なお肉なので

表面を焼くだけで柔らかく食することが出来ます

ミディアムレアな感じで

ちょうど良い焼き加減の時は

口の中での脂の溶け加減がたまらなかったです

もう何皿から注文を考えてましたが

以外にセットの一皿で満腹

鹿児島旅行⑧ ～指宿で砂蒸し～

薩摩半島の南端の一角にある指宿

砂蒸し温泉で有名なところです

あいにくの雨でしたが

屋根つきのテントの中で砂蒸し風呂に入ることが出来ました

砂をかけられると最初は

当たり前ですが埋められている感じで

正直重さを感じます

呼吸するにも力が必要だったり

ただ、慣れてくるとジワーッと熱が伝わってきて

10分も入れば体の心からポカポカです

また温泉も海水が地下にしみ込んで熱をもって湧き出た泉質なので

海水の10分の1くらいですが

少々しょっっぱさが

肌はつるつる感倍増で

他にはない温泉ですね


この辺りは

薩摩富士こと開聞岳や池田湖、知覧武家屋敷、特攻平和会館、唐船峡

なんかのスポットが多いのですが

今回は、天候と残り時間とで断念・・・

温泉の後は、鹿児島市街に戻ることに