つけ麺本舗 壱億兆 淵野辺

味噌つけめん並盛り

讃岐うどんのような、柔らかくツルッとした喉ごしの極太麺を

濃厚で甘口の味噌つけ汁につけて食らう

具は、肉味噌とキャベツ中心野菜
回鍋肉のようにこくのある味噌味
ご飯まで欲しくなる

かなり甘口ですが、卓上の自家製ラー油らしきものを入れると、
ガラリと急変
入れすぎ注意！
辛旨なつけめんに変化

久しぶりに美味い店発見でした

メニュー構成は、


名の通りつけめん専門店

醤油と味噌

そして、



じゃじゃ麺

でした

らーめんこじろう526 鶴見店

24時間立たずして２日連続で来てしまった526です

急きょ昼食を一人で食べることになったので、

関内とか南区方面に遠征も考えたけど、天気微妙だしねえ・・・

結局526に

文句なし、今日は「汁ナシ+豚マシ+ニンニクマシ」

ここ２回ほどは、生卵は白身も丸々トッピング

まずは

炙られた豚を堪能し、天地返しで麺をワシワシ

最後に野菜ムシャムシャ、ニンニクガリガリで完食

ガッツリニンニク摂取して、

１週間分の燃料補給できました！！

らーめんこじろう526 鶴見店

正油+アブラ・カラメ・ニンニクマシ

おそらくオープン間もないころに食べて以来

たまには汁ものをってなわけです

かえしと旨みのバランスがちょうどよく、あっさりと感じる一杯でした

汁ありだし、保守的に肉増しは無しだったこともあり、

なんなくペロリ

野菜マシくらいはいけたかな？？

こちらも美味い

茨城大勝軒 常磐道守谷SA上り

「芳醇塩らーめん」

MENYA 食い味の道有楽 北柏

シルバーウィーク茨城へ帰省

のんびりと一般道をひた走り、国道６号北柏駅付近から少し入ったところにあるラーメン店

ラーメンDBによれば、柏氏ランキング１位

なんて情報をもとに訪問

子供連れでも問題なしみたいなので


「道有楽つけ麺」

いわゆる濃厚魚介豚骨のつけダレ

すじ肉と角切り肉の２種類が入っていて食べごたえ半端なし

麺に温玉がトッピングされていて

混ぜて食べるとカルボナーラ風になってみたり

変化球もあり美味しくいただきました

六厘舎専用小麦粉なる袋が置いてあったので、麺にその粉が

使われているんでしょうか

つけ麺以外も面白そうなので、また機会があれば寄ってみたいです

らーめんこじろう526

大勝軒直伝 金太郎

らーめんこじろう526 鶴見店

汁なし+肉増し+アブラ・にんにく増し

らーめん三浦