海老のガーリック炒め サワークリーム仕立て

翌日は休みということもあり

たまにはワインで晩酌をと

どうせならワインに合いそうなつまみを作ってみました

ＭＯＣＯ’Ｓキッチンで紹介されてた様やつです


尻尾以外の殻をとった海老を

粗めに刻んだにんにくと合わせ

オリーブオイルで炒める

味付けは

塩と胡椒

乾燥バジルをふりかけ

火が通ったら皿にもって

サワークリーム・刻んだイタリアンパセリをふりかけ

最後は追いオリーブして完成


“今日はこれできまり！”的な感じですね